Receta de queso feta frito con miel y semillas de sésamo
¡Un plato vegetariano delicioso que te sorprenderá!
- 250 g de queso feta (9 onzas)
- 2 huevos
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de pimienta recién molida
- 70-80 g de harina, suficiente para cubrir el queso feta (3 onzas)
- 60 g de semillas de sésamo
- aceite de oliva para freír
- 4 cucharadas de miel
- Para preparar el queso feta frito, comience cortando el queso feta en pequeños bloques de aproximadamente 1,5 cm de grosor.
- Casca los huevos en un bol y bátelos con un tenedor. En otro bol, añade la harina, el pimentón y la pimienta y mezcla con una cuchara hasta integrar los ingredientes. En un tercer bol, añade las semillas de sésamo.
- Pasa cada trozo de queso feta por el huevo batido y luego por la harina. Vuelve a pasar cada trozo por el huevo batido y, a continuación, por las semillas de sésamo, de forma que queden completamente cubiertos.
- Calienta unas 6-7 cucharadas de aceite de oliva en una sartén, lo suficiente para cubrir el fondo, y fríe el queso feta hasta que esté bien dorado. Con una espumadera, dale la vuelta para que se dore uniformemente por todos lados. Una vez listo, colócalo sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
- Mientras tanto, calienta la miel en una cacerola o en el microondas hasta que se vuelva líquida.
- Sirve el queso feta frito aún caliente con un chorrito de miel.
¡Una combinación extraordinaria de queso feta frito, jugoso y salado, cubierto con semillas de sésamo crujientes y doradas, y una dulce salsa de miel! ¿Suena complicado? ¡Para nada! Listo en solo 10 minutos, este plato se convertirá sin duda en tu aperitivo favorito.
El feta frito con miel es un delicioso meze originario de la cocina cretense, donde abundan las recetas que combinan el queso salado con salsas de miel dulces o agridulces, y el sabor a nuez de las semillas de sésamo ligeramente tostadas. En muchas recetas, el queso feta se fríe en abundante aceite, pero nos pareció más saludable e igualmente sabroso freírlo con poco aceite de oliva, solo lo suficiente para cubrir el fondo de la sartén. Además, al freírlo en abundante aceite, es posible que pierda su forma.
Sírvelo con una ensalada verde y una copa de vino blanco frío. ¡Que lo disfrutes! ¿Tienes algún comentario o sugerencia? Déjanos un mensaje en la sección de comentarios.
Y como siempre, ¡no olvides compartir con tus amigos y familiares! Ah, y siempre puedes leer esta deliciosa receta en griego aquí Φέτα πανέ με σουσάμι και μέλι συνταγή.
Descripción
¡Una deliciosa receta de queso feta frito con miel y semillas de sésamo!
¡Este delicioso plato vegetariano con queso te sorprenderá! Imagina trozos de queso feta frito, jugoso y salado, cubiertos con semillas de sésamo crujientes y doradas, ¡y bañados en una dulce salsa de miel!
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1 porción
- Calorías: 295 kcal
- Azúcar: 13,4 g
- Sodio: 405,1 mg
- Grasas: 17,7 g
- Grasas saturadas: 7,7 g
- Grasas insaturadas: 9 g
- Grasas trans: 0 g
- Carbohidratos: 25 g
- Fibra: 1,8 g
- Proteínas: 10,9 g
- Colesterol: 91,6 mg