Los 60 mejores restaurantes de Singapur para todos los presupuestos y ocasiones

Singapur es una de las mejores ciudades del mundo para los amantes de la gastronomía, y con razón.

Nuestros centros de comida callejera no solo están reconocidos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO, sino que también contamos con una impresionante variedad de restaurantes que ofrecen una amplia gama de cocinas para los paladares más exigentes. Si buscas recomendaciones para descubrir los mejores restaurantes de Singapur, guarda esta guía en tus favoritos.

• Mejor restaurante con estrella Michelin: GU:UM – Restaurante de parrilla coreana moderna de NAE:UM en el distrito financiero central.
• El mejor restaurante con vistas: Restaurant Air – Gastronomía sostenible en Dempsey a cargo de chefs de renombre.
• Mejor restaurante halal: Gyusei Gyukatsu: el primer restaurante halal de wagyu gyukatsu A5 de Singapur.
• El mejor restaurante económico: Tipo Pasta Bar – bar de pasta con opciones halal y la posibilidad de armar tu propio plato desde $9.
• El mejor restaurante japonés: Una Una – Restaurante Unagi en Bugis con menús hitsumabushi a precios asequibles.
• 1. Waa Cow – Wagyu don premium a precios asequibles

Abundantes platos de wagyu y chirashi en el rango de los $20.

Waa Cow es un restaurante informal en Singapur conocido sobre todo por sus económicos platos de carne Wagyu flameada.

La mayoría de los platos rondan los 20 dólares, así que puedes darte un capricho sin gastar demasiado. Uno de los favoritos es el Wagyu Beef con Foie Gras y Yuzu (desde 30,90 dólares++), donde cortes de Wagyu con vetas de grasa se sirven con una loncha de foie gras sellado y aderezado con ralladura de yuzu para contrarrestar la grasa. Si no comes carne, también hay una variedad de butadon y donburi de mariscos, incluyendo chirashi.

Para tu información: Disfruta de hasta un 15 % de descuento en tu cuenta en Waa Cow por tiempo limitado con Grab Dine Out. Además: los nuevos usuarios de Dine Out obtienen un descuento adicional de $5 en su total usando el código 'DINEOUTNEW', con un gasto mínimo de $10.

Precios estimados: $10.90-$15.90++ para guarniciones, $16.90-$30.90++ para platos principales. Qué pedir: Carne Wagyu con foie gras y yuzu (desde $30.90++), Carne Wagyu original ($22.90++).

Sitio web de Waa Cow

¡Waa Cow! no cuenta con certificación halal.

• 2. Tipo Pasta Bar: pasta hecha a mano para musulmanes

Platos de pasta aptos para musulmanes y personalizables.

Los precios parten de 9,90 dólares por 120 g de la pasta que elijas, elaborada fresca a diario.

Además de los platos principales de pasta en varios pisos, el restaurante también ofrece aperitivos para compartir. Una opción popular son sus Tramezzini de Trufa (13,90 $++): mini sándwiches rellenos de queso, mayonesa de trufa y tocino de res.

Tenga en cuenta que no cuentan con certificación halal, pero, como ya se mencionó, son propiedad de musulmanes. Los precios aproximados son: entre $6.90 y $13.90++ para acompañamientos, entre $9.90 y $22.90++ para platos principales y $14.90++ para postres.

Qué pedir: Pasta para armar a tu gusto (desde $9.90), Tramezzini de trufa ($13.90++)

Tipo de sitio web

Tipo Pasta Bar no cuenta con certificación halal, pero es propiedad de musulmanes.

• 3. Fuego – Restaurante mexicano escondido en Farrer Park

Restaurante mexicano que cumple con las recomendaciones de los CDC, ubicado debajo de un edificio de viviendas públicas (HDB).

¿Qué es Fuego?

Si tienes mucho apetito, prueba sus Tacos de Pescado Rebozado en Cerveza ($15++), con dos enormes trozos de pescado frito envueltos en una tortilla morada, cubiertos con repollo morado, salsa de mango y mayonesa de chipotle. Para algo contundente, recomendamos el Arroz con Carnitas de Res ($18.90++) o las Quesadillas de Pollo Chipotle ($17.90++) para algo picante. Precios aproximados: $6-$15++ para acompañamientos, $15-$19.90++ para platos principales.

Qué pedir: Tacos de pescado rebozado en cerveza ($15++), Bol de arroz con carnitas de res ($18.90++)

Sitio web de Fuego Mesa

Fuego Mesa no cuenta con certificación halal.

• 4. Kok Sen – Restaurante de comida china casera (zi char) aprobado por la Guía Michelin en el distrito financiero central (CBD).

Platos clásicos chinos zi char con un fuerte sabor a wok.

Situado en Keong Saik Road, suele estar lleno a la hora de las comidas, algo que se ve reforzado por el hecho de que el restaurante figura en las listas Bib Gourmand de Michelin de 2016 y 2023. Una comida aquí estaría incompleta sin probar su Hor Fun con langostinos grandes (desde 26,50 $++), uno de los platos más populares del menú, que consiste en fideos hor fun salteados al wok y salsa, coronados con langostinos gigantes.

Los amantes de la carne también pueden probar su ternera con pimienta negra (desde 23,80 $++) o el salteado de ternera con frijoles negros (desde 23,80 $++).

Lee nuestra reseña de Kok Sen.

Precios estimados: $10-$15++ para acompañamientos, $18-$30++ para platos principales. Qué pedir: Hor Fun con langostinos grandes (desde $26.50++), Ternera con pimienta negra (desde $23.80++).

Sitio web de Kok Sen

Kok Sen no cuenta con certificación halal.

• 5. Cumi Bali – Restaurante indonesio con marisco a la parrilla en Tanjong Pagar

Restaurante indonesio con la distinción Bib Gourmand de Michelin en Tras Street.

Fundado en 1986, este restaurante se especializa en la elaboración de platos con bumbu, una pasta de especias que se utiliza con frecuencia para dar a la cocina balinesa sus intensos sabores. El restaurante ofrece platos principales para compartir en familia, que se disfrutan mejor acompañados de Nasi Kunyit (2 $ o más), un arroz aromatizado con 11 especias diferentes.

La mayor parte del menú se centra en la barbacoa balinesa, con platos destacados como el Cumi Bali (38 $ o más) y el Ayam Sate Madura (20 $ o más): brochetas de pollo satay con chalotas fritas. Precios aproximados: guarniciones de 15 $ a 20 $ o más, platos principales de 20 $ a 38 $ o más, y postres de 3,50 $ a 6,50 $ o más.

Qué pedir: Cumi Bali ($38+), Ayam Sate Madura ($20+), Nasi Kunyit ($2+)

Sitio web de Cumi Bali

Cumi Bali no cuenta con certificación halal.

• 6. Lagnaa – Experiencia gastronómica descalzo en Little India

¿Qué es Lagnaa? Lagnaa figura habitualmente en la lista Bib Gourmand de Michelin por su menú indio, basado en los seis sabores de la nutrición ayurvédica.

En este restaurante de tres plantas, todo es una explosión de sabor, desde sus menús degustación hasta sus platos a la carta. Puedes elegir dónde sentarte, pero te recomendamos cenar en la planta de arriba, con mesas a ras de suelo, para disfrutar de la auténtica experiencia Lagnaa.

Si te cuesta decidirte, el restaurante ofrece una cuidada selección de menús del día, cada uno con seis platos diferentes de su carta, incluyendo opciones vegetarianas. En cada menú, podrás degustar una variedad de sus platos estrella, desde Paneer Butter Nasaka (desde 14 $++) hasta Mutton Masala (desde 23 $++).

Lagnaa también es famoso por servir algunos de los currys más picantes de Singapur, así que si te atreves con el reto, puedes elegir entre 10 niveles de picante. Sin embargo, los niveles del siete al diez son tan intensos que solo se puede pedir por invitación. Precios aproximados: entre 4 y 25 dólares singapurenses (más impuestos) para las guarniciones y entre 14 y 37 dólares singapurenses (más impuestos) para los platos principales.

