Los Fogones
Trucha al horno con lentejas y espinacas
Esta receta de trucha con lentejas y espinacas es una opción perfecta para quienes buscan un almuerzo o cena saludable y rico en proteínas.
La combinación de pescado rico en proteínas, lentejas y espinacas, repletas de fibra, da como resultado una comida nutritiva y sabrosa. Disfruta de esta comida completa como un almuerzo o cena satisfactorio que te llenará de energía.
Instrucciones
- Pica finamente la cebolla y sofríela en un poco de aceite en una olla. Cuando la cebolla esté transparente, agrega las lentejas rojas, la sal y unos 250 ml (1 taza) de agua. Si el agua se evapora antes de que las lentejas estén cocidas, añade un poco más.
- Cuando las lentejas estén cocidas, agregue las espinacas, revuelva 2 o 3 veces y retire del fuego.
- Limpia el pescado y sazónalo con sal y pimienta, rocíalo con aceite de oliva y colócalo en un horno precalentado a 180 °C (356 °F) durante unos 25 minutos.
Notas
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Datos clave
- Quien: Oven-baked Trout · Spinach Razvan Stupar · Print Recipe Pin Recipe · Prep Time