Encontramos un restaurante escondido abierto las 24 horas en Ang Mo Kio que sirve auténtica comida birmana como Mohinga

Salvo en Peninsula Plaza, que es como el "Pequeño Myanmar" local, es bastante difícil encontrar comida birmana buena y auténtica en Singapur.

Anteriormente reseñamos Little Myanmar, y ahora hemos descubierto una joya discreta escondida en pleno centro: 12GetNice. Este restaurante, abierto las 24 horas en Ang Mo Kio, sirve comida birmana y platos típicos de la comida callejera local, como arroz frito, hokkien mee e incluso mala. Es un local tan discreto que si parpadeas te lo perderás, ubicado dentro de un bloque de viviendas públicas, entre una hilera de tiendas de comestibles y salones de belleza del barrio.

En resumen, es el último lugar donde esperarías encontrar platos birmanos de calidad. Probablemente lo más destacado sea su Mohinga (5 dólares).

Para quienes no lo conozcan, el mohinga es el plato nacional de Myanmar, que consiste en fideos de arroz en una sopa de pescado sustanciosa y abundante. La versión de 12GetNice incluye fideos de arroz suaves, un huevo duro y cebolla en rodajas, cocinados hasta que estén tiernos. El caldo es espeso y tiene un sabor a pescado intenso pero delicado.

También ofrecen un plato de fideos de coco birmanos por $5 con huevo y $5.90 con pollo y huevo. Se podría decir que es la versión birmana del laksa, donde los fideos amarillos se cocinan en una salsa lemak.

El tono amarillo proviene de la harina de garbanzo, que también le aporta un delicado sabor terroso a este reconfortante plato a base de leche de coco. Si prefieres un plato de fideos secos, prueba el Nan Gyi Thoke (5,50 $), donde los fideos gruesos se mezclan con un aromático curry de pollo con un toque de aceite de chile. El resultado son unos fideos elásticos y resbaladizos bañados en una sabrosa salsa, coronados con pollo y huevo.

Como 12GetNice abre las 24 horas, es un lugar ideal para satisfacer tus antojos de comida birmana a cualquier hora. Entre sus platos típicos se incluyen el Hokkien Mee (5,90 $), el arroz frito Tom Yum (6,50 $) y la sopa de pescado en rodajas (5 $).

También preparan Yong Tau Foo y salteado Mala con los ingredientes que elijas. Las verduras cuestan 2,20 $ por 100 g, y la carne y el marisco desde 2,50 $ por 100 g. ¡Así que encontrarás una gran variedad de cocinas y platos en un mismo lugar! Aunque por el momento no tienen certificación halal, en 12GetNice no utilizan cerdo en sus platos.

La próxima vez que te apetezca comida birmana auténtica, pásate por este restaurante sencillo. ¡Está abierto todo el día, todo el año!

En la zona también se puede encontrar buena comida en el mercado y centro gastronómico de Cheng San, a solo 5 minutos a pie. Recomendamos Nian Nian Fa Dim Sum, un sencillo puesto en el mercado dirigido por un chef de Hong Kong con más de 40 años de experiencia. Si te apetece comida japonesa a altas horas de la noche, otro local abierto las 24 horas en Ang Mo Kio es Kazutake Ramen, que sirve ramen y donburi.

Dirección: 555 Ang Mo Kio Avenue 10, #01-1968, Singapur 560555 Horario de apertura: todos los días las 24 horas

Teléfono: 8992 1259

Sitio web

12GetNice no es un restaurante con certificación halal. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas noticias.