Qué pedir: Paneer Butter Nasaka (desde $14++), Mutton Masala (desde $23++)

Sitio web de Lagnaa

Lagnaa no tiene certificación halal.

• 7. Zhup Zhup de One Prawn & Co – Fideos con gambas en cazuela de barro en New Bahru

Aquí podrá degustar sus famosos fideos con gambas, así como un nuevo menú degustación de 12 platos para la cena, dedicado a los mariscos. Visítelos durante el día y disfrute de su variedad de fideos con gambas en cazuela de barro, con precios desde $15++.

Este plato viene acompañado del caldo especial de la casa, elaborado con huesos de cerdo y caldo de gambas, cocinado a fuego lento para extraer todo su sabor. Si vienes a cenar, este sencillo restaurante se transforma en un auténtico bar y parrilla de mariscos, con un menú degustación a un precio de 138 dólares por persona (más impuestos).

Aunque el menú cambia de vez en cuando, siempre puedes esperar los productos más frescos, desde pescado y langostinos hasta langosta, cangrejo e incluso ostras. Precios aproximados: entre 2,60 $ y 14 $++ para guarniciones, entre 15 $ y 30 $++ para platos principales. Qué pedir: Fideos en cazuela de barro con langostinos y albóndigas de langostinos (15 $++), Shabu de langostinos y cerdo (15 $++).

Sitio web de One Prawn & Co.

One Prawn & Co no cuenta con certificación halal.

• 8. Keng Eng Kee: restaurante de mariscos zi char aprobado por Michelin

Keng Eng Kee Seafood es un restaurante familiar de comida china tradicional con tres generaciones de tradición, galardonado con el premio Michelin Plate y con varias apariciones en televisión. Entre sus platos estrella se encuentra el Moonlight Hor Fun (desde $10.80+), fideos hor fun salteados al wok con salchichas taiwanesas, gambas y pescado en rodajas, coronado con huevo crudo. Las costillas de cerdo con café (desde $19.80+) fueron otra de las estrellas del menú: irresistibles y llenas de sabor, con notas de café que se asomaban a través del glaseado dulce y pegajoso.

Precios estimados: entre $10 y $20+ para acompañamientos, entre $20 y $80+ para platos principales. Qué pedir: Hor Fun Moonlight de la casa (desde $10.80+), Costillas de cerdo con café (desde $19.80+).

Sitio web de Keng Eng Kee

Keng Eng Kee Seafood no cuenta con certificación halal.

• 9. Hjh Maimunah: uno de los puestos de nasi padang más famosos de Singapur

Puesto de nasi padang galardonado con el premio Bib Gourmand de Michelin

Hjh Maimunah, uno de los restaurantes de nasi padang más famosos de Singapur, ha recibido el galardón Bib Gourmand de Michelin durante seis años consecutivos, desde 2018. En su restaurante principal en Jalan Pisang, podrá deleitarse con platos caseros con certificación halal, pensados ​​para compartir.

Entre los platos más destacados se encuentran la lubina a la barbacoa (31 $), asada al carbón y acompañada de sambal kicap picante, y el Sambal Goreng Jawa (12 $), donde las judías verdes, el tofu y el tempeh se fríen en una salsa belacan picante. Precios aproximados: guarniciones de 5 $ a 12 $, platos principales de 7,50 $ a 31 $, postres de 4 $ a 8 $.

Sitio web de Hjh Maimunah

Hjh Maimunah tiene certificación halal.

• 10. Picanhas' – Restaurante de carnes halal en el distrito financiero

Restaurante halal con filetes y cócteles sin alcohol a precios asequibles en Club Street.

¿Qué es Picanhas?

El menú ofrece cinco opciones, cada una con la picanha preparada de una manera diferente, desde hamburguesas hasta pasta. Por ejemplo, el Queen of Steak (34 $++) es uno de sus platos más populares: 200 g de carne sellada en mantequilla binchotan. Acompáñalo con una guarnición a elegir de su menú, a 8 $++ cada una.

Precios estimados: $8++ por guarniciones, $25-34++ por platos principales, $12++ por cócteles sin alcohol. Qué pedir: Filete Queen ($34++), Filete de pato ($28++), Coles de Bruselas ($8++).

Sitio web de Picanhas

Picanhas' cuenta con certificación halal.

• 11. Kulon: restaurante javanés en Bugis con bakmi legítimo

¿Qué es KULON? Uno de los platos callejeros más populares de Indonesia es el bakmi, un plato de fideos con carne picada que se prepara con pollo o cerdo.

KULON, ubicado en Bali Lane, es uno de los lugares donde se puede disfrutar de un auténtico bakmi en Singapur, y además es una excelente opción económica para un almuerzo o cena informal. Para probar lo mejor que ofrece el restaurante, recomendamos su Bakmi Komplit ($13.80), servido con todos los acompañamientos, incluyendo albóndigas de carne, pollo picado y un huevo estofado en salsa de soja.

Prepárese para pagar: entre 1 y 3,80 dólares por las guarniciones y entre 8,20 y 13,80 dólares por los platos principales.

Sitio web de KULON

• 12. Abundance – Cafetería taiwanesa popular con platos de fusión.

Cafetería taiwanesa con bao de panceta de cerdo y helado de cacahuete.

¿Qué es Abundance? Puedes maridar cualquiera de sus cervezas artesanales con sus aclamados platos de arroz frito, incluyendo el Niu Yolk ($19++), frito en grasa de res y servido con costillas de res, o el Mentaiko Fish Fried Rice ($13.90++), servido con mayonesa de mentaiko casera.

Finaliza tu visita con su Rollo de Helado de Cacahuete (6,90 $++), un postre clásico de Jiufen donde el helado, los cacahuetes triturados y el cilantro se envuelven en una fina masa de popiah. Precios aproximados: 6 $-15,90 $++ para acompañamientos, 12,90 $-30,50 $++ para platos principales.

Qué pedir: Niu Yolk ($19++), Arroz frito con pescado Mentaiko ($13.90++), Rollo de helado de cacahuete ($6.90++)

Sitio web de abundancia

Abundance no cuenta con certificación halal.

• 13. Una Una – Restaurante de anguila con menús hitsumabushi por menos de 20 dólares.

Restaurante japonés con sashimi y hitumabushi a precios asequibles en Bugis.

Este restaurante informal sirve platos de unagi (unagi) con precios en su mayoría inferiores a 20 dólares, incluyendo su hitsumabushi, un plato de Nagoya que consiste en un unagi don que se disfruta de cuatro maneras diferentes.

Aquí, toda la anguila se prepara al momento, se asa a la parrilla sobre carbón y se glasea con su salsa tare característica. Si quieres darte un capricho, prueba el Unagi Sashimi Gozen (32,48 $), que se sirve con un filete de anguila entero y sashimi de salmón sobre arroz.

Precios estimados: entre 4,14 y 8,50 dólares para guarniciones y entre 18,31 y 36,84 dólares para platos principales. Qué pedir: Unagi Hitsumabushi (18,31 dólares), Unagi Sashimi Gozen (32,48 dólares).

Sitio web de Una Una

Una Una no cuenta con certificación halal.

• 14. Un-Yang Kor-Dai: restaurante del norte de Tailandia aprobado por Michelin

Restaurante popular del norte de Tailandia en el Parque Nacional Khao Yai.

Un-Yang-Kor-Dai es un restaurante auténtico, originario del Parque Nacional Khao Yai en Tailandia. Deléitese con deliciosos platos de Isaan, difíciles de encontrar en Singapur, como su pollo a la parrilla UYKD Signature (desde $17++), marinado en pimienta blanca y cilantro, o su curry rojo con pollo a la parrilla, lichi, tomate y albahaca dulce ($18.50++).

