Resumen: Organic Valley pone a prueba un sistema de gestión de pastoreo asistido por satélite para mejorar la gestión de los pastos.

• Si tiene éxito, la herramienta se implementará en todas las operaciones de Organic Valley durante 2022. La cooperativa afirma que sus agricultores gestionan más de 189.000 acres de pastos.
• Organic Valley, que se describe a sí misma como defensora de la agricultura regenerativa, comercializa sus vacas destacando que pasan más tiempo pastando al aire libre que el 95 % del ganado lechero en Estados Unidos, lo que convierte la salud de los pastos en una prioridad.

Por qué es importante: En lo que respecta a la agricultura regenerativa y la producción ganadera, gestionar el uso de los pastos de forma más intensiva es un concepto fundamental.

La práctica del pastoreo rotacional busca imitar mejor los sistemas naturales. Sin embargo, saber cuándo trasladarse a un nuevo potrero, qué tamaño debe tener, cuánto forraje dejar y cuándo un área en descanso está lista para volver a pastorear es una ciencia compleja.

El nuevo proyecto de Organic Valley, impulsado por satélite, busca simplificar el pastoreo rotacional. La idea es que, cuanto más automatizado esté el proceso, mayor será la probabilidad de que el ganadero siga el programa.

Otras iniciativas que utilizan la tecnología para facilitar el acceso de los agricultores a estos métodos incluyen Pasture Map, con sede en San Francisco, que ayuda a los ganaderos a crear, evaluar y registrar planes de manejo de pastoreo. MaiaGrazing, de Australia, es otra herramienta de software que se centra en mantener la carga ganadera adecuada y brindar recomendaciones a los agricultores en tiempo real.

La plataforma de análisis de pastizales de la Universidad de Montana utiliza datos satelitales para ayudar a los ganaderos a monitorear la vegetación y la cobertura de suelo desnudo a lo largo del tiempo.