Los 15 mejores restaurantes de mariscos en Singapur

Disfrutar de mariscos en Singapur no es una experiencia única. Tenemos muchísimas opciones, desde bares de ostras y restaurantes de mariscos zi char hasta restaurantes chinos más elegantes donde los mariscos son los protagonistas.

Para ayudarte a planificar tu próxima cena especial, hemos seleccionado algunos de los mejores restaurantes de mariscos de Singapur que deberías visitar.

• 1. Mariscos de New Ubin

New Ubin Seafood es uno de los pioneros de la cocina zi char de nueva generación en Singapur. Fundado en Pulau Ubin, el restaurante se ha expandido desde entonces al continente, con varios locales en toda la isla.

Si bien son más conocidos por platos como su filete de Black Angus USDA, que se sirve con arroz frito en la grasa de la carne, el menú también ofrece una buena selección de platos de mariscos para toda la familia. Entre las opciones se incluyen cangrejo de barro vivo, langostinos tigre o calamares cocinados con la salsa de su preferencia, y una selección de platos de pescado entero.

Tenga en cuenta que el menú y los precios varían entre los distintos establecimientos, pero un denominador común entre todos ellos es un repertorio de platos que complacerán a toda la familia, además del ambiente relajado de los restaurantes.

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New Ubin Seafood no es un restaurante con certificación halal.

• 2. Mariscos de Mellben

Mellben Seafood, fundado en 1987, comenzó como un puesto de comida callejera familiar antes de transformarse en un restaurante de mariscos de renombre. Ha recibido una mención en la Guía Michelin y se ha ganado una gran popularidad gracias a sus platos de cangrejo, su especialidad.

Si bien ofrecen un extenso menú a la carta, el restaurante también cuenta con menús para grupos. Su menú para cinco personas, con un precio de $299++, es una verdadera ganga, ya que incluye su famosa sopa de fideos con cangrejo en cazuela de barro, pescado al vapor al estilo Teochew, arroz frito con abulón y mucho más.

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Mellben Seafood no es un restaurante con certificación halal.

• 3. Firmas de Lai Huat

Lai Huat Signatures es un restaurante buffet de comida china con más de 70 platos para elegir, incluyendo mariscos. Por $39.90++ por adulto, disfrute de porciones ilimitadas de calamares y almejas, así como porciones individuales de sus langostinos escalfados, cangrejos de río con salsa de chile y pescado Lai Huat Sambal.

Si prefieres pedir a la carta, no te preocupes, el restaurante ofrece una generosa selección de platos de mariscos que sin duda encantarán a todos, desde su famoso guiso de carne de cangrejo con vejiga natatoria de pescado (desde $25++) hasta su sopa de fideos de arroz con cangrejo XO de Sri Lanka (precio según temporada).

Lee nuestra reseña de Lai Huat Signatures. Dirección: 23 China Street, #01-01, Singapur 049565

Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 14:30 y de 17:00 a 22:00. Teléfono: 6636 3828

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Lai Huat no es un restaurante con certificación halal.

• 4. Mariscos de la Casa Roja

Si buscas un restaurante de mariscos más elegante para una comida familiar o una ocasión especial, prueba Red House Seafood. Este restaurante, con más de 40 años de historia, es famoso por sus exquisitos platos, que van desde el abulón estofado hasta langostas enteras, con precios que varían según la temporada.

Este restaurante es una visita obligada si buscas platos de langosta en particular, ya que puedes elegir entre las variantes Boston o Australian Rock, cocinadas a tu gusto, con una selección de 11 estilos diferentes. Entre ellos se incluyen langosta al horno con queso, al vapor y estofada con fideos Ee Fu.

Además, el marisco que sirven aquí proviene de fuentes sostenibles, lo que le suma puntos. Lee nuestra reseña de Red House Seafood.

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Red House Seafood no es un restaurante con certificación halal.

• 5. Escalado por Ah Hua Kelong

Ah Hua Kelong es una reconocida granja y proveedora local de mariscos, pero también es famosa por su restaurante Scaled, que ofrece productos de la granja a la mesa. Ubicado en Bendemeer, este acogedor restaurante es una excelente opción si buscas un lugar para una cita.

Los platos del menú son una fusión entre la cocina tradicional china (zi char) y una marcada influencia occidental, para que disfrutes de lo mejor de ambos mundos. Entre los mariscos más populares se encuentran el mero cantonés (30 $++), servido con almejas en un caldo cantonés, y los irresistibles calamares fritos (12 $++). Dirección: 8 Hamilton Road, Singapur 209179

Horario de apertura: Miércoles de 17:30 a 22:30, Jueves y Domingo de 12:00 a 14:30 y de 17:30 a 22:30, Viernes y Sábado de 12:00 a 14:30 y de 17:00 a 22:30. Teléfono: 9133 3379

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Scaled no es un restaurante con certificación halal.