También cuentan con la distinción Bib Gourmand de Michelin, lo que los convierte en uno de los mejores restaurantes tailandeses de Singapur. Precios aproximados: entre 12 y 18 dólares singapurenses (++) para acompañamientos y entre 15 y 38 dólares singapurenses (++) para platos principales. Qué pedir: Pollo a la parrilla especial de la casa UYKD (desde 17 dólares singapurenses, ++), curry rojo con pollo a la parrilla, lichi, tomate y albahaca dulce (18,50 dólares singapurenses, ++).

Sitio web de Un-Yang-Kor-Dai

• 15. The Coconut Club – Famosa franquicia de nasi lemak

Restaurante nasi lemak galardonado con rempah casero

¿Qué es The Coconut Club? Su plato estrella, el Ayam Goreng Berempah (21 dólares++), se sirve con pollo francés orgánico, marinado durante al menos doce horas y luego frito hasta que la piel quede extra crujiente.

El arroz con coco es otro plato estrella; es increíblemente cremoso gracias a que el restaurante utiliza únicamente leche de coco recién exprimida, elaborada con cocos procedentes de plantaciones familiares. Si desea disfrutar de platos Nyonya y malayos al estilo familiar, sus sucursales de Beach Road y River Valley son el lugar ideal.

Precios estimados: entre $12 y $28++ por guarniciones, entre $21 y $26++ por platos principales. Qué pedir: Ayam Goreng Berempah especial de la casa ($21++), Rendang ($26+).

El sitio web del Club del Coco

El Coconut Club no cuenta con certificación halal, pero no utiliza carne de cerdo ni manteca de cerdo.

• 16. TONSHOU – Restaurante coreano famoso por sus chuletas de cerdo en Tanjong Pagar

Restaurante coreano estilo teppanyaki con chuleta de cerdo coreana a la parrilla de carbón.

¿Qué es TONSHOU? TONSHOU es un popular restaurante coreano que, según se dice, es el único en el mundo que ofrece tonkatsu a la parrilla de carbón.

De hecho, el restaurante es tan popular en su ciudad natal, Busan, que las reservas se agotan casi en cuanto se publican. Si prefieres el arroz, prueba su Hokkaido Kurobuta Rosu Katsu (34 $++), que incluye una generosa porción de su tonkatsu más selecto. Su curry (5 $++) también es exquisito, con un rico sabor a especias que combina a la perfección con la carne.

Prepárese para pagar: entre 5 y 28 dólares (más impuestos) por las guarniciones, entre 21 y 37 dólares (más impuestos) por los platos principales.

Sitio web de TONSHOU

TONSHOU no cuenta con certificación halal.

• 17. True Blue Cuisine – Restaurante Peranakan Bib Gourmand de Michelin

Famoso restaurante peranakan con auténtica comida nyonya en el Ayuntamiento.

Este restaurante de cocina casera se encuentra en el corazón del barrio peranakan de Singapur, en la calle Armenian. Aquí podrá degustar una amplia variedad de platos clásicos Nyonya, como el Chap Chye (25 $++) y el Rendang Sapi (30 $++), además de una selección igualmente impresionante de dulces y postres tradicionales.

Precios estimados: entre $2.50 y $28++ para acompañamientos, entre $25 y $35++ para platos principales. Qué pedir: Chap Chye ($25++), Rendang Sapi ($30++), Ayam Buah Keluak ($36++).

Sitio web de Tru Blue Cuisine

Tru Blue Cuisine no cuenta con certificación halal.

• 18. Sio Pasta – Pasta fresca en Raffles City por un renombrado chef japonés

¿Qué es Sio Pasta? Sio Pasta es un bar de pasta del renombrado chef japonés Shusaku Toba, conocido principalmente por su trabajo en el restaurante italiano Sio Aoyama, galardonado con una estrella Michelin, en Tokio. El menú del restaurante en Singapur ofrece más de 10 platos de pasta a precios asequibles, la mayoría de los cuales reflejan la influencia japonesa del chef Toba.

Les presentamos la pasta al estilo japonés con huevo frito, queso y algas saladas ($13.80++), el plato de pasta más económico de Sio Pasta. En nuestra visita, disfrutamos la combinación de queso y yema de huevo, que nos recordó a una salsa de huevo salado ligera y cremosa, realzada por el sabroso umami de las algas saladas.

También puedes acompañar tu pasta con guarniciones, como el pollo frito al estilo japonés, disponible en cinco sabores: salsa teriyaki clásica ($4.80++), salsa de chile dulce ($4.80++), mayonesa sriracha ($4.80++), mayonesa mentaiko ($5.80++) y mayonesa yuzu kosho ($5.80++). Precio aproximado: $4.80-$6.80++ para guarniciones, $13.80-$21.80++ para platos principales. Qué pedir: pasta al estilo japonés con huevo frito, queso y algas saladas ($13.80++), pollo frito al estilo japonés (desde $4.80).

Sitio web de Sio Pasta

Sio Pasta no cuenta con certificación halal.

• 19. Lechon Republic – Cerdo asado crujiente filipino desde $6.50 en Novena

Restaurante filipino con cerdo asado crujiente y sisig

El plato de lechón troceado (12,80 dólares) es un clásico aquí.

Quienes coman con amigos deberían probar otros platos del menú de lechón, como el Lechon Sinigang ($15.80) y el Lechon Sisig ($15.80). Precios aproximados: guarniciones entre $6.80 y $14.30, platos principales entre $8.80 y $33.30.

Qué pedir: Lechón picado ($12,80), Lechón Sinigang ($15,80), Lechón Sisig ($15,80)

Sitio web de Lechon Republic

Lechon Republic no cuenta con certificación halal.

• 20. Cherry & Oak – Restaurante de carnes apto para musulmanes en Farrer Park.

Ahumadero de Farrer Park con filete tomahawk de Wagyu halal.

Son famosos por su falda de ternera (desde 26 $), una generosa porción de carne servida con salsa barbacoa casera y una refrescante ensalada de mango. Acompáñala con sus salchichas de caracol con trufa Wagyu (desde 18 $) o prueba sus platos de pasta.

El chili Bird's Eye con falda de ternera ahumada (24 $ o más) es una buena opción, ya que lleva pasta penne con salsa de coco picante y falda de ternera ahumada. Precios aproximados: guarniciones de 8 $ a 24 $ o más, platos principales de 18 $ a 63 $ o más.

Qué pedir: Pechuga de res ($26+), Salchichas de caracol con trufa Wagyu ($18+), Chili Bird's Eye con pechuga ahumada ($24+)

Sitio web de Cherry & Oak

Cherry & Oak no cuenta con certificación halal, pero es propiedad de musulmanes.

• 21. Joji's Deli – Sandwichería en Serangoon que abre hasta las 12 a. m.

Un lugar con mucho ambiente para cenar en Serangoon, del restaurante Joji's Diner.

Nuestras dos mejores opciones fueron el Classic Reuben (18 dólares) y el Shrimp Po' Boy (22 dólares).

Aunque puedes elegir dos acompañamientos para tus sándwiches, como papas fritas y ensalada de col, también te recomendamos pedir las vieiras fritas ($10). Precios aproximados: $10-14 para acompañamientos, $14-24 para platos principales. Qué pedir: Sándwich Reuben clásico ($18), Sándwich Po' Boy de camarones ($22), Vieiras fritas ($10).

Sitio web de Joji's Deli

Joji's Deli no cuenta con certificación halal.

• 22. Sen-ryo – Elegante restaurante japonés en Orchard con menús bento.

Menús bento japoneses y olla caliente en ION Orchard

¿Qué es Sen-ryo? Sen-ryo es conocido por ofrecer platos japoneses gourmet a precios asequibles.

Ofrecen una amplia selección de platos japoneses, desde sushi y sashimi hasta ollas calientes nabe al estilo japonés. El Sen-ryo Premium Bento (26,80 $++) es uno de los favoritos: incluye nueve bocados de alta calidad, como unagi, otoro graso y ventresca de salmón. Otra opción popular es el Zuwaigani Soy Nabe (48 $++), una olla caliente con un caldo de soja japonesa y una pata de cangrejo de nieve entera.

