Berenjak trae el espíritu de las casas de kebab de Teherán a Riad
Nacido en Londres y ya convertido en una referencia de la cocina persa fuera de Irán, Berenjak abrió su primer restaurante permanente en Arabia Saudita, dentro del desarrollo VIA Riyadh.
Los platos insignia del restaurante están directamente inspirados en las recetas familiares de su fundador, Kian Samyani, con especias marcadas y cocción a fuego abierto que buscan replicar el calor y la generosidad de la hospitalidad persa tradicional. La llegada de Berenjak a Riad confirma que la capital saudí se ha convertido en un destino prioritario para marcas de restauración de Londres que buscan su primera expansión seria fuera del Reino Unido.