• 6. Mariscos de Palm Beach

Palm Beach Seafood existe desde 1965 y es uno de los restaurantes favoritos de muchos singapurenses que buscan un restaurante de mariscos ideal para ocasiones especiales. Afirman ser el restaurante que perfeccionó el cangrejo con chile, así que puedes estar seguro de que aquí disfrutarás de una excelente versión de este plato emblemático.

Además del cangrejo, el restaurante ofrece una amplia selección de otros mariscos —como langosta, gambas y pescado entero— preparados de diversas maneras. Si van a cenar cuatro personas o más, también pueden pedir bandejas de mariscos. Cada una incluye vieiras de Hokkaido en rodajas, ostras del Pacífico traídas por avión y mucho más.

Los precios varían según la temporada. Dirección: 1 Fullerton Road, #01-09 One Fullerton, Singapur 049213

Horario de apertura: Todos los días de 12:00 a 14:30 y de 17:30 a 22:30. Teléfono: 6336 8118

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Palm Beach Seafood no es un restaurante con certificación halal.

• 7. Hua Yu Wee

Hua Yu Wee es un restaurante de comida tradicional china especializado en mariscos, con raíces que se remontan a la década de 1950. Ubicado en un edificio antiguo, el restaurante ofrece un ambiente acogedor con mesas ideales para familias. Aquí puedes elegir cómo quieres que te preparen los mariscos, y los precios son fijos, a diferencia de los precios de mercado habituales en otros restaurantes.

Si te encanta el cangrejo (73,50 $++ por 800 g), puedes elegir que te lo sirvan con cualquiera de sus seis salsas caseras. También nos encantan sus platos de gambas, que te permiten pedirlas con o sin cáscara.

Dirección: 462 Upper East Coast Road, Singapur 466508 Horario: Todos los días de 17:00 a 23:00

Teléfono: 6442 9313

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Hua Yu Wee no es un restaurante con certificación halal.

• 8. Restaurante JUMBO

El restaurante JUMBO es tan famoso que no necesita presentación. Con varias sucursales en la isla, JUMBO es la opción predilecta para quienes buscan disfrutar de un buen cangrejo con salsa picante. El menú varía según la sucursal, pero recomendamos optar por uno de sus menús del día en lugar de pedir a la carta, para así probar un poco de todo.

Los menús están diseñados para grupos de entre dos y diez personas, e incluyen el famoso cangrejo con chile, entre otros platos. El restaurante JUMBO también es una opción popular para comidas de negocios y reuniones familiares, ya que algunos de sus locales cuentan con salones privados.

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JUMBO no es un restaurante con certificación halal.

• 9. Jorobada

Humpback ha sido un referente en Chinatown desde su apertura en la zona de Bukit Pasoh. Este restaurante de mariscos también funciona como bar de vinos, con más de 60 etiquetas diferentes para maridar con la comida.

Obviamente, la comida sigue siendo el principal atractivo, y aquí podrá disfrutar de platos que fusionan técnicas culinarias europeas con sabores japoneses. Elija entre platos pequeños y grandes, todos ideales para compartir. Entre sus especialidades destacan el Donabe de cangrejo real con miso de kani y huevas de trucha (88 $++) y el pulpo con glaseado de soja ahumada y berenjena (32 $++).

Humpback también es conocido por ofrecer ostras a $4++ durante la hora feliz, provenientes de la costa de Washington. Dirección: 18/20 Bukit Pasoh Road, Singapur 089834

Horario de apertura: Lunes, miércoles a viernes de 17:00 a 22:00, sábado de 12:00 a 23:00, domingo de 12:00 a 21:00. Teléfono: 9772 9896

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Humpback no es un restaurante con certificación halal.

• 10. Mariscos de Mutiara

Mutiara Seafood es la primera incursión del Grupo JUMBO en ofrecer a los singapurenses un restaurante de mariscos con certificación halal. Aquí podrá disfrutar de platos de sus restaurantes JUMBO originales, además de nuevas incorporaciones de mariscos a la parrilla.

Este último incluye Udang Bakar Jimbaran ($28++ por cuatro langostinos), un plato ahumado de langostinos tigre asados, e Ikan Tilapia Merah Bakar dengan Sambal ($40++), donde la tilapia roja se asa con sambal. El restaurante también está convenientemente ubicado en Wisma Geylang Serai, a solo un corto paseo desde la estación MRT de Kembangan. Lea nuestra reseña de Mutiara Seafood.

Dirección: 1 Engku Aman Turn, #01-02 & #02-02/03, Wisma Geylang Serai, Singapur 408528 Horario de apertura: todos los días, de 11:30 a. m. a 3 p. m., de 5 p. m. a 10 p. m.

Teléfono: 6816 3030

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Mutiara Seafood es un restaurante con certificación halal.

• 11. Cabeza de pescado al curry del océano

Quienes busquen un restaurante zi char relajado en las zonas residenciales de HDB deberían tener en cuenta Ocean Curry Fish Head. Son famosos, por supuesto, por su cabeza de pescado al curry, preparada con una receta Nyonya tradicional que data de los años 80.