Precios estimados: entre $5.50 y $20++ por guarniciones, entre $15.80 y $48++ por platos principales. Qué pedir: Sen-ryo Premium Bento ($26.80++), Zuwaigani Soy Nabe ($48++).

Sitio web de Sen-ryo

Sen-ryo no cuenta con certificación halal.

• 23. Super Loco – Comida mexicana con vistas a la ciudad

Restaurante mexicano con tacos y happy hour todos los días.

Comience su comida con su plato de patatas fritas con salsa (18 dólares o más), y luego elija entre su amplia selección de tacos, que incluye opciones sin gluten y a base de plantas.

Entre los platos más populares se encuentran el Baja Fish al estilo californiano (11++ dólares), donde el pescado crujiente se sirve con salsa de mango, o el Chorizo ​​& Beef Brisket (10++ dólares), una combinación sustanciosa con chorizo ​​especiado y tierna carne estofada. Además, el restaurante está situado junto al paseo marítimo de Marina Bay, por lo que podrá disfrutar de magníficas vistas tanto de día como de noche. Precios aproximados: entre 8 y 16++ dólares para guarniciones y entre 10 y 33++ dólares para platos principales.

Qué pedir: Pescado Baja ($11++), Chorizo ​​y falda de res ($10++)

Sitio web de Super Loco

Super Loco no cuenta con certificación halal.

• 24. Restaurante Inle Myanmar – Auténtica comida birmana en el Ayuntamiento.

Deliciosos menús birmanos y té con leche en Peninsula Plaza.

¿Qué es el restaurante Inle Myanmar? Para degustar la auténtica cocina birmana, visite el restaurante Inle Myanmar.

Para empezar, pruebe la ensalada de hojas de té encurtidas (8,90 $++), un aperitivo clásico y con mucho sabor que le abrirá el apetito. Como plato principal, no se pierda el Mohinga (9,90 $++), plato nacional de Myanmar, que se sirve con un caldo agrio de pasta de pescado, fideos vermicelli y una variedad de acompañamientos.

Precios estimados: entre $8.50 y $11.50++ por guarniciones, entre $9.90 y $16++ por platos principales. Qué pedir: ensalada de hojas de té encurtidas ($8.90++), Mohinga ($9.90++).

Sitio web del restaurante Inle Myanmar

El restaurante Inle Myanmar no cuenta con certificación halal.

• 25. Rempapa – Restaurante de herencia euroasiática del famoso chef

Comida euroasiática y peranakan por juez de MasterChef Singapur

¿Qué es Rempapa? Rempapa, el restaurante del juez de MasterChef Singapur, Damian D'Silva, es una celebración de lo que el chef denomina la Nueva Cocina de la Herencia de Singapur: recetas familiares procedentes de la cultura peranakan, euroasiática y de los puestos callejeros se realzan y adaptan en los diversos menús de Rempapa.

Recomendamos probar su delicioso cordero rendang ($29.90++), cordero estofado marinado durante seis horas con 18 especias, o los fideos con pollo desmenuzado ($15.90++): pechuga de pollo desmenuzada, champiñones, huevo onsen y brotes de soja. Los precios aproximados son: $2-$10.90++ para guarniciones, $9.90-$29.90++ para platos principales y $7.50 para postres.

Qué pedir: Rendang de cordero ($29.90++), Fideos con pollo desmenuzado ($15.90++)

Sitio web de Remapa

Remapa no cuenta con certificación halal.

• 26. Humpback – Bar de mariscos y ostras en Chinatown

Restaurante de mariscos con platos de inspiración japonesa y ostras frescas.

¿Qué es Humpback? Este restaurante de mariscos es conocido por su hábil fusión de técnicas culinarias europeas con sabores japoneses, aplicados a mariscos de origen sostenible.

Su menú ofrece opciones de platos pequeños y grandes, ideales para compartir. Además de la comida, el restaurante cuenta con una selección de más de 60 etiquetas de vino para acompañar la comida, así como cócteles de la casa. También son famosos por su oferta de happy hour, que incluye ostras de la costa de Washington por solo $6++.

Precios estimados: entre $6 y $28++ por guarniciones, entre $27 y $38++ por platos principales y $14++ por postres. Qué pedir: Steak Frites ($48++), King Crab Trofie ($30++).

Sitio web de ballenas jorobadas

Humpback no cuenta con certificación halal.

• 27. Birds Of A Feather – Cocina sichuanesa con un toque fusión en Chinatown.

¿Qué es Birds Of A Feather? Entre los platos favoritos del menú se encuentra la berenjena Yu Xiang (18++ dólares), un aperitivo vegano que reinterpreta el plato picante de berenjena de Sichuan con bocconcini y salsa de ajo. También nos encanta la boloñesa oriental (26++ dólares), donde la pasta capellini se combina con ragú de cerdo y gambas sakura.

Prepárese para pagar: entre $12 y $24++ por las guarniciones, entre $26 y $45++ por los platos principales y entre $14 y $18++ por los postres.

Sitio web de Birds Of A Feather

Birds Of A Feather no cuenta con certificación halal.

• 28. Alcachofa – Pizzería retro en New Bahru

¿Qué es Artichoke? Las pizzas aquí son todo menos típicas: piense en delicias exquisitas como la Bacon Apple Pie Slab (32 dólares++ por seis porciones), con finas y delicadas rebanadas de panceta, manzanas asadas, brie, mozzarella elástica y mantequilla de manzana casera, terminada con avellanas y romero aromático.

Nuestra pizza favorita aquí es, sin duda, la Tropic Thunder Round (32 $++), con tiernas lonchas de jamón de Parma, yaca fresca, flor de jengibre y cremosa burrata, cubierta con queso Pecorino rallado, hojas de menta y un chorrito de miel. Artichoke es uno de nuestros restaurantes favoritos de 2025, y tendrás que visitarlo para descubrir por qué. Precios aproximados: entre 14 $ y 20 $++ para acompañamientos, entre 22 $ y 36 $++ para platos principales.

Qué pedir: Tarta de manzana y beicon (6 porciones por $32++), Tropic Thunder Round (32++)

Sitio web de alcachofas

La alcachofa no cuenta con certificación halal.

• 29. Fat Prince – Cocina mediterránea en Tanjong Pagar

Restaurante mediterráneo con influencias de Oriente Medio y cócteles.

Los platos que se sirven aquí son intensos y llenos de sabor, y sin duda están pensados ​​para compartir.

Ven con tus amigos o seres queridos, disfruta del ambiente agradable y crea tu propio plato con sus opciones para armar, donde las carnes a la parrilla se sirven con pan de pita casero y chiles turcos. Puedes elegir tu proteína, como la carrillera de res Wagyu ($68++) y el pargo rojo frito ($48++), o bien optar por los platos para compartir, como el tajín de pollo marroquí ($48++), servido con pan de pita.

Completa tu comida con sus mezze, entre los que destacan los panecillos egipcios con mantequilla de dátiles (8 $++), el hummus de anacardos (14 $++) y el labneh (12 $++), una crema de yogur colado. Precios aproximados: guarniciones de 5 $ a 19 $++, platos principales de 32 $ a 68 $++.

Qué pedir: Panecillos egipcios con mantequilla de dátiles (8 $++), Carrillera de ternera Wagyu (68 $++)

Sitio web de Fat Prince

Fat Prince no cuenta con certificación halal.

• 30. Bakalaki Greek Taverna – Restaurante griego muy bien valorado en el distrito financiero central.

Restaurante y taberna tradicional griega en Robertson Quay.

Su ambiente acogedor y su menú para compartir son ideales para comidas informales con amigos. El Htapodi (39,90 $++), también conocido como pulpo a la parrilla con aceite de oliva y limón, es una opción popular, elogiada por su delicioso sabor ahumado.

Si el marisco no es lo tuyo, tienen una gran variedad de platos de carne: el Kalamaki Merida (desde 31,90 $++), que incluye brochetas a la parrilla, y el Souvlaki (desde 21,90 $++), que consiste en pan de pita con carne. Precios aproximados: entre 16,90 $ y 26,90 $++ para guarniciones, entre 24,90 $ y 75,90 $++ para platos principales y entre 6,90 $ y 22,90 $++ para postres. Qué pedir: Htapodi (39,90 $++), Kalamaki Merida (desde 31,90 $++), Baklava (16,90 $++).

