10 nuevos restaurantes en Singapur este diciembre de 2020: el famoso "Fire Ramen", rollos de wagyu uni y más
Nuevos restaurantes este diciembre de 2020
Es fin de año, y para darte un capricho, te mereces una buena comida, o cinco, en cualquiera de los nuevos restaurantes de Singapur este diciembre de 2020.
Desde el famoso "ramen de fuego" japonés que abrió sus puertas en Singapur hasta los panes pita israelíes de renombre internacional y mucho más, estos nuevos restaurantes representan un viaje para tu paladar alrededor del mundo mientras no puedes irte de vacaciones este fin de año.
- 1. Menbaka
Cenar en Menbaka es una experiencia inigualable, ya que este famoso restaurante de ramen de Kioto prende fuego a cada tazón antes de servirlo. Este espectáculo no es solo para Instagram, sino que ayuda a intensificar los sabores de su emblemático Shoyu Fire Ramen (17,90 $++), elaborado con una mezcla de shoyu de 220 años de antigüedad y coronado con una generosa porción de cebollino tostado.
Además del shoyu, también está disponible el Tonkotsu Fire Ramen (18,90 $++), aunque nosotros preferimos el shoyu. Si lo desea, puede acompañar su ramen con una cerveza Kyoto Matcha (12 $++), donde la cerveza Asahi se sirve mezclada con sirope de matcha de Uji.
Ubicado en pleno centro comercial Cineleisure Orchard, este restaurante goza de abundante luz natural gracias a sus grandes ventanales. Además, es lo suficientemente espacioso como para comer cómodamente incluso respetando las medidas de distanciamiento social, a diferencia de otros restaurantes de ramen que suelen resultar estrechos.
Ten en cuenta que puede hacer un poco de calor al comer durante el día, debido tanto al fuego que acompaña al ramen como a la luz del sol que entra por las ventanas. Consulta nuestra reseña completa de Menbaka.
Dirección: 8 Grange Road, #05-03, Cineleisure Orchard, Singapur 239695 Horario: Todos los días de 12:00 a 21:00
Teléfono: 9459 9926
Sitio web
Menbaka no es un restaurante con certificación halal.
- 2. Chismes
Si buscas restaurantes nuevos para cenar después de las 22:30, Tittle Tattle es una buena opción. Este bistró-bar, abierto las 24 horas, se encuentra en la zona de Selegie y sirve cocina fusión occidental a cualquier hora.
Sus alitas Tittle's (20++ dólares) están glaseadas con una salsa agridulce afrutada que nuestro equipo recomienda encarecidamente, al igual que el brócoli frito (12++ dólares) sazonado con especias lok lok. Tittle Tattle también es un lugar ideal para relajarse a cualquier hora del día, con una decoración retro que le da un toque especial. Ubicado a pocos pasos de la estación de MRT Little India, es un lugar céntrico y conveniente para cenar o para tomar algo por la noche.
Consulta nuestra reseña completa de Tittle Tattle. Dirección: 183 Selegie Rd, #01-03, Singapur 188329. Horario: Abierto todos los días, 24 horas.
Teléfono: 9488 7035
Sitio web
Tittle Tattle no es un restaurante con certificación halal.
- 3. Rappu
Dirigido por los mismos dueños del restaurante de carnes The Feather Blade, Rappu es el primer restaurante de Singapur especializado exclusivamente en handrolls, que ofrece un menú de seis platos por tan solo 36 dólares singapurenses. Puede que te sorprenda que sirvan simples handrolls a ese precio, pero la calidad de los ingredientes justifica el coste.
Los rollos se elaboran con mariscos de primera calidad y salsas caseras, todo preparado en una cocina abierta frente a los comensales. Si bien el menú de seis platos es la opción principal, puede añadir $28++ por el rollo High Roller, que incluye erizo de mar, caviar y hojuelas de oro, haciendo honor a su nombre.
Aunque Rappu comenzó como un restaurante efímero, ahora tiene un local permanente en Duxton, con un estilo que recuerda a un loft neoyorquino, elementos industriales y una original barra gastronómica. Consulta nuestra reseña completa de Rappu.
Dirección: 52 Duxton Road, Singapur 089516 Horario de apertura: Martes a viernes de 17:30 a 22:30, sábados y domingos de 12:00 a 15:30 y de 17:30 a 22:30.
