Consigue pizza de masa madre recién hecha en esta pizzería casera en Seletar

Los negocios de pizza a domicilio no son nuevos, pero este ha pasado desapercibido. PizzaJ, ubicado en una propiedad en Seletar, ofrece pizzas de masa madre cocinadas en horno de leña con servicio a domicilio o para recoger en el local.

Las pizzas de este lugar se describen como una fusión entre los estilos napolitano y neoyorquino, fruto de la experimentación con más de cien recetas de masa. Han puesto especial cuidado en sus cortezas, con una textura ni demasiado chiclosa ni demasiado dura, que realza todo el sabor de los cereales.

Cada pizza mide aproximadamente 30 centímetros, tiene ocho porciones y rinde para dos o tres personas. Sus sabores estrella son el Pato Ahumado ($26), con notas frescas de cebolla y pimientos que contrastan a la perfección con el sabor ahumado del pato y la mezcla de quesos, y el Salmón en Salsa Blanca ($32), que utiliza su salsa cremosa especial de vino blanco.

El Frutti Di Mare ($32) y el Prosciutto Di Parma ($32) también son muy populares, pero uno que me parece interesante es el Figgy and Prosciutto ($32), con una base de mermelada de higos y queso azul, cubierto con lonchas de jamón serrano. También tienen una extensa lista de opciones vegetarianas y veganas, que van desde la clásica Margherita ($20) y la Al Quattro Fromaggi ($24) hasta opciones más originales como la Butternut Supreme ($25) y el Hummus Delight ($24), entre otras.

Si la pizza no es suficiente para ti y tus amigos hambrientos, pide sus acompañamientos, que incluyen papas fritas con trufa ($10), alitas de pollo picantes con albahaca ($16), calamares fritos ($15) y más. Pide $100 en pizza y otros acompañamientos para disfrutar de envío gratis, pero si prefieres un pedido más pequeño e íntimo, pagarás solo entre $5 y $15, dependiendo de la distancia a la pizzería. Además, asegúrate de hacer tu pedido en su sitio web con al menos un día de anticipación, ¡ya que su masa madre artesanal requiere dedicación y paciencia!

Si quieres probar a hacer tu propia pizza, visita Dough It Yourself en Joo Chiat. Además, seguro que te interesará nuestra guía de las mejores pizzas de Singapur.

Dirección: 71 Jalan Tari Piring, Jalan Kayu, 799224 Horario de apertura: sábados y jueves de 10 a. m. a 9 p. m., viernes de 10 a. m. a 10 p. m. Tel: 8333 7760

Sitio web

PizzaJ no es un restaurante con certificación halal.

Imagen principal adaptada de PizzajSG a través de Google Maps.

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