Sitio web de Bakalaki

El bakalaki no cuenta con certificación halal.

• 31. Fico – Cafetería junto al mar que admite mascotas y sirve platos típicos de Apulia.

Cafetería en East Coast Park con platos puglieses y focaccia.

¿Qué es Fico? East Coast Park alberga numerosos restaurantes, y Fico es uno de los más nuevos de la zona.

Dirigido por el chef y socio Mirko Febbrile, quien anteriormente estuvo al frente del restaurante Braci, galardonado con una estrella Michelin, Fico es un homenaje a las raíces del chef en el sur de Italia, con platos sencillos pensados ​​para compartir con tus seres queridos. El ambiente es perfecto para citas románticas u ocasiones especiales, con acogedores muebles de madera, abundante luz natural y ventanas con vistas al paseo marítimo que ofrecen una panorámica especialmente hermosa al atardecer. Aquí encontrarás platos contundentes de la región de Apulia, junto con platos principales espectaculares como sus espaguetis (26 $++), preparados sobre una rueda entera de queso pecorino, y la focaccina casera del chef, con ingredientes que van desde queso azul de leche de cabra hasta tomates frescos San Marzano.

Precios estimados: entre $12 y $29++ por guarniciones, entre $22 y $78++ por platos principales y entre $9 y $18++ por postres. Qué pedir: espaguetis ($26++), focaccina de tomates San Marzano ($28++).

Sitio web de Fico

Fico no cuenta con certificación halal.

• 32. Restaurante Air – Restaurante sostenible en Dempsey, a cargo de chefs famosos.

Comida responsable y platos pequeños sostenibles en Dempsey

¿Qué es Restaurant Air? Restaurant Air, también conocido como Restaurant Air, es una creación de los renombrados chefs Will Goldfarb, célebre por su trabajo en Room4Dessert de Bali y en Chefs Table de Netflix, y Matthew Orlando, cuya ilustre trayectoria culinaria incluye etapas en Noma, Per Se y Fat Duck.

El menú destaca por sus sabores puros y frescos, con la mayoría de los platos a un precio inferior a 50 dólares. Podrá degustar una deliciosa variedad de exquisiteces de marisco, como la caballa española a la brasa (40 dólares++) y el mero (desde 42 dólares++), así como postres innovadores como el helado "Bubur Hitam" (15 dólares++), que rinde homenaje a la maestría pastelera de Goldfarb.

Lee nuestra reseña del restaurante Air. Precios estimados: entre $14 y $30++ para guarniciones, entre $26 y $60++ para platos principales y $15++ para postres.

Qué pedir: Caballa española carbonizada ($40++), helado “Bubur Hitam” ($15++)

Sitio web del restaurante Air

El restaurante Air no cuenta con certificación halal.

• 33. Restaurante y salón Olivia: auténtica comida catalana en Outram Park.

Restaurante de inspiración barcelonesa en Keong Saik con platos catalanes y mediterráneos.

Todos los platos que se sirven aquí están pensados ​​para compartir, desde los entrantes hasta los platos principales.

La Tortilla de Camarones ($18++) con buñuelos de camarones Sakura Ebi, cítricos y limón es un delicioso comienzo para la comida. Continúe con su Lomo de Wagyu ($92++), con un toque de trufa, y termine con su Arroz Negro con Carabineros ($65++), langostinos rojos a la parrilla que les dan un sabor ahumado y dulce. Precios estimados: $16-$52++ para acompañamientos, $32-$96++ para platos principales.

Qué pedir: Solomillo de Wagyu (92 $++), Arroz negro con carabineros (65 $++)

Sitio web del restaurante Olivia

El restaurante Olivia no cuenta con certificación halal.

• 34. Kotuwa – Restaurante con estrella Michelin especializado en comida callejera de Sri Lanka.

Auténtica comida callejera de Sri Lanka y currys con mucho sabor.

¿Qué es Kotuwa?

Para empezar, pruebe las croquetas de cangrejo ($16++), rellenas de carne de cangrejo especiada. El Kottu Roti es imprescindible: un famoso plato callejero de Sri Lanka, elaborado con prata troceado, huevos y salsa. Para completar la comida, elija entre una variedad de sambals y achar encurtidos, así como verduras y proteínas al curry.

Precios estimados: $8-$14++ para acompañamientos, $22-$68++ para platos principales, $14-$16++ para postres. Qué pedir: Chuleta de cangrejo ($16++), Polos Kottu ($22++).

Sitio web de Kotuwa

Kotuwa no cuenta con certificación halal.

• 35. Siri House – Restaurante y galería de arte de estilo asiático moderno en Dempsey.

Platos modernos asiáticos para compartir y cócteles personalizados.

Los platos varían entre el almuerzo y la cena, pero cabe esperar que algunos platos principales se repitan, como su popular risotto de anguila (42 dólares++) y los pappardelle de gambas (39 dólares++).

Siri House también es un excelente restaurante para reservar para eventos grandes, comidas en grupo o incluso cenas privadas. Los precios aproximados son: guarniciones de $5 a $25++, platos principales de $16 a $168++ y postres de $15 a $17++.

Sitio web de Siri House

Siri House no cuenta con certificación halal.

• 36. The Summerhouse: restaurante de inspiración asiática ubicado en un edificio histórico.

Restaurante con temática de jardín en Seletar con platos a la parrilla.

¿Qué es The Summerhouse?

La mayoría de los mejores restaurantes de Singapur se encuentran en los concurridos centros urbanos, pero si buscas un respiro del bullicio, visita The Summerhouse. Puedes elegir el ambiente que prefieras: una cena romántica en un jardín espectacular, una cena más elegante o un brunch relajado de domingo con la familia.

Precios estimados: entre 5 y 24 dólares (más impuestos) para guarniciones, entre 17 y 66 dólares (más impuestos) para platos principales y entre 16 y 18 dólares (más impuestos) para postres. Qué pedir: Hamburguesa japonesa de 200 g (30 dólares, más impuestos), Panna cotta de taro (16 dólares, más impuestos).

El sitio web de Summerhouse

El restaurante Summerhouse no cuenta con certificación halal.

• 37. Ban Lan – Restaurante de Fujian con reconocimiento Michelin en Orchard

Restaurante chino con platos de la cocina hokkien en Scotts Square.

Este restaurante, originario de China y reconocido con la Guía Michelin, es famoso por sus platos hokkien, que abarcan desde carnes y mariscos hasta sopas y postres.

Recomendamos compartir las Costillas de Cerdo Crujientes al Estilo Fuzhou Marinadas en Alcohol Tradicional Hokkien (desde $29++). Incluye una porción de costillas de cerdo ligeramente rebozadas, bañadas en una deliciosa salsa agridulce de 10 especias y adornadas con hojas de menta fresca. Si le gustan los mariscos, considere el Cangrejo al Vapor con Pastel de Arroz Glutinoso Hokkien (desde $89++), que nos impresionó con su enorme cangrejo elegantemente presentado sobre una cama caliente de arroz glutinoso salteado. Disponible con uno o dos cangrejos rojos por $89++ y $169++ respectivamente. Precios estimados: $16-$36++ para guarniciones, $32-$96++ para platos principales.

Qué pedir: Costillas de cerdo crujientes al estilo Fuzhou marinadas en licor tradicional Hokkien (desde $29++), Cangrejo al vapor con pastel de arroz glutinoso Hokkien (desde $89++) Tel: 8067 6688

Sitio web de Ban Lan

Ban Lan no cuenta con certificación halal.

• 38. Yakiniku Gyubei: restaurante yakiniku de nariz a cola en Tanjong Pagar

Menús omakase de wagyu para el almuerzo a las 10:00 AM

Yakiniku Gyubei es un restaurante japonés fundado en 1999 que fue pionero en un enfoque único del yakiniku al promover la filosofía "no-wase" o "de la nariz a la cola", que utiliza el animal entero en la cocina para minimizar el desperdicio. El menú presenta 24 cortes de carne, provenientes de ganado criado e importado de la prefectura de Kyushu.