Sin embargo, el restaurante también tiene mucho más que ofrecer a precios asequibles, desde sus langostinos al sambal (desde $6), salteados en wok con una salsa agridulce de chile, hasta su aromático sambal almejas (desde $7). Cabe destacar que también son un puesto de cai png durante el día, pero no se deje engañar por su apariencia, ya que siguen vendiendo mariscos las 24 horas. Lea nuestra reseña de Ocean Curry Fish Head.

Dirección: Bloque 92, Lorong 4 Toa Payoh, n.° 01-264, Singapur 310092. Horario: Todos los días de 11:00 a 21:00 (cerrado los martes alternos y el día después de los días festivos).

Teléfono: 6252 2168

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Ocean Fish Head Curry no es un restaurante con certificación halal.

• 12. Mariscos del tío Leong

Otro restaurante de mariscos muy popular en la zona es Uncle Leong Seafood, con sucursales en Punggol, Kaki Bukit y Toa Payoh. Los menús y precios varían ligeramente entre las sucursales, pero en todas se pueden encontrar sus platos estrella.

Entre sus platos destaca el Cangrejo de Arena Brillante, donde un cangrejo entero se saltea en wok con una salsa de yema de huevo salada aromatizada con hojas de curry y se corona con copos de avena para darle textura. Otra opción imperdible es su Sopa de Cangrejo con Fideos de Arroz en Cazuela de Barro, donde un cangrejo entero se cocina en un caldo dulce de mariscos y se sirve con fideos de arroz gruesos.

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El restaurante Uncle Leong Seafood no cuenta con certificación halal.

• 13. Mariscos vivos Chin Huat

Chin Huat Live Seafood existe desde 1982 y se ha ganado una gran reputación gracias a su Cangrejo en Salsa Dorada (precio según temporada), donde un cangrejo vivo se cocina con una deliciosa salsa de calabaza y se sirve con crujientes mantou. Además de este plato emblemático, este restaurante de mariscos también ofrece otras delicias ideales para compartir, como la Langosta Viva en Caldo Superior y el Filete de Mero Gigante al Vapor en Salsa de Apio.

Ubicado en el corazón de Clementi, este es un restaurante ideal para ir con la familia si vives en el oeste. Dirección: 105 Clementi Street 12, Sunset Way, #01-30, Singapur 120105. Horario: Miércoles a lunes de 11:00 a 14:30 y de 17:00 a 22:30.

Teléfono: 6775 7348

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Chin Huat Live Seafood no es un restaurante con certificación halal.

• 14. Cajun On Wheels

Hoy en día, en Singapur abundan los puestos de mariscos, pero Cajun On Wheels sigue siendo uno de los más reconocidos que sirven este plato típico de Luisiana. Aquí, los comensales pueden armar su propio cubo con una variedad de mariscos, incluyendo cangrejos, langostinos y bogavantes.

Luego, elige una salsa para acompañarlo y, si lo prefieres, puedes añadir guarniciones como patatas o maíz dulce para completar la experiencia. Shellout es ideal para compartir con amigos y familiares, así que ven con hambre y prepárate para disfrutar de una comida deliciosa y sin preocupaciones.

Dirección: 68 Orchard Road, #03-92, Plaza Singapura, Singapur 238839 Horario: Todos los días de 11:00 a 22:00 Teléfono: 6341 9665

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Cajun On Wheels es un restaurante con certificación halal.

• 15. Camarones, langostinos y mariscos

Shrimp Prawn Seafood no es un restaurante de mariscos convencional, pero este local tailandés en Boat Quay tiene una gran variedad de mariscos en su menú. Se especializan en goong ob woonsen, también conocido como fideos de arroz con camarones al estilo tailandés, y ofrecen diferentes versiones de este plato.

Puedes acompañar tus fideos con langostinos gigantes de río (25,80 $++), por ejemplo, o con langostinos Vannamei de primera calidad (16,80 $++), una variedad tailandesa. Además, el restaurante ofrece una gran variedad de platos de marisco, incluyendo su plato estrella, el CB Platter (108 $++), que alcanza para cinco personas e incluye langosta, almejas y langostinos Vannamei.

Lee nuestra reseña de mariscos con gambas y langostinos. Dirección: 53 Boat Quay, Singapur 049842

Horario de apertura: Lunes a viernes de 11:30 a 14:30 y de 17:30 a 22:30; sábados y domingos de 17:00 a 22:30. Teléfono: 8375 3888

Sitio web

El restaurante Shrimp Prawn Seafood no cuenta con certificación halal.

Restaurantes de mariscos en Singapur para cenar

Además de estos restaurantes de mariscos en la lista, también tenemos una selección de las mejores ostras económicas de Singapur, por si quieres darte un capricho. Si prefieres más opciones para comer en grupo, consulta nuestra lista de los mejores restaurantes para almuerzos de negocios o restaurantes con salones privados.

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