10 platos con mentaiko en Singapur, incluyendo pasta japonesa
Anímate en un día gris con un tazón humeante de Hakata Mentaiko Tonkotsu Ramen ($14.90++) de Men-ichi Japanese Ramen. El cremoso caldo de ramen se prepara hirviendo huesos de cerdo y pollo durante más de 10 horas. El plato se completa con fideos, chashu, medio huevo y un trozo de mentaiko. Si bien el caldo en sí no tie…
Seamos realistas, los fideos instantáneos son parte de nuestro día a día. Dale un toque más sofisticado a tu próxima comida de fideos instantáneos con estos fideos fritos instantáneos MYOJO Ippeichan sabor mentaiko (3,90 $). Los fideos secos tienen una base de salsa yakisoba de cerdo y se mezclan con la mayonesa de mentaiko y las huevas de abadejo en conserva que vienen incluidas. Es una solución rápida que se prepara en menos de cinco minutos.
Además del sushi de mentaiko, hay muchos otros platos con mentaiko que podemos añadir a nuestra lista de imprescindibles. ¡Cuéntanos en los comentarios si conoces otros platos deliciosos con mentaiko!
Croqueta de queso con mayonesa de menta
Esta croqueta de queso con mayonesa de mentaiko (2,50 $) de Tokyo Eater es una croqueta de patata frita con salsa de mayonesa de mentaiko umami y queso fundido. Servida caliente, su crujiente capa exterior crea un agradable contraste con el suave relleno de patata. Junto con la salsa y el queso, forma un delicioso bocado de sabores salados que te abrirá el apetito. Solo estará disponible hasta el 30 de septiembre de 2018, ¡así que pásate antes para probarla! Dirección: 23 Serangoon Central, #B1-80, NEX, Singapur 556083 Horario: Todos los días de 11:00 a 22:00 Teléfono: 6634 7437 Sitio web
Omurice con salsa de crema de mentaiko
La masa amarilla de este omurice de Omu no es solo una tortilla; es una tortilla estilo lava. Al cortarla con el cuchillo, se abre para revelar un interior suave y esponjoso que cubre el arroz con una capa cremosa. Puedes elegir entre seis salsas para tu arroz omu, y una que no te puedes perder es, por supuesto, su Omurice con salsa de crema de mentaiko ($13.80++). ¡Consulta nuestra reseña completa de Omu! Omurice estilo lava viral que arrasó en internet en Suntec City | OMU Dirección: 3 Temasek Boulevard, #01-301A/301B West Wing, Suntec City, Singapur 038983 Horario: Todos los días de 10:00 a 22:00 Sitio web
Ostras Mentaiko
Puede que no lo creas, ¡pero estas deliciosas ostras son de un patio de comidas! Llamado Trío de Ostras ($16.80), este plato de Japan Foods Garden viene con tres ostras cubiertas con diferentes ingredientes: chips de ajo con salsa de soja, algas con mantequilla y mentaiko flameado. Nuestra atención se centra en la de mentaiko flameado, que es rica e intensamente umami. Un toque ahumado se revela en tus papilas gustativas mientras saboreas lentamente la ostra. ¡Consulta nuestra reseña completa de Japan Foods Garden! Patio de comidas japonés oculto en Shaw Centre | Japan Foods Garden Dirección: 1 Scotts Road, #B1-01, Shaw Centre, Singapur 228208 Horario: Todos los días de 11:00 a 22:00 Teléfono: 6493 7300 Sitio web
Bol de salmón Mentaiko
Si trabajara en el distrito financiero, sin duda iría a Big Bowls Project al menos una vez por semana. Si bien su salmón mentaiko (8,90 $) no se parece a los platos mentaiko típicos (para empezar, no es rosado), su sabor es excepcional. Sobre el grueso trozo de salmón hay una capa de salsa mentaiko ligeramente flameada. Acompáñalo con el arroz integral que lo acompaña para que el sabor del marinado resalte. ¡Consulta nuestra reseña completa de Big Bowls Project! Dirección: 7 Maxwell Road, #02-90, Amoy Street Food Centre, Singapur 069111 Horario: Lunes a viernes de 11:30 a 14:30 Teléfono: 8183 0250 Sitio web
Bacalao con patatas fritas y salsa mentaiko
