Comedor
Chefs, restaurantes y la artesanía de alimentar a la gente
En el interior del nuevo bar y restaurante en la azotea, con cocina del sudeste asiático y vistas impresionantes de Manchester
La cuenta regresiva para la inauguración del restaurante y bar en la azotea más esperado de Manchester ha terminado.
Un auténtico restaurante mexicano abre una nueva sucursal en Edmonton
El Taco Loco se ha consolidado como un excelente restaurante mexicano auténtico en Spruce Grove, y recientemente inauguró su segundo local en el centro de Edmonton. Este nuevo rest
Dónde comer en Gisborne
Desde karaage hasta donuts de crema, pasando por un restaurante para ocasiones especiales ubicado sobre un club de surf. Con sus playas de arena, su costa escarpada, un sol casi co
Visita esta cafetería de Fremantle para disfrutar de un brunch excelente, y luego regresa al anochecer para deleitarte con la experiencia de un bistró moderno (si logras encontrar un asiento)
The Cool Room es uno de los cafés más de moda e interesantes de Fremantle. Lo digo con toda seguridad, sabiendo perfectamente que el nivel de los brunch en Fremantle es alto; que s
A unos turistas húngaros se les pidió que abandonaran un restaurante de Krk después de haber pedido solo postre
Un incidente insólito ocurrido en un restaurante de la isla croata de Krk ha desatado un debate en las redes sociales después de que, según se informa, se pidiera a cuatro turistas
Common Ground: Arroz en cazuela de barro con manteca de cerdo oculta por 8,90 dólares en Occidente
Siempre que viajo en la línea Downtown, solo he visto la estación Cashew MRT (DT2) en la pantalla del tren, pero jamás imaginé bajarme para ir a Common Ground, un local en Cashew H
El chef con más estrellas Michelin del mundo ha abierto un restaurante en Londres dedicado exclusivamente a los croissants
Personalmente, nunca he creído que los croissants sean solo para el desayuno. De hecho, si me encontraras en un viaje al París gay, probablemente me verías con trocitos de hojaldre
Las cebollas se conservarán frescas hasta seis meses si se almacenan en una zona común de la cocina
Probablemente estés guardando tus cebollas en el lugar equivocado.
La lista "Los 100 Mejores Restaurantes de Canadá" destaca cuatro restaurantes españoles muy queridos en Vancouver
Ya sabemos que Vancouver alberga algunos de los mejores restaurantes españoles del país, pero no está de más recordarlo de vez en cuando.
Reseña del pastel de queso Oreo Reese's de Culver's: ¡Guarda espacio para este sabor del día!
Si alguna vez has mirado la carta de postres y has pensado "No puedo decidirme", el nuevo Sabor del Día de Culver's podría permitirte tenerlo todo.
Apártense, cannellini. Esta pasta e fagioli tiene un frijol rebelde
La crítica gastronómica Jenn Harris calificó la pasta e fagioli de Daniele Uditi como la "joya de la corona" de su serie de cenas Lele Dinner Club de 2025.
El mercado gastronómico Waterside Greater Manchester ha sido nombrado uno de los "mejores" del Reino Unido
Conocido como "el mercado gastronómico más atrevido de Salford", se quedó a las puertas del premio hace un par de años.
Kali Steak es un restaurante de carnes en Los Ángeles que merece su estrella Michelin.
La perspectiva del chef Kevin Meehan cambió cuando se dio cuenta de que el menú degustación de inspiración californiana y centrado en productos frescos que había servido durante ca
El inconfundible sabor brasileño de la cocina japonesa de São Paulo.
En Aizomê, un elegante restaurante japonés rodeado por una espesa arboleda, situado junto a la Avenida Paulista, la principal arteria de São Paulo, la comida resulta a la vez famil
Encuentra los mejores restaurantes pequeños y auténticos de cualquier ciudad siguiendo estas pistas
¿Cuál es la fantasía número uno de cualquier amante de la gastronomía?
5 nuevos restaurantes en Manhattan para probar en septiembre
Estoy deseando que llegue el otoño.
Un emblemático restaurante de Vancouver con 14 años de historia cerrará sus puertas este mes
Tras más de una década en Vancouver, Fable Kitchen, ubicado en West 4th Avenue, ha anunciado que cerrará sus puertas el 20 de septiembre.
Este encantador restaurante de sushi sirve el sushi premium más asequible de Londres, con platos desde tan solo 1,80 £ cada uno
Escondido en pleno centro de la ciudad, rodeado de trampas para turistas y londinenses que caminan a paso ligero burlándose de los veraneantes, se encuentra uno de los mejores secr
Cómo pasar 12 horas en Katong: Cafetería de matcha viral, tiendas vintage y más.
Itinerario gastronómico de 1 día por Katong y Joo Chiat
Cómo un forastero en la industria transformó un icónico imperio de restaurantes
Hace casi 30 años, Blackbird contribuyó a impulsar un cambio en la gastronomía del Medio Oeste. El restaurante estaba ubicado en el entonces marginal West Loop de Chicago y no se p
Una estrella de la repostería de Nueva York explora su ascendencia afrocaribeña con un nuevo restaurante
Los neoyorquinos conocen bien el trabajo de repostería de Camari Mick: preparaba pasteles de ron y croissants de carne picada durante su etapa como chef pastelera ejecutiva del Mus
Sullivan's Steakhouse ofrece más valor con su menú de aperitivos para la hora feliz.
Sullivan's Steakhouse está ampliando su menú de aperitivos para la hora feliz, ya que esta cadena de restaurantes de alta gama busca ofrecer a sus clientes precios más accesibles.
