Europa
Tarta tatin de caramelo miso con masa de sésamo negro
En nuestra cocina, tomamos la tarta tatin francesa por excelencia y le añadimos un toque japonés: miso blanco en el caramelo, sésamo negro en la masa y un toque final de sal de alg
Gran Premio de Italia 2026: Más que velocidad: Eventos, sabores y bebidas
Para Monza, el Gran Premio de Italia de 2026 es un fin de semana largo en el que la ciudad cobra vida y abre sus puertas para recibir a miles de turistas y aficionados de todo el m
La lista "Los 100 Mejores Restaurantes de Canadá" destaca cuatro restaurantes españoles muy queridos en Vancouver
Ya sabemos que Vancouver alberga algunos de los mejores restaurantes españoles del país, pero no está de más recordarlo de vez en cuando.
7 ingredientes que los fabricantes de alimentos europeos están dejando de usar discretamente
7 ingredientes en declive: resumen
Prepara el singular café helado del sur de Italia con este ingrediente especial
A todos nos encanta añadir un poco de sirope o algún sabor extra a nuestro café helado matutino. Si vas a cualquier Starbucks o a una cafetería grande, verás que las opciones de pe
Fi Europe 2026: Un mundo de ingredientes, todo en un mismo lugar
Desde nuevas soluciones de ingredientes y tendencias alimentarias emergentes hasta tecnologías de vanguardia, análisis de mercado y valiosas conexiones, Fi Europe 2026 reunirá a la
La receta de la "mejor salsa para pasta del mundo" tiene solo tres ingredientes y no requiere ningún esfuerzo
La sencilla receta de salsa para pasta de Marcella Hazan, a menudo considerada "la mejor del mundo", es fácil, económica y un éxito entre las familias. Esta salsa para pasta económ
Ensalada de arroz mediterránea con tomates secos, aceitunas y queso feta. Una receta fresca para el verano
Para 4 3,8€/persona. 190kcal/100g
Ají amarillo beurre blanc peruano para un pescado entero asado
La clásica salsa de mantequilla francesa se fusiona con el toque picante y afrutado del ají nacional de Perú. La creamos para una dorada entera asada, pero realzará el sabor de cua
Finalistas anunciados en el primer Campeonato de Cerveza
El primer Campeonato de Cerveza ha anunciado a sus 42 finalistas, con seis cervezas clasificadas en cada una de las siete categorías del campeonato. Tras dos días de deliberaciones
Saltimbocca de pollo: Receta fácil
Este saltimbocca de pollo es una versión sencilla y deliciosa del clásico italiano.
11 productos de Aldi para la Semana Alemana 2026 que no pueden faltar en tu carrito
Como cualquier aficionado te dirá, las semanas temáticas de Aldi son de las mejores épocas para comprar en la cadena, con una variedad de productos nuevos que llegan a las tiendas
La mejor pizza de masa gruesa de Chicago
Chicago es una ciudad de contrastes. Si los Cubs no son tu equipo, siempre están los White Sox. Si el béisbol no es lo tuyo, están los Bears o los Bulls.
El mejor queso para pizza, por su capacidad de fundirse y elasticidad
En lo que respecta a la pizza, el queso no es solo un ingrediente más; es la base de la textura, el sabor y el atractivo visual.
5 secciones de congelados de supermercado que son las favoritas de los clientes
Es posible que pienses que la sección de congelados de un supermercado se parecerá mucho a la de otro.
Cómo preparar las mejores albóndigas. La receta perfecta de albóndigas.
Hace poco, mientras charlaba con Enri, mi editor y amigo en Larousse, me comentó que es un gran aficionado a las albóndigas, una de las recetas de carne que prepara con más frecuen
¿El mejor bar de Europa? Según una nueva clasificación, está en Budapest.
Desde las famosas ruinas de Budapest hasta tabernas belgas centenarias y bares maravillosamente excéntricos, estos son los bares europeos donde el ambiente, el carácter y la cultur
Las manzanas de la UE amplían su presencia en Colombia y cautivan a Latinoamérica
De los huertos europeos a Colombia: El viaje de 6200 millas de una manzana.
Chocolate crémeux
Utilice esta crema pastelera francesa para decorar pasteles, rellenar tartas o disfrutarla sola con una pizca de sal marina.
Beef carpaccio with rocket & parmesan
Prepara este clásico entrante italiano que no requiere cocción.
Dónde comen los chefs: Mario Carbone viaja por el mundo para visitar estos cinco restaurantes, y uno de ellos es tan bueno que llega 90 minutos antes.
En Where the Chefs Eat, les preguntamos a tus chefs favoritos cuáles son sus restaurantes predilectos en ciudades de todo el mundo. En esta edición, conversamos con Mario Carbone.
Las salchichas quedan más sabrosas si se les añade algún ingrediente sencillo antes de asarlas
Las salchichas son muy fáciles de cocinar, pero hay una manera de hacer que sepan aún mejor: simplemente cocínalas con un ingrediente sencillo que realce el sabor.
Un pastelito de pistacho y limón perfecto para acompañar el té o para Rosh Hashaná
Un pastel de polenta con limón, de esos que son lo suficientemente sofisticados como para crear una ocasión especial, pero a la vez lo suficientemente sencillos como para prepararl
Elevate Culver's seafood con estas 10 solicitudes de pedidos
Culver's está clasificado entre las cadenas de hamburguesas de comida rápida más altas de EE.UU. por sus elementos de calidad, comida hecha a pedido, y servicio al cliente de alto