Whathefish! en Tanjong Pagar es mi lugar favorito para comer pescado frito a buen precio. Su Bacalao con Patatas Fritas (7,50 $) tiene una capa exterior crujiente y un interior muy tierno. Añade 2 $ por una generosa cantidad de su salsa mentaiko. El plato también incluye patatas fritas sazonadas y una cucharada de ensalada de col. ¡Consulta nuestra reseña completa de Whathefish! Bacalao con Patatas Fritas y Mentaiko en el CBD | Whatthefish! Dirección: Blk 1 Tanjong Pagar Plaza, #02-04, Dingxin Mei Shi Coffeeshop, Singapur 082001 Horario: Lunes de 11:00 a 14:30, Martes a Viernes de 11:00 a 14:30 y de 17:00 a 20:00 Teléfono: 8644 8652 Sitio web
Ishiyaki Mentai Chazuke Wazen
Las rodajas anaranjadas de este Ishiyaki Mentai Chazuke Wazen ($21.90++) no son salchichas. Son rodajas de huevas de abadejo picantes, también conocidas como mentaiko. A diferencia de la mayonesa de mentaiko, estas tienen un sabor mucho más intenso. Son muy saladas, con un toque picante, y se disfrutan mejor con arroz. Este plato también incluye panceta de cerdo salteada, chawanmushi, pescado dory frito y helado de mentaiko. Consíguelo en Ichiban Sushi desde ahora hasta el 4 de junio de 2018. Dirección: 53 Ang Mo Kio Avenue 3, #02-01, AMK Hub, Singapur 569933 Horario: Todos los días de 11:00 a 22:00 (último pedido a las 21:30) Teléfono: 6555 1617 Sitio web | Lista completa de sucursales
Pasta con salmón y mentaiko
La pasta con salmón y mentaiko de Sutachi ($7.50) puede que no sea muy atractiva a la vista, pero su sabor sin duda impresiona. La salsa mentaiko está ligeramente caramelizada en la superficie, y cuando la mezclas con la pasta, obtendrás bocados de sabores cremosos, ahumados y sabrosos. Otro plato que debes probar aquí es su Foie Gras Gyu Donburi ($19.50). Consiste en suculentas lonchas de ternera y foie gras mantecoso sobre arroz. ¡Consulta nuestra reseña completa de Sutachi! Foie Gras Beef Donburi y pasta con salmón y mentaiko | Dirección de Sutchi Review: 335 Smith Street, #02-060, Chinatown Complex Market & Food Centre, Singapur 050335 Horario: Lunes de 11:30 a 14:30, Martes a sábado de 11:30 a 14:30 y de 18:00 a 21:30 Teléfono: 9785 1382 Sitio web
Mentai Maki
Si te apetece sushi mentaiko tan a menudo como a mí, sabrás que ir a un restaurante cada vez no es la solución: tu bolsillo sufre en cuanto tus papilas gustativas quedan satisfechas. Así que he aprendido a ir a Donya Japanese Cuisine. Este puesto de comida callejera ofrece un delicioso Mentai Maki (5,80 $) que es asequible y bueno. Sin embargo, si tengo mucha hambre, opto por su Chicken Katsu Don (5,80 $). Cuesta lo mismo que el maki, pero es mucho más abundante y vale la pena. ¡Consulta nuestra reseña completa de Donya Japanese Cuisine! Donburi y Maki baratos y deliciosos en un Kopitiam - Donya Japanese Cuisine Dirección: 126 Lorong 1 Toa Payoh, Singapur 310126 Horario: Todos los días de 11:00 a 14:30 y de 17:00 a 21:00 Teléfono: 8866 2126 Sitio web
Ramen Hakata Mentaiko Tonkotsu
Anímate en un día gris con un tazón humeante de Hakata Mentaiko Tonkotsu Ramen ($14.90++) de Men-ichi Japanese Ramen. El cremoso caldo de ramen se prepara hirviendo huesos de cerdo y pollo durante más de 10 horas. El plato se completa con fideos, chashu, medio huevo y un trozo de mentaiko. Si bien el caldo en sí no tiene sabor a mentaiko, este le da al plato ese sabor profundo y sabroso que tanto nos gusta a los amantes del mentaiko. Dirección: 23 Serangoon Central, #B1-79, NEX, Singapur 556083 Horario: Todos los días de 11:00 a 22:00 (último pedido a las 21:30) Teléfono: 6794 5125 Sitio web | Lista completa de sucursales
Fideos instantáneos de mentaiko
Seamos realistas, los fideos instantáneos forman parte de nuestro día a día. Dale un toque más sofisticado a tu próxima comida de fideos instantáneos con estos fideos fritos instantáneos MYOJO Ippeichan sabor mentaiko (3,90 $). Los fideos secos tienen una base de salsa yakisoba de cerdo y se mezclan con la mayonesa de mentaiko y las huevas de abadejo en conserva que vienen incluidas. Es una solución rápida que se prepara en menos de cinco minutos. ¡Descubre más fideos instantáneos únicos para probar! Dirección del supermercado Meidi-Ya: 177 River Valley Road, #B1-50, Liang Court Shopping Centre, Singapur 179030 Horario: Todos los días de 10:00 a 22:00 Teléfono: 6339 1111 Sitio web