Tsumiki: Panadería japonesa escondida en Fortune Centre con auténtico Shokupan

Fortune Centre está repleto de joyas gastronómicas ocultas, entre ellas Tsumiki, una incorporación reciente al centro comercial.

La panadería, regentada por un panadero japonés, ha conseguido una clientela fiel gracias a sus panes shokupan y de masa madre desde su inauguración en julio de 2024. El quiosco, que solo ofrece comida para llevar, cuenta con un menú limitado de productos horneados recién elaborados con ingredientes de primera calidad: harina japonesa y mantequilla francesa.

Dado que los productos disponibles cambian periódicamente, te recomendamos consultar la cuenta de Instagram de Tsumiki para estar al día de las últimas novedades. Entre sus productos estrella se encuentra el Tsukimi Shokupan, que cuesta 1 dólar la rebanada y 6,50 dólares la hogaza entera.

También ofrecen el sabor Anko, donde su característico pan de leche japonés lleva un remolino de pasta de judías rojas en el centro. Cuesta 2 dólares la rebanada, 6 dólares el tercio de pan o 15 dólares el pan entero. Las judías rojas y el té verde son una combinación perfecta, así que puedes probar esta mezcla con su Matcha Anko shokupan, a partir de 2 dólares la rebanada.

No te pierdas su selección de panes dulces, que cambia con frecuencia. Algunos de sus favoritos anteriores son el Kinako de leche Earl Grey (5 $) y el bollo de castañas y nueces (4,50 $), una especialidad festiva. También tienen pan de masa madre recién horneado, disponible a 6 $ la media hogaza y a 12 $ la hogaza entera.

¡Se agotan enseguida, así que llega temprano si quieres conseguir alguno! También puedes hacer tu pedido online.

Para descubrir más panaderías imprescindibles en la isla, consulta nuestra guía de las mejores panaderías de Singapur, incluyendo joyas tradicionales. ¡También puedes echar un vistazo a nuestra guía de panaderías callejeras en Singapur para encontrar productos horneados a buen precio!

Dirección: 190 Middle Road, #02-02, Fortune Centre, Singapur 188979 Horario de apertura: Miércoles a viernes de 12:00 a 17:30, sábado de 12:00 a 16:30

Sitio web

La panadería Tsumiki no es un establecimiento con certificación halal.

Imagen destacada adaptada de Tsumiki y @vivianleoyen

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