La cocina de Francia
Sus platos, sus recetas y lo que dicen hoy sus cocinas.
Receta
Kig ha farz, estofado de bretón con dumplings de trigo de pantano
Tira las carnes mezcladas en ella (con la exepción de los salchichas). Tire la cebolla, el ajo, las hojas de la bahía y el tomillo en el agua. Cubrir, llevar a hervir y hervir durante 1 hora.
Platos típicos
Kig ha farz, estofado de bretón con dumplings de trigo de pantano
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