Si bien puedes pedirlos a la carta, una de las mejores maneras de experimentar el concepto de aprovechamiento integral es con el menú Omakase para dos personas (100 $++), que incluye seis cortes de una sola vaca Wagyu, junto con dos ensaladas, una guarnición y arroz. Si te parece un poco caro, hay opciones más económicas como el menú especial Gyubei (33,90 $++), que incluye tres cortes de carne: costillas de res Wagyu, carne de res Akami y el corte del día, servidos con ensalada, una guarnición, arroz y sopa.

Precios estimados: $10-$19++ para acompañamientos, $20-$89.90++ para platos principales, $5.50++ para postres. Qué pedir: Menú Omakase para dos personas ($100++), Menú Gyubei especial ($33.90++). Tel: 6543 6248

Sitio web de Yakiniku Gyubei

Yakiniku Gyubei no tiene certificación halal.

• 39. Gyusei Gyukatsu: el primer restaurante halal gyukatsu de SG

Wagyu gyukatsu Halal A5 y ostras frescas en Bugis.

Gyusei Gyukatsu es el primer restaurante de Singapur especializado en gyukatsu de Wagyu A5 con certificación halal. Ofrece una amplia selección de platos fritos que van más allá de la carne de res, incluyendo bandejas de mariscos de primera calidad y opciones vegetarianas. No se pierda el A5 Wagyu Ribeye Gyukatsu Set (69++ dólares), el plato estrella del menú, servido en una bandeja de cerámica artesanal y acompañado de 10 condimentos diferentes para realzar cada bocado de Wagyu.

Si te apetece marisco, el Menú Premium de Mariscos (39 $++) es una excelente opción, con salmón, anguila, gambas y cangrejo de concha blanda al estilo tempura. Precios aproximados: guarniciones entre 12 $ y 18 $++, platos principales entre 35 $ y 69 $++.

Qué pedir: Plato Gyukatsu de chuletón Wagyu A5 (69++ dólares), Plato Premium de Mariscos (39++ dólares)

Sitio web de Gyusei Gyukatsu

Gyusei Gyukatsu cuenta con certificación halal.

• 40. Publico Ristorante – Restaurante italiano que admite mascotas en Robertson Quay

Restaurante italiano con pastas caseras y pizzas al horno de leña.

Publico Ristorante destaca como uno de los restaurantes italianos favoritos en Singapur por sus abundantes platos italianos, que incluyen una selección de pasta casera y pizzas al horno de leña muy apreciadas por los clientes habituales.

Esta última es especialmente popular: puedes elegir entre 13 combinaciones de ingredientes, sobre una base blanca o una base de salsa de tomate San Marzano. La masa de pizza se prepara fresca a diario en el local y se fermenta durante 24 horas antes de estirarla.

Otro punto a destacar: el restaurante Robertson Quay está situado junto al paseo marítimo y ofrece mesas tanto en el interior como en el exterior, según el clima y tu estado de ánimo. Siéntate dentro para disfrutar de una experiencia gastronómica más sofisticada o al aire libre para deleitarte con las vistas y la brisa mientras saboreas un spritz.

De entre todas las opciones, la burrata (32 $++) y el prosciutto (34 $++) parecen ser los platos favoritos de los comensales. Precios aproximados: guarniciones entre 11 $ y 44 $++, platos principales entre 28 $ y 88 $++, postres entre 16 $ y 20 $++.

Qué pedir: Burrata (32 $++), Prosciutto (34 $++)

Sitio web de Publico Ristorante

Publico Ristorante no tiene certificación halal.

• 41. JUMBO Seafood – El restaurante de cangrejo con chile más famoso de Singapur

Famoso restaurante de cangrejo con chile con seis sucursales en Singapur.

¿Qué es JUMBO Seafood? Se trata de JUMBO Seafood, cuya versión del cangrejo con chile ha alcanzado tal popularidad que ha dado lugar a seis establecimientos en Singapur, siete en China, tres en Vietnam y más allá, convirtiéndose posiblemente en una de las experiencias de cangrejo con chile más emblemáticas a nivel local, solo por su escala y reputación.

Otros platos destacados incluyen los calamares fritos crujientes (desde $22++), un aperitivo que gusta a todos por su textura ultracrujiente y su glaseado agridulce, así como las costillas de cerdo al moca (desde $26++), fritas hasta quedar crujientes por fuera y jugosas y tiernas por dentro. Precio aproximado: $15-$30++ para guarniciones, $30-$100++ para platos principales. Qué pedir: Cangrejo al chile (precio según mercado), calamares fritos crujientes (desde $22++), costillas de cerdo al moca (desde $26++).

Sitio web de JUMBO Seafood

JUMBO Seafood no cuenta con certificación halal.

• 42. Cicheti – Trattoria rústica con pizzas napolitanas al horno de leña

Trattoria italiana en Kampong Glam con pasta y pizzas.

¿Qué es Cicheti?

Para empezar, pruebe sus pequeños antipastos, como los calamares (21 $++) y el pulpo (29,50 $++), que se sirve con harissa y ensalada de rúcula. En la carta encontrará 12 pizzas para elegir, la mayoría preparadas con ingredientes clásicos, desde tomate triturado hasta queso Grana Padano.

Entre los sabores destacan la Napoletena con anchoas (25 $++) y la Diavola (29 $++), coronada con salami. Precios aproximados: guarniciones de 9,50 $ a 28 $++, platos principales de 29 $ a 89 $++ y postres de 10 $ a 18 $++.

Qué pedir: Napoletena ($25++), Diavola ($29++)

Sitio web de Cicheti

Cicheti no cuenta con certificación halal.

• 43. Le Bon Funk – Animado bar de vinos y restaurante en Club Street

Este animado bistró es famoso por su extensa carta de vinos naturales, que acompañan un menú contemporáneo, reconfortante pero a la vez sofisticado. Cuenta con dos locales: uno en Club Street, el original, y otro en Holland Village. El menú se divide en platos pequeños y grandes, con algunos clásicos de siempre.

El sándwich de lengua de res con salsa gribiche (32++ dólares) es sin duda un plato imprescindible. Si quieres darte un capricho, está el exquisito lomo de cordero (98++ dólares) con garbanzos guisados.

Precios estimados: entre $14 y $36++ por guarniciones, entre $28 y $98++ por platos principales y entre $14 y $22++ por postres. Qué pedir: Sándwich de lengua de res y salsa gribiche ($32++), lomo de cordero ($98++).

Sitio web de Le Bon Funk

Le Bon Funk no cuenta con certificación halal.

• 44. Mott 32 – Restaurante cantonés de alta gama en Marina Bay Sands

Restaurante chino multipremiado con influencias de Pekín y Sichuan.

¿Qué es Mott32? Es el tipo de restaurante que funciona mejor cuando se cena en grupo, ya que sin duda necesitarás ayuda para deleitarte con su famoso pato laqueado a la pekinesa durante 42 días con madera de manzano (148 dólares++), que requiere reserva previa.

Espere pagar: $10-$30++ por guarniciones, $22-$85++ por platos principales, $12-$26++ por postres Qué pedir: Pato Pekín asado en madera de manzano durante 42 días ($148++), Sopa de nido de pájaro con caldo de pollo y jamón de Yunnan (86++).

Sitio web de Mott32

Mott32 no cuenta con certificación halal.

• 45. The Masses – Restaurante franco-asiático en el Ayuntamiento

Platos franco-asiáticos en Arcade @ The Capitol Kempinski

¿Qué es The Masses?

Su cocina fusiona a la perfección sabores asiáticos y franceses, así que si aún no te has adentrado en la gastronomía francesa, ¡este es un excelente lugar para empezar! Si pensabas que un plato de col no podía ser interesante, te sorprenderá la Col Morada (19,90 $++).

