Un restaurante de Gramado ha sido incluido en la lista de los mejores restaurantes del mundo en los premios Travellers' Choice 2026
Situada en el Hotel Valle D'Incanto, la Osteria di Lucca ha alcanzado el puesto número 13 a nivel mundial en la categoría de alta cocina, consolidando su excelencia con el concepto de comida casera y hospitalidad auténtica.
La gastronomía de Gramado acaba de alcanzar un nivel internacional sin precedentes. Osteria di Lucca, ubicada en el galardonado complejo Hotel Valle D'Incanto, fue elegida como el decimotercer mejor restaurante del mundo y el segundo mejor de Brasil en la categoría de alta cocina por el prestigioso premio Travellers' Choice – Best of the Best 2026 de TripAdvisor.
Este galardón premia la excelencia en el sector turístico, reconociendo a los establecimientos que reciben un gran volumen de reseñas y opiniones positivas de la comunidad global durante 12 meses. De los 8 millones de perfiles en la plataforma, menos del 1 % alcanza este hito exclusivo. El restaurante de Rio Grande do Sul logró esta hazaña con una calificación máxima de 5.0 estrellas, basada en más de 1500 reseñas.
Para la empresaria y fundadora Cris Endres, que dirige el espacio junto a Fábio Noel, este logro refleja la dedicación diaria de todo el equipo para ofrecer experiencias memorables:
“Estar entre los mejores del mundo y alcanzar el segundo puesto en Brasil es la culminación de un sueño construido con mucho cariño y rigor técnico. Este premio pertenece a cada empleado que se entrega por completo para que nuestros clientes vivan una experiencia inolvidable. Es la prueba de que nuestra búsqueda por unir la esencia acogedora de la campiña de Gramado con la alta gastronomía italiana está conquistando los corazones de personas de todo el mundo”, subraya Cris Endres.
Tradición, cariño y alta cocina.
Inaugurada en octubre de 2023, la Osteria di Lucca se inspira en un doble homenaje a "Menino Lucca" —símbolo del niño italiano apasionado por la cocina y con una visión mágica del mundo— y a la histórica provincia medieval de Lucca, en la Toscana. Con una arquitectura rústica y sofisticada, el ambiente busca crear una atmósfera romántica con chimenea y música en vivo para ambientar las veladas en la región de Serra Gaúcha.
Bajo la dirección del chef Rodrigo Rauth, el concepto del restaurante gira en torno a los sentidos italianos y la comida reconfortante. El menú combina técnicas contemporáneas e ingredientes importados de primera calidad con la riqueza de los productos locales de la región de Serra Gaúcha. Además de la carta, el restaurante ha lanzado recientemente su nuevo menú degustación de ocho platos, creado por el chef, que explora los sabores del mar, la tierra y el sotobosque en días seleccionados con reserva previa.
Servicio
- Horario de apertura: Todos los días, de 20:00 a 23:00 (especialmente para la cena).
(El menú degustación está disponible en días específicos y requiere reserva previa).
- Reservas e información: Contáctenos por teléfono al (54) 3286-1777 o a través del sitio web oficial del Hotel Valle D'Incanto.