Sitio web
Rappu no es un restaurante con certificación halal.
- 4. PIVOTE
Los trabajadores y residentes del distrito financiero pueden visitar PIVOT para disfrutar de un desayuno diferente. Abierto desde las 7:30 a. m., el café ofrece un menú sencillo pero delicioso de pasteles, sándwiches y café.
De entre todas las opciones, nuestros dos favoritos son el Tamago Sando (7 $), con un huevo relleno de mermelada, y el Oh!Gee Cha (8,50 $), un ligero pastel de mousse de hojicha con un toque terroso. A tan solo cinco minutos a pie de la estación de MRT de Raffles Place, PIVOT es una cafetería acogedora y tranquila, ideal para empezar el día.
Consulta nuestra reseña completa de PIVOT. Dirección: 10 North Canal Road, Singapur 048823
Horario de apertura: Lunes de 7:30 a 15:00, Martes a Viernes de 7:30 a 18:00, Sábado de 9:30 a 17:00. Teléfono: 9129 1965
Sitio web
PIVOT no es un restaurante con certificación halal.
- 5. Comuna de la Costa Este
La costa este se ha vuelto mucho más atractiva desde la llegada de East Coast Commune. La cafetería se especializa en brunch saludable y nutritivo, con opciones como sándwiches, waffles y jugos. También ofrecen pasta; nosotros disfrutamos del "CharMee" (17 dólares), una versión fusión de los fideos fritos chinos con linguini y barramundi.
El café tiene un ambiente tranquilo y familiar, con una zona de juegos infantil donde puedes dejar a los más pequeños para charlar tranquilamente con los adultos mientras disfrutas de una kombucha. Lee nuestra reseña completa de East Coast Commune.
Dirección: 1000 East Coast Parkway, #01-03, Singapur 449876 Horario: Todos los días de 9:00 a 18:00 Teléfono: 8950 4142
Sitio web
East Coast Commune no es un restaurante con certificación halal.
- 6. Paseo del Milenio MEIDI-YA
MEIDI-YA Millenia Walk finalmente ha abierto sus puertas. Este supermercado de dos plantas y 24.000 pies cuadrados también alberga una zona gastronómica multiconceptual que destaca entre la avalancha de nuevos restaurantes, ya que incluye una cervecería al aire libre y una cafetería interior, gestionada por la panadería japonesa Gokoku. La panadería ofrece una selección exclusiva de sándwiches, entre ellos un sándwich de tonkatsu y huevo (5,80 $) ideal para la merienda.
También se ofrecen cajas bento y rollos de erizo de mar del Hokkaido Dosanko Plaza para consumir en el local, que también se pueden pedir para llevar. Dirección: 9 Raffles Boulevard, Millenia Walk, Singapur 039596
Horario de apertura: Todos los días de 10:00 a 22:00.
Sitio web
- 7. Shake Shack VivoCity
Shake Shack regresa con un nuevo restaurante, esta vez en VivoCity.
Sus nuevas especialidades no son tan impactantes como cuando abrieron su local de Suntec City y trajeron consigo el menú de edición limitada ShackMeister, pero sí tienen dos nuevos helados: el Sugee Boogie ($7.50), inspirado en el pastel de sugee, y el Viva La Vivo ($7.50), una combinación de galleta de azúcar y fresa. Al ser el primer Shake Shack con una terraza al aire libre, la sucursal de VivoCity se distingue de los demás locales, ya que ofrece vistas al río y a Sentosa mientras se come.
Dirección: 1 Harbourfront Walk, #01-163/164, Singapur 098585 Horario: Todos los días de 11:00 a 22:00
Sitio web
Shake Shack VivoCity no es un restaurante con certificación halal.
- 8. Orquídea Sueños Estrellados
Sumándose a la oferta de cafeterías temáticas de Kumoya en Singapur, se encuentra la cafetería pop-up Orchid Starry Dreamz, donde los Little Twin Stars de Sanrio son los protagonistas. El menú es digno de Instagram en todos los sentidos, desde el Desayuno Mágico Estrellado de los Little Twin Stars (26,90 $), con sus huevos revueltos en forma de media luna, hasta el Pastel Mágico Estrellado Galaxia (21,90 $), coronado con una mousse en forma de estrella servida sobre una espectacular base de hielo seco.
