La ciudad de Sídney propone convertir en permanentes los espacios temporales para comer en la calle - hostelería

La propuesta incluye una serie de cambios, entre ellos, simplificar el proceso de aprobación para comer al aire libre, eliminar la burocracia para normas como la prohibición de estar de pie sin una mesa y aumentar la flexibilidad para colocar jardineras.

La alcaldesa de Sídney, Clover Moore AO, afirma que son conscientes de que comer al aire libre se ha convertido en una parte valiosa de la vida y la cultura de las calles de Sídney.

“Tanto la comunidad como las empresas han expresado su firme apoyo a nuestras recientes propuestas, que facilitarán las comidas al aire libre e impulsarán la vitalidad de los barrios y las calles principales”, afirma Moore.

“Ahora estamos dando el siguiente paso. Estamos reemplazando las barreras temporales de hormigón que rodean los espacios actuales para comer en la calle con atractivas extensiones permanentes de acera.”

Actualmente, se están considerando la conversión de unos 150 espacios temporales para comer en la calle, así como otros espacios que ya están previstos para su conversión como parte de importantes mejoras en Darlinghurst Road, Erskineville Road y Stanley Street.

La ciudad de Sídney afirma haber recibido más de 150 propuestas de miembros de la comunidad y empresas, con un fuerte apoyo a la ampliación de las zonas de restauración al aire libre y a la facilitación de la actividad empresarial.

Los comentarios de la comunidad también destacaron la importancia de mantener los senderos accesibles, gestionar el impacto del ruido y tener en cuenta la pérdida de plazas de aparcamiento.

Las propuestas

La última fase del programa de comidas al aire libre incluyó varias propuestas, entre ellas:

establecer un proceso para convertir las áreas de la calle actualmente delimitadas por barreras de hormigón en extensiones permanentes de aceras, cuando sea apropiado

Proporcionar un camino más seguro y eficaz para todos en la acera.

permitir que las empresas se instalen fuera de las propiedades adyacentes, tras la aprobación de la ciudad de Sídney.

Si el espacio lo permite, se autorizará la posibilidad de comer a ambos lados del camino despejado, incluso junto a un edificio y la acera.

Facilitar y agilizar el proceso de aprobación reduciendo la necesidad de notificaciones y eliminando los procesos de solicitud duplicados.

eliminar trámites burocráticos como las normas que prohíben estar de pie sin una mesa o estante, o requisitos adicionales para la comida, los baños y la calefacción.

Mayor flexibilidad para colocar jardineras y macetas grandes.

Aumentar la seguridad jurídica de las empresas con aprobaciones de cinco años para nuevas ampliaciones permanentes de aceras, siempre que sea posible.

La ciudad de Sídney afirma que las directrices finales mantienen las medidas para garantizar la seguridad de los peatones y las personas con discapacidad. Asimismo, se seguirán aplicando los procesos vigentes para evaluar el impacto en el estacionamiento y el tráfico.

Moore afirma que, al proporcionar una vía de circulación fiable y despejada, se dispondrá del máximo espacio para los negocios al tiempo que se protege el acceso a las personas con discapacidad y a quienes pasean con cochecitos de bebé.

“Nuestra prioridad es garantizar que Sídney siga teniendo una próspera oferta gastronómica al aire libre, al tiempo que mantenemos suficiente espacio para los demás”, afirma Moore.

Las medidas de cumplimiento se centrarán en la comunicación y la formación de los operadores hasta el 1 de febrero de 2027, salvo en los casos en que sea necesario tomar medidas coercitivas debido a importantes problemas de seguridad pública.

Desde que la ciudad de Sídney comenzó en 2020 a ofrecer gratuitamente a las empresas espacios públicos en aceras y carreteras, se han aprobado más de 2600 solicitudes. Se estima que se han creado 16 000 metros cuadrados de nuevo espacio en carreteras y aceras, lo que beneficia a más de 1000 empresas.

Tres cuartas partes de las empresas afirman que el aumento en el número de clientes les llevó a contratar más empleados, y más de un tercio experimentó un incremento del 20 por ciento en su facturación.

Según la ciudad de Sídney, el valor total de las ayudas contraídas mediante la exención de las tasas por el uso de aceras y terrazas en la vía pública asciende a unos 25 millones de dólares desde noviembre de 2020.

“Es maravilloso ver a la gente en las calles, conectando entre sí y disfrutando de su barrio mientras apoyan a los negocios locales”, dice Moore.

“Estos últimos cambios mejorarán aún más la experiencia de comer al aire libre, al tiempo que harán que la ciudad sea más accesible para quienes transitan por nuestras calles.”

La ciudad de Sídney ha destinado hasta 20 millones de dólares en su plan financiero a largo plazo para este programa. Las nuevas directrices para comer al aire libre, si son aprobadas por el ayuntamiento, entrarán en vigor el jueves 1 de octubre.

Se prevé que la construcción de las ampliaciones de las aceras comience a principios de 2027 y se lleve a cabo progresivamente en toda la ciudad durante los próximos ocho años.