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Los Fogones

Honey Mustard Dressing Dip

Salsa para untar con aderezo de mostaza y miel

Por Food DeskTrinidad y Tobago2 min de lectura
Honey Mustard Dressing Dip
Ingredientes · Porciones 4
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 1/2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 pizca de sal
Preparación
  1. En un bol mediano, añade la mayonesa, la mostaza amarilla y la miel.
  2. Añade vinagre blanco, ajo granulado y una pizca de sal y pimienta.
  3. Con unas varillas o una cuchara, mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
  4. Pruebe el aderezo y ajuste el dulzor o la acidez añadiendo más miel o vinagre, si lo desea.
  5. Transfiera el aderezo a un frasco de vidrio o recipiente hermético. Consérvelo en el refrigerador hasta por 1 semana.
  6. Sírvelo frío como salsa para mojar o para rociar.

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Salsa para untar con aderezo de mostaza y miel

- 2 cucharadas de mostaza de Dijon

- 1 cucharada de jugo de limón - 1 1/2 cucharadas de vinagre de arroz

- 1/2 cucharadita de pimienta negra - En un tazón mediano, agregue mayonesa, mostaza amarilla y miel.

- Incorpora el vinagre blanco, el ajo granulado y una pizca de sal y pimienta. - Con un batidor o una cuchara, mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una consistencia suave y cremosa. - Prueba el aderezo y ajusta el dulzor o la acidez añadiendo más miel o vinagre, si lo deseas.

- Transfiere el aderezo a un frasco de vidrio o recipiente hermético. Guárdalo en el refrigerador hasta por 1 semana.

- Sírvelo frío como salsa para mojar o para rociar. - Usa mostaza de Dijon por su sabor ligeramente ácido, pero puedes sustituirla por mostaza amarilla para un sabor más suave.

- Conservar refrigerado hasta por 1 semana en un recipiente hermético. - Este aderezo no es muy espeso, pero es ideal para rociar o servir sobre carnes a la parrilla y verduras. - Rinde aproximadamente de ¾ a 1 taza de aderezo, dependiendo de la intensidad del batido.

- Ajusta el dulzor o la acidez variando las cantidades de miel y vinagre. - Conservar refrigerado hasta por una semana.

Agitar bien antes de cada uso. - Ideal como salsa para untar, para sándwiches o como aderezo para ensaladas.

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