Predominan los tonos rosa pastel y azul en la decoración, y encontrarás un expositor con recuerdos para llevarte a casa. Dirección: 8 Jalan Klapa, Singapur 199320. Horario: Martes a domingo, de 12:00 a 21:30.
Sitio web
Kumoya no es un restaurante con certificación halal.
- 9. Bee's Knees
Aunque técnicamente no es nuevo, la renovación completa del menú de Bee's Knees hace que esta cafetería de los Jardines Botánicos merezca la pena visitarla. Bajo la dirección de la galardonada chef Sujatha Asokan, esta tranquila cafetería ofrece sabores intensos y vibrantes para el brunch y la cena.
Esto incluye las patatas fritas con pato picante (17++ dólares), una tentación irresistible y calórica, y su exquisito guiso de marisco (28++ dólares), con una variedad de mariscos servidos sobre puré de patatas cremoso. También puedes reservar Bee's Knees para citas, ya que su pintoresco café es precioso a cualquier hora del día, rodeado de exuberante vegetación. Lee nuestra reseña completa de Bee's Knees.
Dirección: 50 Cluny Park Road, Nivel 1, Jardín Botánico, Singapur 257488 Horario: Todos los días de 8:00 a 22:00 Teléfono: 9815 3213
Sitio web
- 10. Miznon
Ahora que Miznon está en la ciudad, no hace falta viajar muy lejos para disfrutar de buena comida israelí.
Dirigido por el famoso chef y juez de MasterChef Israel, Eyal Shani, el recién inaugurado Miznon Singapur es el décimo local de la cadena en el mundo y se ha convertido en todo un fenómeno local, atrayendo largas colas para probar sus panecillos de pita. Nos encantó el Steak & Egg (21++ dólares) y la famosa coliflor baby entera a la parrilla (16++ dólares). El animado espacio de 42 plazas en Telok Ayer tiene un ambiente muy relajado, donde los comensales se ven rodeados por el bullicio de la cocina abierta y otros clientes hambrientos que disfrutan de su comida en mesas pequeñas. Las colas empiezan en cuanto abren a las 11 de la mañana, así que conviene ir temprano.
Consulta nuestra reseña completa de Miznon. Dirección: 6 Stanley Street, #01-01, Singapur 068725
Horario de apertura: Lunes a sábado de 11:00 a 23:00. Teléfono: 6223 0716
Nuevos restaurantes en Singapur
Se acerca el atracón navideño de comida, pero antes de que te atiborres de pavo y jamón, date un paseo por los nuevos restaurantes de Singapur este diciembre de 2020.
De lo contrario, echa un vistazo a las nuevas aperturas de puestos de comida callejera del mes. Está Birdhaus by Project Warung, un puesto de pollo frito indonesio; o Really Something, un puesto de comida callejera taiwanés con lu rou fan a 3 dólares.
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Menbaka
Cenar en Menbaka es una experiencia que pocos pueden igualar, dado que esta famosa sucursal de ramen de Kioto prende fuego a cada tazón antes de que llegue a tu mesa. Este espectáculo no es solo para Instagram, sino que ayuda a intensificar los sabores de su Shoyu Fire Ramen (17,90 $++), que también se elabora con una mezcla de shoyu de 220 años y se corona con una montaña de negi carbonizado. Además del shoyu, también está disponible el Tonkotsu Fire Ramen (18,90 $++), aunque nosotros preferimos el shoyu. Si lo deseas, puedes acompañar tu ramen con una cerveza matcha de Kioto (12 $++), donde Asahi viene mezclada con sirope de matcha de Uji. Ubicado en el centro de Cineleisure Orchard, el restaurante está inundado de luz natural gracias a sus grandes ventanales. También es lo suficientemente espacioso como para cenar incluso con medidas de distanciamiento social, a diferencia de otros restaurantes de ramen que a menudo se sienten estrechos. Solo ten en cuenta que puede hacer un poco de calor al cenar en el
Chismes
Si buscas restaurantes nuevos para cenar después de las 22:30, Tittle Tattle es una excelente opción. Este bistró-bar abierto las 24 horas se encuentra en la zona de Selegie y sirve cocina fusión occidental a cualquier hora. Sus alitas Tittle's (20 $++) están glaseadas con una salsa agridulce afrutada que nuestro equipo recomienda encarecidamente, al igual que el brócoli frito (12 $++) sazonado con especias lok lok. Tittle Tattle también es un lugar ideal para relajarse a cualquier hora del día, con una decoración retro que le da un toque especial. Ubicado a pocos pasos de la estación de MRT Little India, es un lugar céntrico y conveniente para cenar o disfrutar de una tarde de copas. Consulta nuestra reseña completa de Tittle Tattle. Dirección: 183 Selegie Rd, #01-03, Singapur 188329 Horario de apertura: Todos los días, 24 horas Tel: 9488 7035 Sitio web Tittle Tattle no es un restaurante con certificación halal.