La verdura se aliña con ikura, hinojo encurtido y vieiras frescas de Hokkaido, y se sirve en un caldo dashi que sin duda eleva el plato a otro nivel. También recomendamos el sencillo pero delicioso confit de pato (21,90 $++), que incluye fideos kway teow salteados al wok, verduras y la estrella del plato: una tierna pata de pato confitada.

Si aún no sabes qué pedir, tienen un Menú Compartido (62++ dólares por persona) con 10 platos que incluyen sus especialidades. Los precios aproximados son: entre 18,90 y 39,90 dólares (más impuestos) para las guarniciones, entre 25,90 y 39,90 dólares (más impuestos) para los platos principales y entre 13,90 y 17,90 dólares (más impuestos) para los postres. Recomendaciones: Col Morada (19,90 dólares, más impuestos) y Confit de Pato (21,90 dólares, más impuestos).

El sitio web de The Masses

El restaurante The Masses no cuenta con certificación halal.

• 46. ​​MODU – El primer restaurante especializado en Samgyetang de Singapur

Restaurante coreano con interiores de estilo Hanok en Mandarin Gallery

¿Qué es MODU? Considerado el primer restaurante especializado en samgyetang de Singapur, MODU es un popular restaurante coreano que ofrece sopa de pollo con ginseng en seis sabores diferentes, además de aperitivos, platos para compartir, bebidas y postres.

En MODU, todos los platos están disponibles a la carta, pero también existe la opción del menú para dos personas (98++ dólares), una comida de cinco platos para parejas. En la carta se encuentran la sopa de colágeno con hierbas (35++ dólares) y la sopa de pollo negro (37++ dólares), dos sopas de ginseng que disfrutamos durante nuestra visita a MODU. Precios aproximados: 18++ dólares para guarniciones, entre 35 y 62++ dólares para platos principales.

Qué pedir: 2-gather ($98++), Collagen Herbal ($35++), Black Chicken ($37++)

Sitio web de MODU

MODU no cuenta con certificación halal.

• 47. Um Yong Baek – Famoso restaurante coreano de sopa de cerdo en el distrito financiero central.

Auténtica sopa de cerdo y sopa de arroz de Busan en Tanjong Pagar.

El revuelo que ha causado Um Yong Baek está más que justificado, y basta con visitarlo para comprobarlo. Para el almuerzo, ofrecen el estofado de cerdo de Busan conocido como Daejigukbab (22 dólares o más), que incluye un caldo rico en colágeno, arroz de grano corto y una variedad de cortes de cerdo, además de vísceras.

Tenga en cuenta que cada comensal debe pedir un plato de cerdo del menú de barbacoa. Precios estimados: entre $7 y $15++ para guarniciones y entre $20 y $84++ para platos principales.

Sitio web de Um Yong Baek

Um Yong Baek no cuenta con certificación halal.

• 48. Pabellón de Verano – Restaurante cantonés con una estrella Michelin

Restaurante cantonés con temática de jardín en The Ritz-Carlton.

Su menú de almuerzo Orchid (138++ dólares por persona) ofrece una muestra de lo mejor del restaurante. También puede pedir del menú a la carta, que incluye dim sum y exquisitos platos principales como el pato laqueado a la barbacoa (50++ dólares) y la carne de wagyu japonesa a la plancha (60++ dólares por 100 g).

El Pabellón de Verano también cuenta con seis salones privados, ideales para reuniones de entre seis y treinta personas. Precios: entre 20 y 48 dólares (más impuestos) por guarniciones, entre 20 y 480 dólares (más impuestos) por platos principales y entre 138 y 298 dólares (más impuestos) por menús. Recomendación: Menú de almuerzo Orquídea (138 dólares (más impuestos) por persona).

Sitio web del Pabellón de Verano

Summer Pavilion no cuenta con certificación halal.

• 49. GU:UM – Restaurante asador coreano moderno en Chinatown

Restaurante coreano de parrilla del restaurante NAE:UM, galardonado con una estrella Michelin, en el distrito financiero central.

Un restaurante coreano contemporáneo muy interesante que puedes visitar este fin de semana es GU:UM, un lugar popular dirigido por el propietario de un restaurante con estrella Michelin.

Aquí podrás probar comida tradicional coreana con un toque único, y te garantizo que su menú es algo que nunca antes has visto. Para empezar, te recomiendo el Yukhwae Jeon (32 $++), una crujiente tortita de patata cubierta con un delicioso tartar de ternera, cebollas encurtidas y mermelada de yema de huevo. Después, puedes probar la exquisita tabla de carnes: Tajima Wagyu Ribeye MBS 8 (188 $++ por 280 g) e Iberico Pluma (118 $++ por 300 g).

Para terminar con broche de oro, pruebe su delicioso Hotteok ($18++), una tortita de harina de arroz frita con canela y azúcar moreno, coronada con helado de miel caramelizada y frutos secos. Precios: $18-$32++ para acompañamientos, $56-$328++ para platos principales, $16-$18++ para postres. Recomendaciones: Yukhwae Jeon ($32++), Tajima Wagyu Ribeye MBS 8 ($188++ por 280 g).

Sitio web de GU:UM

GU:UM no cuenta con certificación halal.

• 50. Odette – Restaurante con 3 estrellas Michelin en la Galería Nacional de Singapur.

Restaurante de alta cocina que ofrece platos franceses con influencias asiáticas.

¿Qué es Odette? Piensa en el mejor restaurante de Singapur y, por defecto, Odette estará en lo más alto de la lista.

Este restaurante con tres estrellas Michelin, del aclamado chef Julien Royer, se centra en destacar los productos de alta calidad procedentes de los mejores artesanos del mundo en toda su carta, un logro que se complementa con su reconocida hospitalidad. El menú cambia según la temporada, pero algunos de sus platos estrella permanecen, como la paloma con costra de pimienta de Kampot y el cangrejo marrón de Normandía.

Ubicado en el histórico edificio de la National Gallery, Odette ofrece una experiencia gastronómica de alta calidad que sin duda merece la pena visitar. Un menú degustación de siete platos, conocido como Epicure, tiene un precio de 498 dólares (más impuestos), o bien, puede optar por su menú degustación Discovery (295 dólares, más impuestos).

Precio estimado: entre 298 y 498 dólares (más impuestos) por menú del día. Qué pedir: Menú del día Epicure (498 dólares, más impuestos), Menú del día Discovery (295 dólares, más impuestos).

Sitio web de Odette

Odette no cuenta con certificación halal.

• 51. Claudine – Brasserie francesa ubicada en una chabería colonial de los años 30 reconvertida.

Restaurante francés en Dempsey con platos franceses para compartir.

¿Qué es Claudine? Esta brasserie está ubicada en una capilla colonial de la década de 1930 en Dempsey y ofrece platos diseñados para ser compartidos en la mesa.

Si vienes a tomar el brunch, te recomendamos el filete de ternera Kamoot Pepper Flambé (178 $++). También está el lenguado de Dover 'Grenobloise' (148 $++) con patatas confitadas, espinacas y mantequilla dorada; este plato alcanza para tres personas.

Además del restaurante principal, Claudine también cuenta con un bar y salón que sirve cócteles con una marcada influencia asiática, junto con una cuidada selección de vinos, principalmente franceses. Precios aproximados: entre 22 y 38 dólares (más impuestos) para guarniciones y entre 32 y 198 dólares (más impuestos) para platos principales.

Sitio web de Claudine

Claudine no cuenta con certificación halal.

• 52. Thevar – El único restaurante indio de Singapur con dos estrellas Michelin.

¿Qué es Thevar? Thevar, un restaurante indio moderno con dos estrellas Michelin, es famoso por sus reinterpretaciones de platos indios clásicos, preparados con técnicas culinarias europeas.

Los menús tienen un precio a partir de 228 dólares (más impuestos) y varían según la temporada. Por ese precio, podrá disfrutar de una variedad de aperitivos, seguidos de platos pequeños caseros, platos principales y un postre para finalizar. Uno de los platos más famosos de Thevar es el Chettinad Chicken Roti, reinventado como tacos rellenos de tierno pollo desmenuzado marinado y adornado con cebolletas picadas finamente.

