JUMBO Seafood ION Orchard ofrece un nuevo té de la tarde con mariscos

Renovaron el escenario en 2022, ¡y lo han vuelto a hacer justo a tiempo para las fiestas! La última versión, titulada «Una Extravagante Experiencia Navideña por la Tarde», tiene un precio de 49 $++ por persona para los miembros de JUMBO Rewards, o 59 $++ para quienes no lo son. Está disponible todos los días de 15:00 a 17:00, ¡y se requiere un número mínimo de comensales para disfrutar de este té de la tarde!

El menú incluye 12 platos, todos servidos en porciones pequeñas. Comience con la capa superior, donde encontrará ensalada de langosta con pitahaya y caviar de lumpo, calamares fritos crujientes y salsa de carne de cangrejo picante con panecillos mantou fritos.

Cubierto con una salsa agridulce y coronado con semillas de sésamo, el calamar tierno crujiente estaba delicioso. La salsa de cangrejo picante con pan mantou frito en rodajas es otro de los platos favoritos; se sirve una porción de pan mantou cubierta con la salsa de cangrejo picante característica de JUMBO, presentada como una tostada abierta.

A continuación, pasemos al nivel inferior, que incluye más bocados salados, como vieiras envueltas en aros de ñame y rollitos de tocino y mariscos con salsa de ensalada. Nos gustó especialmente el langostino pelado frito con cereales, un guiño al plato zi char favorito de todos.

Eso no es todo: también se incluye una pequeña fuente con un trío de platos chinos clásicos: tofu casero estofado con champiñones frescos, bacalao al vapor con rábano en conserva y chile picado, y abulón estofado con salsa premium y arroz aromático. El abulón estofado entero fue el que más destacó, ya que estaba carnoso y jugoso, con un intenso sabor umami.

La hora del té no está completa sin postres. Comience con la gelatina fría de lima con frutas variadas, un refrescante limpiador de paladar para todos los bocados salados.

Luego, deléitate con el helado de ñame con trocitos de calabaza asada, nuestro favorito indiscutible. Este helado casero era increíblemente cremoso, ¡nos recordó al auténtico postre orh nee!

Si necesitas un poco de desintoxicación entre bocado y bocado, el té de la tarde incluye una tetera con la infusión que prefieras. Puedes optar por el Té de los Ocho Tesoros del Bienestar, elaborado con rosa, bayas de goji, longan seco y más, o por el Té Floral, con jazmín y crisantemo.

Tenga en cuenta que el té de la tarde solo está disponible en JUMBO Seafood ION Orchard, desde ahora hasta el 25 de enero de 2024, y a partir del 26 de febrero de 2024. El restaurante suele estar muy concurrido, especialmente los fines de semana, por lo que le recomendamos reservar con antelación. Para más recomendaciones sobre el té de la tarde, consulte nuestra guía de los mejores buffets de té de la tarde en Singapur.

De lo contrario, visite el cercano Ebisu Sando Kyoto en Takashimaya para degustar un auténtico sando japonés con carne Wagyu y chuleta de gambas. Dirección: 2 Orchard Turn, #04-09, ION Orchard, Singapur 238801

Horario del té de la tarde: Todos los días de 15:00 a 17:30. Teléfono: 6737 3435

Sitio web

JUMBO Seafood no es un restaurante con certificación halal. Fotografías tomadas por Daryl Lim.

Esta fue una degustación para la prensa en JUMBO Seafood. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas novedades.