rappu
Dirigido por los mismos dueños del restaurante de carnes The Feather Blade, Rappu es el primer restaurante de Singapur especializado en handrolls, que ofrece un menú de seis platos por tan solo $36++. Puede que te sorprenda la audacia de servir simples handrolls a ese precio, pero la calidad de los ingredientes justifica el costo. En los handrolls se utilizan mariscos de primera calidad y salsas caseras, todo preparado en una cocina abierta frente a los comensales. Si bien el menú de seis platos es la opción principal, puedes añadir $28++ por el handroll High Roller, que incluye erizo de mar, caviar y hojuelas de oro, haciendo honor a su nombre. Aunque Rappu comenzó como un restaurante temporal, ahora tiene un local permanente en Duxton, con un estilo que recuerda a un loft de Manhattan, con elementos industriales y una original barra de comida experiencial. Consulta nuestra reseña completa de Rappu. Dirección: 52 Duxton Road, Singapur 089516 Horario de apertura: Martes a viernes de 17:30 a 22:30, sábado y domingo de 12:00 a 15:30 y de 17:30 a 22:00
PIVOTE
Los empleados y residentes del CBD pueden visitar PIVOT para disfrutar de un desayuno diferente. Abierto a las 7:30 a. m., el café ofrece un menú sencillo pero delicioso de pasteles, sándwiches y café. De entre todos, nuestros dos favoritos son el Tamago Sando ($7), con un huevo cremoso en el centro, y el Oh!Gee Cha ($8.50), un ligero pastel de mousse de hojicha con sabor a tierra. A solo cinco minutos a pie de la estación de MRT Raffles Place, PIVOT es un café acogedor y tranquilo, ideal para empezar el día. Consulta nuestra reseña completa de PIVOT. Dirección: 10 North Canal Road, Singapur 048823 Horario: Lun 7:30 a. m. a 3 p. m., Mar-Vie 7:30 a. m. a 6 p. m., Sáb 9:30 a. m. a 5 p. m. Tel: 9129 1965 Sitio web PIVOT no es un restaurante con certificación halal.
Comuna de la Costa Este
La Costa Este se ha vuelto mucho más atractiva desde la llegada de East Coast Commune. El café se centra en un brunch saludable y nutritivo, que incluye sándwiches, waffles y jugos. También tienen pasta, de la cual disfrutamos el “CharMee” ($17++), una fusión de fideos fritos chinos con linguini y barramundi. El espacio del café es tranquilo, pero ideal para familias, con un área de juegos para niños donde puedes dejar a los pequeños para que puedas charlar con los adultos mientras disfrutas de una kombucha en paz. Lee nuestra reseña completa de East Coast Commune. Dirección: 1000 East Coast Parkway, #01-03, Singapur 449876 Horario: Todos los días de 9 a. m. a 6 p. m. Tel: 8950 4142 Sitio web East Coast Commune no es un restaurante con certificación halal.
Paseo del Milenio MEIDI-YA
MEIDI-YA Millenia Walk finalmente ha abierto sus puertas. Este supermercado de dos plantas y 24.000 pies cuadrados también alberga una zona de restauración multiconceptual que destaca entre la avalancha de nuevos restaurantes, ya que incluye una cervecería al aire libre y una cafetería interior, gestionada por la panadería japonesa Gokoku. La panadería ofrece una exclusiva selección de sándwiches, incluido un sándwich de tonkatsu y huevo (5,80 $) ideal para la merienda. También se pueden consumir en el local cajas bento y rollos de erizo de mar de Hokkaido Dosanko Plaza, que también se pueden pedir para llevar. Dirección: 9 Raffles Boulevard, Millenia Walk, Singapur 039596. Horario: Todos los días de 10:00 a 22:00. Sitio web: 10 restaurantes de olla caliente en Singapur con bufés, servicio a domicilio y más.