Precio estimado: entre 228 y 298 dólares (más impuestos) por menú. Qué pedir: Menú de almuerzo Thevar (228 dólares, más impuestos), Menú de cena Thevar (298 dólares, más impuestos).

Sitio web de Thevar

Thevar no cuenta con certificación halal.

• 53. Candlenut – El primer restaurante peranakan del mundo con estrella Michelin.

Cocina refinada de los Estrechos chinos a cargo de un chef famoso.

¿Qué es la nuez de la India?

El restaurante Candlenut, galardonado con una estrella Michelin, es reconocido por su cocina peranakan, que combina influencias chinas, malayas e indonesias en sus platos. El menú del almuerzo tiene un precio de $108++ por persona e incluye 11 platos diferentes, la mayoría de ellos pequeños. La carta ofrece platos peranakan sofisticados pero con un toque casero, como el Babi Buah Keluak de la tía Caroline ($42++), preparado con cerdo Borrowdale cocinado a fuego lento, o el Ikan Bakar ($38++), con pargo rojo de origen local.

Precios estimados: entre 16 y 24 dólares (más impuestos) para entrantes, entre 28 y 40 dólares (más impuestos) para platos principales y 108 dólares (más impuestos) para menús degustación.

Sitio web de Candlenut

La nuez de la India no cuenta con certificación halal.

• 54. Cloudstreet – Restaurante australiano dirigido por un chef de Sri Lanka.

Platos australianos sofisticados con sabores de Sri Lanka.

¿Qué es Cloudstreet?

Manuela Toniolo, esposa de Naleendra, es la sumiller y la mente maestra detrás de la carta de vinos del restaurante, que cuenta con 350 etiquetas, incluyendo vinos de pequeños productores de todo el mundo. Su menú degustación de 8 platos tiene un precio de 398 dólares singapurenses (++) y ofrece una variedad de platillos pequeños elaborados con ingredientes como langostinos de Australia Occidental, wagyu Tochigi A4, entre otros. El precio estimado para los menús degustación oscila entre 248 y 398 dólares singapurenses (++).

Qué pedir: Menú degustación de 6 platos (248 $++), Menú degustación de 8 platos (398 $++)

Sitio web de Cloudstreet

Cloudstreet no cuenta con certificación halal.

• 55. Nouri – Restaurante con estrella Michelin y siete tipos de cocina.

¿Qué es Nouri? Sus menús degustación completos para el almuerzo y la cena, también conocidos como el Menú Crossroads, comienzan desde $228++, pero el restaurante ha diseñado recientemente un Menú de Especiales Semanales ($75++), una opción rápida, sencilla y ligera para quienes tienen poco tiempo. Elija este último si desea disfrutar de la experiencia Nouri sin el menú degustación completo; incluye tres platos, todos elaborados con ingredientes provenientes de las mejores granjas y artesanos.

Prepárese para pagar: entre $248 y $398++ por menús degustación.

Sitio web

Nouri no cuenta con certificación halal.

• 56. Restaurante SKAI: Cenar con vistas en el Swissotel The Stamford.

Carnes a la parrilla con un toque japonés en el restaurante más alto de Singapur.

¿Qué es el restaurante SKAI? El restaurante SKAI está ubicado en el piso 70 del Swissotel The Stamford y ofrece vistas panorámicas del horizonte de Singapur.

El menú se centra en platos principales a la parrilla como la chuleta de cerdo ibérico (62 $++), el solomillo Black Onyx de 200 g (95 $++) y el pollo asado entero (88 $++), servidos con arroz japonés y salsa verde. Si desea probar lo mejor del restaurante, opte directamente por el Menú Degustación del Chef (198 $++), que incluye cuatro platos como atún rojo, solomillo de wagyu Wylarah, bacalao negro con miso y mucho más.

Si cenas con invitados vegetarianos, también hay un menú sin carne al mismo precio, con platos que incluyen burrata, col hispi, remolacha y piña colada. El precio aproximado es de $58 a $98++ para los platos principales y desde $198++ para los menús degustación.

Qué pedir: Menú degustación del chef (198 $++), Menú degustación vegetariano del chef (198 $++)

Sitio web del restaurante SKAI

El restaurante SKAI no cuenta con certificación halal.

• 57. NAE:UM – Platos coreanos tradicionales de alta cocina con un toque occidental.

Restaurante de alta cocina en Telok Ayer con platos coreanos y occidentales.

Como en la mayoría de los restaurantes de alta cocina, el menú es de temporada, así que espere que cambie según las estaciones. Encontrará una variedad de ingredientes coreanos y asiáticos conocidos, así como platos reinventados: por ejemplo, una barbacoa coreana convertida en un plato pequeño, o el tradicional hotteok transformado en un postre. Su extravagante menú Signature Impressions, que destaca los ingredientes coreanos de temporada, tiene un precio de 288 dólares (más impuestos), y también hay un menú de almuerzo disponible por 198 dólares (más impuestos).

Precio estimado: desde $198++ para menús degustación. Qué pedir: Menú de almuerzo ($198++), Menú Signature Impressions ($288++)

Sitio web de NAE:UM

NAE:UM no cuenta con certificación halal.

• 58. Firangi Superstar – Restaurante indio moderno con comedores temáticos.

Restaurante y bar en Tanjong Pagar con platos indios reinventados

El magnífico restaurante está diseñado para parecer un plató de cine, con cuatro comedores temáticos de estilo kitsch que rinden homenaje a lugares emblemáticos de la India, aunque con un toque firangi, es decir, extranjero. Los platos principales son más abundantes y están pensados ​​para compartir, entre los que destacan Back in the Saddle (45++ dólares), que consiste en cordero tandoori con especias, ajo confitado y hojas de curry, o The Bengal Bake Off (108++ dólares), una lubina al horno con sal y crema kasundi.

Precios estimados: entre $14 y $30++ para platos pequeños, entre $45 y $108++ para platos principales y entre $14 y $18++ para postres. Qué pedir: Back in the Saddle ($45++), Bengal Bake Off ($108++).

Sitio web de Firangi Superstar

Firangi Superstar no tiene certificación halal.

• 59. Fiz: alta cocina malaya en Tanjong Pagar

Sabores contemporáneos del sudeste asiático de la mano de un chef-propietario malasio.

¿Qué es Fiz? El menú es una oda a los ingredientes del sudeste asiático y a las raíces del chef Hashim.

Cambia cada tres o seis meses, pero generalmente se sirve como una combinación de menú degustación y platos para compartir, por lo que es ideal para cenar con seres queridos. Su menú Sajian Warisan: Experiencia Completa es un menú de 10 platos con un precio de $228++ por persona. El precio estimado es de $88++ por menú degustación.

Sitio web de Fiz

Fiz no cuenta con certificación halal.

• 60. Shinji By Kanesaka – Platos japoneses al estilo Edo y omakase

Restaurante de sushi estilo Edo en Orchard con omakase.

El almuerzo tiene un precio inicial de 280 dólares (más impuestos) para la opción omakase, y la cena de 350 dólares (más impuestos).

Si prefiere venir solo por su sushi, puede optar por los menús Setsugetsuka Sushi Course, desde $100++ por nueve piezas de sushi, aunque esta opción solo está disponible en su restaurante del Hotel Carlton. Precio aproximado: desde $280++ por menú. Qué pedir: Omakase de almuerzo ($280++), Omakase de cena ($350++), Set Setsugetsuka Sushi Course (desde $100++).

Sitio web de Shinji por Kanesake

Shinji by Kanesaka no cuenta con certificación halal.

Guía de los mejores restaurantes de Singapur para disfrutar de una buena comida. Además de esta lista de los mejores restaurantes de Singapur, contamos con guías seleccionadas de los mejores restaurantes japoneses, los mejores restaurantes coreanos y los mejores restaurantes para citas románticas, para ayudarte con tus planes para tus próximas comidas.

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