Probé galletas de jengibre de Aldi, M&S y más

El sabor intenso del jengibre era abrumador y no especialmente dulce, algo que anhelaba constantemente de niña. ¡Le echaba cinco cucharaditas de azúcar al té! Pero con la edad, el paladar se vuelve más refinado, y las galletas de jengibre ya no son tan desagradables como la joven Ellen creía.

Son un clásico atemporal en cualquier selección de galletas, que evocan nostalgia y, además, ofrecen sorprendentes beneficios para la salud. Si necesitas calmar el estómago, una galleta de jengibre es el tentempié ideal.

Con la llegada de los meses más cálidos del año, puse a prueba la galleta McVitie's Ginger Nut original junto con varias alternativas de supermercado para descubrir si alguna podía rivalizar con la clásica.

McVitie's - 1,60 £

La original, la que da nombre a la marca, la de referencia. McVitie's ha sido durante mucho tiempo un fabricante de galletas fiable, y lo digo por experiencia: de adolescente me comía más de medio paquete de galletas Digestives de chocolate negro.

Sus galletas tienen algo absolutamente irresistible. Las Ginger Nuts eran exactamente como las recordaba: crujientes, ligeramente duras al morder y con un generoso sabor a jengibre. McVitie's presume del sabor a jengibre más intenso y robusto de todas las galletas que probé.

Si te gusta el toque cálido del jengibre, sin duda estas galletas son para ti. Se rompían con facilidad, aunque no eran tan duras como recordaba, lo cual me alegró; no quiero perder un diente. Son de las galletas más caras del mercado, pero es el precio que se paga por una marca consolidada y fácilmente reconocible.

McVitie's ofrece una opción siempre confiable, especialmente para quienes disfrutan de las galletas especiadas. Es el capricho perfecto para cuando las noches se alargan.

Aldi - 59 peniques

Las versiones de Aldi de aperitivos y dulces populares suelen impresionarme, pero en esta ocasión sus galletas de jengibre no estuvieron a la altura. Si bien a primera vista parecían casi idénticas, un solo bocado reveló lo diferentes que eran en realidad.

Lo que distingue a las galletas de jengibre de otras galletas es su característica firmeza, que produce ese crujido tan satisfactorio. Sin embargo, la versión de Aldi se parece mucho más a otro producto de McVitie's: la galleta digestiva.

La masa de la galleta se sentía considerablemente más quebradiza y desmenuzable de lo que cabría esperar de una galleta de jengibre. No es desagradable, y para quienes buscan algo más suave, puede ser una buena opción.

Otro aspecto decepcionante de las galletas de Aldi fue su notable ausencia del toque picante del jengibre. Tenían el inconfundible sabor de una imitación. Sin embargo, si se pretende replicar la receta original, el sabor debe ser lo primordial.

La verdad es que las galletas de jengibre de Aldi eran francamente insípidas, algo que nunca creí posible para una galleta que tiene el jengibre como ingrediente estrella.

Sainsbury's - 59 peniques

Por suerte, Sainsbury's resultó ser la solución. Sus galletas de jengibre logran un delicado equilibrio en su sabor, menos intenso que el de McVitie's, lo que se adapta perfectamente a mi gusto.

Para mi alivio, el sabor a especias no fue excesivo. Si bien el empaque sugería que las galletas serían más oscuras que las de la competencia, no presentaban ningún indicio de sobrehorneado. La galleta en sí era ligeramente más gruesa que las de Waitrose, con un crujido perceptible y satisfactorio.

Un poco de resistencia al morder nunca viene mal. Sin embargo, eran tan duros que me rompía un diente al morderlos.

En resumen, Sainsbury's elabora galletas de calidad. Para quienes buscan una auténtica galleta de jengibre a un precio excelente, Sainsbury's representa una magnífica alternativa a las marcas líderes.

Waitrose - 85 peniques

Normalmente no compro galletas en Waitrose, pero he observado que su gama de productos básicos de marca propia es algo más limitada en comparación con otros supermercados.

Por suerte, incluye galletas de jengibre. Al igual que en Sainsbury's y Aldi, recibes un paquete considerablemente más grande por el mismo precio, lo que ofrece una mejor relación calidad-precio.

Cada galleta que probé se acercaba más a mi recuerdo de las galletas de jengibre tradicionales en cuanto a textura, ofreciendo una consistencia ligeramente más firme que las de Sainsbury's. Las galletas de Waitrose guardaban un parecido sorprendente con las de Sainsbury's, lo que me impulsó a realizar una comparación más detallada, ya que las de Sainsbury's eran ligeramente más gruesas.

Se parecen poco a las galletas de McVitie's y M&S, aunque M&S sí logró ese crujido tan característico de la marca líder. En general, Waitrose ofrece una galleta de jengibre decente que no debería pasarse por alto.

M&S - 75 peniques

Como ya he mencionado, las galletas parecían volverse más firmes a medida que avanzaba en la degustación.

Dicho esto, ninguna llegó a ser rancia. Las de M&S resultaron ser, con diferencia, las más consistentes, mucho más parecidas a las galletas de jengibre que probaba de vez en cuando en mi infancia. El sabor de las galletas de jengibre de M&S era muy similar al de McVitie's, sin resultar empalagoso.

Una sutil diferencia entre la variedad de M&S y las demás era la aparente ausencia de esas características fisuras en la superficie de la galleta. No está claro si esto indicaba que estaban ligeramente poco horneadas o si algún otro elemento fallaba. Al igual que las de Sainsbury's, ofrecen un excelente sabor combinado con una textura crujiente especialmente firme.

Si buscas una galleta de supermercado que te traiga recuerdos de la infancia, M&S puede ofrecerte esa experiencia.