Reseña de Rilakkuma x Kumoya Cafe: La nueva cafetería en Orchard Central tiene comida y decoración con temática de ositos kawaii.

Kumoya es famosa por su capacidad para organizar adorables cafés efímeros centrados en personajes de dibujos animados populares como Pusheen, Barrio Sésamo, Gutetama y Bad Badtz.

En esta ocasión, vuelven a cautivar al público con su nuevo concepto: la cafetería Rilakkuma en Orchard Central. Rilakkuma ─ The Relax Café se encuentra en el cuarto piso de Orchard Central y es fruto de una colaboración de un año entre San-X y Kumoya.

Rilakkuma, el oso pardo adorado internacionalmente, es obviamente la estrella, presente tanto en la comida como en la decoración.

Comida en Rilakkuma x Kumoya

El arte del bento es un fenómeno popular en Japón, donde los chefs crean platos tan perfectos que resultan casi demasiado bonitos para comer.

No me considero una persona a la que le guste este tipo de presentación de la comida. Sin embargo, no pude ocultar mi sonrisa en el momento en que nos presentaron los platos. Comenzamos el almuerzo con los baos "Dango" de Rilakkuma con matcha dulce (12,90 $).

Estos pequeños bollos se servían en brochetas, similares a las icónicas empanadillas japonesas tricolores, llamadas dango. El dulce relleno de matcha era una variante del relleno tradicional de judías azuki que se encuentra en los dango.

Aunque la proporción entre el relleno y el pan no era muy equilibrada, era aceptable, ya que el matcha era bastante dulce y un exceso habría resultado empalagoso. El pollo Cordon Bleu Relaxy Rilakkuma (29,90 $) consistía en un escalope de pollo enrollado relleno de jamón y queso. Este rollo frito venía acompañado de arroz teriyaki con forma de Rilakkuma relajado, servido con salsa de champiñones y ensalada.

El sabor del cordon bleu me abrió el apetito. Sin embargo, estaba un poco duro y seco. Además, el rebozado no estaba tan crujiente como esperaba.

Tampoco pude distinguir el toque teriyaki en el arroz. La salsa de champiñones era la verdadera estrella del plato.

Al igual que el curry japonés, la salsa estaba bien sazonada con un ligero toque dulce que realzaba el plato. Tenía una textura ligeramente granulada, pero esto pasaba desapercibido al comerla con el arroz o el pollo.

En lugar de Rilakkuma, el Chirpy Kiiroitori Beef Stew Rice (23,90 $) presentaba un arroz con la forma del pájaro amigo del oso. El plato consistía en un estofado de ternera casero servido con arroz con cúrcuma y verduras al vapor.

Me impresionó el sabor concentrado, similar al de un ragú, del estofado. Los trozos de carne estaban tiernos, casi se deshacían en la boca. Las zanahorias, el apio y la cebolla estaban increíblemente suaves, lo que indicaba que el estofado se había cocinado a fuego lento durante un buen rato.

El pastel de lava de matcha Chill Chill ($20.90) era un postre repleto de ingredientes que combinaban a la perfección: pastel de lava de matcha, una galleta de mantequilla de Rilakkuma, crumble de matcha, azuki, dango, frutos rojos frescos y helado de vainilla. Esperaba que el pastel de lava tuviera un centro cremoso que se desbordara al cortarlo.

Lamentablemente, estaba un poco demasiado cocido. Me recordó a un KitKat de matcha, con sabor a chocolate y un sutil toque de matcha.

El cremoso helado de vainilla y el crumble de matcha completaron este exquisito plato. El té helado de yuzu con chocolate (13,90 $) era una bebida refrescante y cítrica, aunque quienes no toleran la pulpa deben tener en cuenta que los trocitos de yuzu le daban una textura menos suave de lo que me hubiera gustado.

También me hubiera gustado que fuera más ácido y dulce. El refresco de fresa con gas Korilakkuma ($16.90) es para sacar la cámara.

Beberlo es una experiencia interactiva: viertes el refresco sobre la nube de algodón de azúcar que reposa en el borde del vaso. Fue un espectáculo bastante interesante, aunque un poco desordenado.

Los sabores eran más o menos los que cabría esperar de un refresco de fresa: una gaseosa con gas y toques de esencia de fresa.

Ambiente en la cafetería Rilakkuma x Kumoya

Los cafés efímeros de Kumoya nunca decepcionan con el diseño de sus locales.

El mostrador con forma de pabellón de Rilakkuma contribuía a crear una fachada llamativa que invitaba a entrar. Una vez que cruzas la puerta, es como si hubieras entrado en el mundo de la serie animada de San-X.

El interior estaba muy iluminado y decorado en tonos marrón claro y amarillo dorado. Desde los vinilos decorativos de los cristales hasta las mesas, los personajes de Rilakkuma y sus amigos estaban presentes prácticamente en todas partes.

La mascota gigante cerca de la entrada sin duda le dará un toque atractivo y adorable a tu feed de Instagram. Si no puedes resistir la tentación de irte de la cafetería sin llevarte uno de sus adorables artículos, puedes echar un vistazo a sus tazas y peluches de varios tamaños cerca de la entrada.

A diferencia de su local en Bugis, esta sucursal ofrece un amplio salón privado para ocasiones especiales. Me pareció muy apropiado que la mesa estuviera dispuesta al estilo clásico japonés horigotatsu, con tatamis para una experiencia gastronómica auténtica.

El veredicto

Con un menú cuidadosamente elaborado por la galardonada artista gastronómica especializada en bentos, Shirley Wong, y el equipo de cocina de Kumoya, no es de extrañar que la presentación de los platos reflejara una inmensa creatividad y atención al detalle.

Debo confesar, sin embargo, que tengo prejuicios contra los cafés temáticos. Por lo general, me parece que la comida solo es agradable a la vista, no al paladar.

Sin embargo, la cafetería Rilakkuma de Kumoya superó mis expectativas, sobre todo por sus platos principales y postres. Lo mejor de la experiencia, sin duda, fue la presentación tanto de los platos como del local. Para descubrir más opciones gastronómicas en el centro comercial, consulta nuestra lista de restaurantes en Orchard Central.

Dirección: 181 Orchard Road, #04-08, Orchard Central, Singapur 238896 Horario: Todos los días de 11:00 a 21:30

Sitio web

Rilakkuma x Kumoya Cafe no es un restaurante con certificación halal.

Fotos tomadas por Hay Thi. Esta fue una degustación para la prensa en Rilakkuma x Kumoya Cafe.

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• 6.5/106.5/10

Ventajas

• Diseño de alimentos creativo y detallado
• Interior animado y colorido
• Les fue bien con sus salsas y platos de carne.

Desventajas

• Las bebidas fueron una decepción.
• Caro

Platos recomendados: Arroz con estofado de ternera Chirpy Kiiroitori ($23.90), Pastel de lava de matcha Chill Chill ($20.90)

Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 21:30. Dirección: 181 Orchard Road, #04-08, Orchard Central, Singapur 238896.

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