¿El nuevo rollo de salchicha de M&S está a la altura del de Greggs? Los pusimos a prueba para averiguarlo

Su nuevo rollo de salchicha recién horneado ya está disponible en los supermercados de todo el país a un precio de 2,25 £. El rollo lleva un relleno de cerdo sazonado envuelto en hojaldre de mantequilla. M&S afirma que la carne de salchicha es de cerdo británico criado al aire libre, con certificación RSPCA, procedente de granjas seleccionadas, mientras que el hojaldre se hornea hasta que esté dorado y listo para disfrutar en cualquier momento.

M&S afirma que "ningún otro rollo de salchicha de las calles principales se le acerca", así que, naturalmente, decidimos ponerlo a prueba. Sigue leyendo para ver cómo se compara con uno de los rollos de salchicha más populares de Gran Bretaña: el clásico de Greggs.

Rollitos de salchicha de M&S vs Greggs: nuestro veredicto oficial

Greggs tuvo un excelente comienzo con su pastelería.

Servido tibio, tenía un color dorado claro, era crujiente y mantecoso, con mucho sabor incluso antes de llegar al relleno. La masa era notablemente hojaldrada y hacía que el panecillo resultara especialmente satisfactorio recién sacado de la bolsa de papel.

El relleno de salchicha era sabroso y con una agradable textura carnosa, pero su consistencia era mucho más pastosa. Además, tenía un sabor más sencillo, sin apenas hierbas ni condimentos adicionales.

Aun así, nos pareció que ofrecía la experiencia habitual de los rollos de salchicha de Greggs, y a 1,45 £ la unidad, resulta considerablemente más económico que la versión de M&S. El nuevo rollo de M&S tenía un color marrón dorado más intenso y un aspecto más rústico y casero. Su masa no era tan hojaldrada como la de Greggs, sino un poco más masticable, aunque no estaba blanda ni grasienta.

Donde M&S se destacó fue en la carne de salchicha. El relleno tenía una textura desmenuzable y más consistente, con trozos de carne de salchicha discernibles en lugar de una pasta de salchicha suave.

También tenía hierbas aromáticas perceptibles y un sabor extra, lo que le daba un gusto más equilibrado y de mayor calidad. ¿El inconveniente? Nuestro rollo de salchicha de M&S se sirvió frío, por lo que la masa no tenía el mismo atractivo de recién horneado que la de Greggs.

Nos pareció que tenía un sabor muy similar al de los rollitos de salchicha que M&S ya vende en su sección de comida para llevar, así que no notamos una gran diferencia solo por haber salido de la panadería. En general, Greggs ganó en cuanto a masa y relación calidad-precio, mientras que M&S ofrecía un mejor relleno de salchicha.

Si prefieres un relleno más sabroso y con más carne, probablemente M&S sea tu mejor opción. Si lo que más te importa es la masa crujiente y el buen precio, Greggs sigue siendo difícil de superar. Consulta nuestro desglose de las puntuaciones de las pruebas:

Greggs

Sabor: 4/5

Textura: 3/5 Apariencia: 4/5

Sabor de M&S: 4/5 Textura: 3/5

Apariencia: 3/5

Cómo servir el rollo de salchicha de M&S

Recomendamos calentar ligeramente el panecillo (mejor en el horno o en la freidora de aire para que quede crujiente) y servirlo con kétchup o un poco de mostaza inglesa. También puedes acompañarlo con frijoles horneados para una cena reconfortante.

Si se sirve frío, es un complemento ideal para un picnic, una merienda o una comida informal acompañada de patatas fritas, ensalada de col y una ensalada sencilla. El nuevo rollo de salchicha recién horneado de M&S está disponible en las tiendas de alimentación a partir de hoy por 2,25 £.

Puede que no destrone por completo a Greggs, pero su relleno más sustancioso y bien sazonado ofrece a los amantes de los rollitos de salchicha una nueva y tentadora opción. ¿Quieres preparar tu propia versión de este popular aperitivo? Prueba nuestra receta de rollitos de salchicha fáciles o llévalos al siguiente nivel con nuestros rollitos de salchicha con cebolla caramelizada y tomillo.

Para una versión sin carne, prueba nuestros rollitos de salchicha veganos y vegetarianos. Consulta también más ideas para picnics y recetas clásicas británicas.