La feria gastronómica Isetan en Waterway Point ofrece hielo raspado de fresa, warabimochi artesanal y mucho más

Podrás disfrutar de una gran variedad de delicias japonesas dulces y saladas, ¡coincidiendo con el festival anual de fuegos artificiales de Japón del mismo nombre! La Takashimaya Food Fiesta cuenta con más de 50 puestos, fresas con chocolate virales, donuts de mochi y mucho más. Para empezar con fuerza, probamos el galardonado pollo karaage (17,90 $) de Higo Marunoya. ¡Es una delicia que no te puedes perder! ¡Han ganado el Campeonato de Pollo Frito de Kumamoto de Japón durante 4 años consecutivos!

Aunque puede resultar un poco caro, sin duda valió la pena cada centavo. El karaage tenía un buen equilibrio entre la piel crujiente y salada y la carne tierna, lo que lo convierte en un aperitivo delicioso y sumamente adictivo.

A continuación, probamos el Mentaiko Mayo Takoyaki (9 dólares) de Nakayama Shokuhin. Servido en un paquete de seis, cada bola de pulpo contiene trozos gruesos de pulpo, cubiertos con salsa mentaiko y espolvoreados con algas.

Aparte del ligero sabor a jengibre de la bola de pulpo, mi colega y yo disfrutamos mucho de este aperitivo. Date un capricho y prueba el Ningyoyaki de Kumamon, un conocido panqueque japonés.

Elige entre seis sabores de relleno diferentes: natural, queso, boniato, crema pastelera, chocolate y la tradicional pasta de judías rojas. ¡Disfruta de estos dulces con la forma del entrañable personaje Kumamon! Con un precio de 5 dólares por unidad, te recomendamos especialmente el sabor a crema pastelera, que es deliciosamente rico y cremoso.

Además, no es demasiado dulce, lo que te permite disfrutarlo sin que resulte empalagoso. Si quieres darte un capricho dulce, opta por el helado raspado de fresa ($12) de Itoshima Farm.

Compuesto por finas rodajas de fresas frescas intercaladas con crema batida y leche condensada, ¡este postre es la manera perfecta de terminar tu festín! Para tu información: también hay otras delicias japonesas como Warabimochi ($10) y Dango Sticks (desde $6) hechos a mano de Yakimono Club, así como Gelato Tubs surtidos (desde $8.50) de Coco Gelato. El Festival de Comida Japonesa Isetan Hanabi Matsuri está ubicado en B1 Village Square, Ala Oeste, Waterway Point, a tres minutos a pie de la salida A de la estación de MRT de Punggol.

¡Acércate antes del 7 de julio para disfrutar de estas delicias! Para más noticias sobre ferias gastronómicas, consulta nuestra cobertura del Pasar Malam de la estación de MRT de Yishun.

De lo contrario, ¡aquí tienes nuestra mejor guía gastronómica de Waterway Point! Dirección: 83 Punggol Central, Waterway Point, West Wing B1 Village Square, Singapur 828761 Horario de apertura: Mar 12pm a 9pm (25 de junio), Dom-Jue 10:30am a 9pm, Vie y Sáb 10:30am a 9:30am (26 de junio al 6 de julio), Dom 10:30am a 7pm (7 de julio) Sitio web El Hanabi Matsuri de Isetan no está certificado como feria halal.

La estación de MRT de Yishun tiene un enorme mercado nocturno con gofres al estilo coreano, taiyaki de durian y más. Fotos tomadas por Maisie Chong.