🔍
Ediciones ▾
EspañolEnglish
GuardadosBoletínSuscribirse
20 de septiembre de 2026Últimos artículos
THE IMPERIAL EPICUREAN GAZETTE
LA MESA DEL MUNDO, SERVIDA TODOS LOS DÍAS
Lo más leídoRecibe la carta
La Bodega
Por Inés Alcubierre, la mesa de la Bodegahace 3 hBrasil4 min de lectura
Bodegas de los Valles Vitivinícolas de Goethe ganan medallas en la Copa del Vino de Brasil 2026

Bodegas de los Valles Vitivinícolas de Goethe ganan medallas en la Copa del Vino de Brasil 2026

Vinícola Borgo obtuvo cuatro etiquetas premiadas y ganó el título de Mejor Vino Blanco de la Exposición con un Goethe; Vinícola Quarezemin también recibió tres premios.

Las características únicas del vino Goethe, producido en los Valles de la Uva Goethe, alcanzaron prominencia nacional durante la Copa del Vino de Brasil 2026, celebrada en Florianópolis. Bodegas pertenecientes a la Denominación de Origen (DO) Vales da Uva Goethe, en el sur de Santa Catarina, figuraron entre las etiquetas reconocidas en la competencia, que reúne a expertos de Brasil y otros países en evaluaciones técnicas a ciegas.

La bodega Borgo, de Nova Veneza, obtuvo cuatro medallas y fue reconocida como la bodega con más premios entre las participantes. Su vino Sonata di Goethe Allegro recibió una medalla de oro en la categoría Goethe y también se alzó con el título de Mejor Vino Blanco del certamen.

El concurso mantiene una categoría específica para los vinos Goethe, destacando la identidad y las características únicas de la variedad. «Fue un resultado que nos sorprendió gratamente. Participábamos por primera vez y no teníamos muchas expectativas. Cuando vimos que el Sonata di Goethe Allegro había ganado el oro y también el premio al Mejor Vino Blanco del Concurso, nos alegramos muchísimo. Es un reconocimiento importante para el vino que estamos lanzando y también para nuestra región», afirma Elias Gava Colombo, socio y propietario de Vinícola Borgo.

Además de la Sonata di Goethe Allegro, Borgo ganó una medalla de plata con su Prosecco Brut y medallas de bronce con sus vinos Cabernet Sauvignon Borgo y Merlot Borgo.

Reconocimiento también para la bodega Quarezemi.

La bodega Quarezemin, también de Içara, figuró entre las galardonadas de la región. Su vino Quarezemin Margherita, en sus versiones Goethe blanco seco y Goethe blanco semiseco, recibió un reconocimiento en el concurso. El Goethe Rosé, un vino rosado semiseco elaborado con esta variedad, también obtuvo la medalla de bronce.

Para Beatriz Quarezemin, copropietaria de la bodega, los premios representan un reconocimiento al trabajo realizado a lo largo del tiempo.

“Recibir estas medallas en la Copa del Vino de Brasil es un gran orgullo para nosotros. Cada reconocimiento representa el resultado de un trabajo realizado con dedicación, esmero y compromiso con la calidad de nuestros vinos. Ver nuestras etiquetas entre las premiadas es una enorme alegría y una confirmación de que vamos por buen camino, llevando la calidad de nuestra producción aún más lejos”, subraya.

Ciencia, evaluación sensorial y el mercado

Celebrada en Florianópolis, la Brasil Wine Cup 2026 forma parte de un programa internacional dedicado a la evaluación de bebidas y productos gastronómicos. Esta edición incluye competiciones en diferentes categorías y cuenta con la participación de expertos de siete países.

Los productos se evalúan mediante catas a ciegas, siguiendo criterios técnicos y sensoriales. El programa también incluye la Cumbre Sensorial de Brasil, cuyo objetivo es difundir conocimientos científicos, tecnológicos y de innovación relacionados con los sectores de alimentos y bebidas.

Según Patrícia Mazo, presidenta de la Asociación de Productores de Uva y Vino Goethe Progoethe, la presencia de las etiquetas premiadas refuerza la visibilidad de una producción vitivinícola directamente vinculada a la identidad del territorio. La región reúne a ocho bodegas asociadas y ostenta la primera y única Denominación de Origen para vinos de Santa Catarina, reconocida en 2025.

"El resultado en la Brazil Wine Cup aumenta el reconocimiento de los vinos producidos en la región y destaca el potencial de la uva Goethe en evaluaciones técnicas que reúnen diferentes variedades y estilos de vinos", concluye.

Texto: Janine Limas - Progoethe Communication and Marketing Consulting. Fotos: Nota de prensa.

COBERTURA RELACIONADAMÁS

El festival de la uva y el vino ha comenzado en Shamakhi

Festival de Medio Otoño en Sintoho: Omakase inmersivo de hielo y fuego, cena de sake y set de pasteles de luna

Una isla para saborear: ese es el sabor de Santa Cruz de Tenerife, Capital Gastronómica 2027

Errores que debes evitar al comprar cerveza

Un saludo otoñal de Renania desde la cocina: tarta de Federweißer (vino nuevo) y cebolla