Un pequeño restaurante de Cardiff vende un solo plato y es perfecto
Tu cena favorita de otoño ya está aquí y es deliciosa.
¿Está bien llevar tus propios condimentos a un restaurante?
Si la frase "condimentar al gusto" fuera una persona, probablemente sería Julia Coney.
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El restaurante de Urmston con un nombre que conlleva una gran promesa.
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El Club de Cocina y Repostería para Jóvenes Chefs celebra su 20 aniversario.
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Por qué el mejor pan de la sala suele ser el más feo
Receta infalible de tortilla de un chef con estrella Michelin para obtener resultados suaves y esponjosos
Las tortillas quedarán suaves y esponjosas con la sencilla receta de un chef de primera categoría. Las tortillas son un plato versátil y delicioso que se puede disfrutar a cualquier hora del día, pero conseguir la textura adecuada a veces puede ser complicado.
Deja de añadir mantequilla a los huevos revueltos cuando la alternativa da resultados más "ricos"
Los huevos revueltos son un plato básico del desayuno, pero según un chef, sustituir la mantequilla por un ingrediente mejor podría marcar la diferencia en el sabor y la textura.
Ajustes óptimos de temperatura del refrigerador: una guía práctica para hogares indios para mantener los alimentos frescos y seguros
La mayoría de las cocinas indias tienen un refrigerador con un pequeño dial marcado únicamente con una fila de números,
The Dining RoomColoca una toalla debajo de la tabla de cortar: El pequeño truco de cocina que hace que picar sea más seguro
Existe una frustración particular al picar una cebolla, entrar en un buen ritmo y, de repente, sentir cómo la tabla de c
The Dining RoomLa regla de los doce minutos: una guía para que el lector juzgue un restaurante antes de que llegue la comida
Todo lo que un buen restaurante te comunica en los primeros doce minutos, desde la temperatura del agua hasta la forma e
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Cafe Lolo es el restaurante de barrio que todo barrio merece.
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Para un sándwich italiano aún más sabroso, añade este fiambre a la mezcla
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En Narisawa, el bosque llega a la mesa todavía respirando
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Setenta años después, la cocina de Crissier sigue cocinando como si tuviera algo que demostrar
En Bogotá, El Chato convierte la biodiversidad de un país en el plato más emocionante de los Andes
Álvaro Clavijo volvió de las grandes cocinas de Nueva York y Copenhague con una idea: que Colombia tenía todo lo que un cocinero podía desear. Nueve años después, su bistró de Chapinero le da la razón, plato a plato.
IIThe Chairman demuestra que la cocina cantonesa es la más refinada de la Tierra
Sin espumas, sin teatro, sin trufa importada. En un comedor de Central, la cocina de Danny Yip cuece al vapor un cangrejo en vino de arroz envejecido y lo deja hablar. Nuestro crítico escuchó.
IIIEn Crizia, Buenos Aires por fin tiene un gran restaurante que mira al mar
En la capital de la carne, Gabriel Oggero construyó su reputación sobre ostras patagónicas y fuego. Dos décadas después, su comedor de Palermo es donde la cocina de la ciudad se siente más viva.
En Le Calandre, un risotto sigue siendo lo más atrevido de la carta
Massimiliano Alajmo fue el chef más joven en tener tres estrellas. Dos décadas después, en un pueblo a las afueras de Padua, el restaurante de su familia cocina con una ligereza que hace que la vanguardia parezca pesada.
Los 38 mejores restaurantes de Los Ángeles, según un experto local de larga trayectoria
Los Ángeles no tiene un verdadero centro, y ese es precisamente el quid de la cuestión.
Elliott's, en Balmain, es un bar y restaurante rodeado de vegetación, ideal para almuerzos prolongados y cócteles al atardecer
¡Menos mal que se acabó! «¡El cruasán se acabó!», le grité a mi esposa desde dos habitaciones más allá la semana pasada.
The Dining RoomVeintiséis años después, Island Grill se prepara para abrir su sexto restaurante
El Top 500 de Technomic: Otro año difícil para las cadenas de restaurantes. Las ventas de las 500 cadenas de restaurante
The Dining RoomEste restaurante informal de Edmonton abrirá una nueva sucursal
Tras más de 20 años al servicio de Edmonton, Fargos finalmente ha decidido abrir un nuevo local en la ciudad.
Michelin-Recognized Okiboru y NoriFish se unen al mercado de Ponce City en Atlanta
Ponce City Market hace público NoriFish, un concepto de sushi que ofrece mariscos frescos provenientes del mercado de peces Toyosu de Tokio, y Okiboru, un lugar de ramen y tsukemen reconocido por MICHELIN como ganador del premio Bib Gourmand, se abrirá en el Salón Central de Alimentos el viernes 28
IILos mejores restaurantes de Wilmington, Delaware
Desde ciertas zonas de Filadelfia, llegar a Wilmington es más rápido que a muchos suburbios de la ciudad. Toma la I-95 en West Philly y llegarás en 35 minutos en coche; en el tren Acela de Amtrak desde la estación de la calle 30, el trayecto puede durar menos de 20 minutos.
IIIDónde comer en la ciudad de Nueva York ahora mismo
Cada primavera, nuestra crítica gastronómica principal en Nueva York, Ligaya Mishan, elabora una lista con los 100 mejores restaurantes de la ciudad, un extenso catálogo de sus favoritos y una declaración más amplia sobre el panorama gastronómico.
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Chef de la semana: Cal Byerley, restaurante Pine.
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