Shake Shack VivoCity
Shake Shack regresa con un nuevo restaurante, esta vez en VivoCity. Sus nuevos platos exclusivos no son tan impactantes como cuando abrieron su local en Suntec City y trajeron consigo el menú de edición limitada ShackMeister, pero sí tienen dos nuevos helados: el Sugee Boogie ($7.50), inspirado en el pastel sugee, y el Viva La Vivo ($7.50), una combinación de galleta de azúcar y fresa. Como el primer Shake Shack en tener un área de comedor al aire libre, la sucursal de VivoCity ofrece un cambio con respecto a los otros locales, ya que puedes disfrutar de una vista al río y a Sentosa mientras comes. Lee más sobre Shake Shack VivoCity. Dirección: 1 Harbourfront Walk, #01-163/164, Singapur 098585 Horario de apertura: Todos los días de 11 a. m. a 10 p. m. Sitio web Shake Shack VivoCity no es un restaurante con certificación halal.
Orquídea Sueños Estrellados
Uniéndose a la moda de los cafés temáticos de Kumoya en Singapur está el café pop-up Orchid Starry Dreamz, donde los Little Twin Stars de Sanrio son los protagonistas. El menú aquí es digno de Instagram en todos los sentidos, desde el Little Twin Stars Magic Starry Breakfast ($26.90), con sus huevos revueltos en forma de media luna, hasta el Magic Starz Galaxy Cake ($21.90), coronado por una mousse en forma de estrella servida sobre una espectacular cama de hielo seco. Espere todo en rosa pastel y azul en la decoración, y un estante de mercancía en la tienda que ofrece recuerdos que puede llevarse a casa. Lea más sobre el café Orchid Starry Dreamz. Dirección: 8 Jalan Klapa, Singapur 199320 Horario de apertura: Mar-Dom 12pm a 9:30pm Sitio web Kumoya no es un restaurante con certificación halal.
Bee's Knees
Aunque técnicamente no es nuevo, la renovación completa del menú de Bee's Knees hace que esta cafetería de los Jardines Botánicos merezca una visita. Bajo la dirección de la galardonada chef Sujatha Asokan, esta tranquila cafetería sirve sabores intensos y contundentes para el brunch y la cena. Entre ellos se incluyen las patatas fritas con pato picante (17++ dólares), una delicia irresistible y calórica, y su exquisito estofado de marisco (28++ dólares), con una mezcla de mariscos servidos sobre puré de patatas cremoso. Bee's Knees es una excelente opción para citas, ya que la pintoresca cafetería es preciosa a cualquier hora del día, rodeada de exuberante vegetación. Lee nuestra reseña completa de Bee's Knees. Dirección: 50 Cluny Park Road, Nivel 1, Jardines Botánicos, Singapur 257488 Horario: Todos los días de 8:00 a 22:00 Teléfono: 9815 3213 Sitio web
Miznon
Ya no tienes que viajar lejos para disfrutar de auténtica comida israelí gracias a la llegada de Miznon. Dirigido por el famoso chef y juez de MasterChef Israel, Eyal Shani, el recién inaugurado Miznon Singapur es el décimo local de la cadena en el mundo y se ha convertido en todo un fenómeno local, con largas colas para probar sus panes pita rellenos. Nos encantó el Steak & Egg (21++ $) y la famosa coliflor baby entera a la parrilla (16++ $). El animado local de 42 plazas en Telok Ayer tiene un ambiente muy relajado, donde los comensales se ven rodeados por el bullicio de la cocina abierta y otros clientes hambrientos que disfrutan de su comida en mesas pequeñas. Las colas empiezan en cuanto abren a las 11:00, así que llega temprano. Consulta nuestra reseña completa de Miznon. Dirección: 6 Stanley Street, #01-01, Singapur 068725 Horario: Lunes a sábado de 11:00 a 23:00 Teléfono: 6223 0716 Sitio web