La feria gastronómica Isetan regresa a SingPost con Wagyu Mazesoba, Shio Pan de queso crema y mucho más

¡Vuelve la feria gastronómica anual Isetan Tsukimi Matsuri, esta vez al SingPost Centre en Paya Lebar! Anteriormente celebrada en el Tampines Mall, la feria estará abierta desde ahora hasta el 5 de octubre de 2025 y ofrece una amplia variedad de platos japoneses, bocadillos callejeros, bebidas e ingredientes frescos.

La panadería Wahshun ofrece su clásico Shio Pan japonés (5 dólares la unidad, 6 dólares dos), suave, ligeramente salado y con un delicioso sabor a mantequilla. También puedes probar versiones más elaboradas, como el de queso crema de Hokkaido (5,50 dólares) y el de pollo con wasabi y copos de bonito (6 dólares).

Ogawa No Sho Oyaki trae a Singapur una especialidad muy apreciada de la prefectura de Nagano: el Jomon Oyaki, unas empanadillas japonesas hechas con una masa elástica y diversos ingredientes tradicionales para el relleno. El Nozawana (5,50 $) estaba relleno de verduras fermentadas y ligeramente endulzado con pasta de miso, lo que lo convirtió en un tentempié muy satisfactorio. Otros sabores incluyen el popular Shimeji y Verduras (5,50 $), Daikon Seco (5,50 $) y Manzana (5,50 $).

La carnicería Niku Niku regresa este año con su Mazesoba de ternera seca (16 dólares), elaborada con tiernos cortes de ternera Omi Wagyu a la parrilla, reconocida como una de las mejores calidades. También ofrecen Menchi Katsu (6 dólares), un popular tentempié callejero compuesto de carne picada con una crujiente capa de panko frito. En Hokkaido Sapporo Inaho, podrá degustar delicias del mar como el Jumbo Ikameshi (17,50 dólares), un calamar gigante relleno de arroz glutinoso, y el Shishamo con sabor a mirin (11 dólares el paquete), también conocido como pejerrey frito.

Los calamares gigantes eran enormes y venían rellenos con una generosa cantidad de arroz, lo que los convertía en una comida muy abundante. Nakayama Shokuhin también ha vuelto, ofreciendo su popular Takoyaki (desde $9) en varios sabores, y su Hashimaki de Cebolla Primavera ($6), que consiste en una especie de crepe enrollada alrededor de un par de palillos y cubierta con una buena cantidad de cebolleta y un generoso chorrito de mayonesa y salsa. En Monario puedes encontrar estos simpáticos Ningyoyaki con forma de Kumamon ($10 por ocho), disponibles en una variedad de rellenos como matcha, fresa, crema pastelera y más.

Eran como mini Taiyaki con forma del querido oso negro, y cada relleno era dulce y sabroso. Bashodo ofrece el popular Honzukuri Warabimochi (24 $ por 400 g), disponible en dos sabores: Original y Matcha. Son súper elásticos y rebosan de sabores tradicionales.

Refréscate con el helado raspado de fresa ($12) de Itoshima Farm, preparado al estilo japonés con fresas jugosas y dulces y crema batida. Si prefieres una bebida, también puedes pedir su leche de fresa ($12).

También puedes encontrar estas deliciosas manzanas acarameladas (desde $8) en Enjoy Kitchen, disponibles en varios sabores como natural ($8), matcha ($9) y frambuesa agridulce ($9). Ten en cuenta que debes añadir $0.50 para que te corten la manzana en un vasito.

El festival gastronómico japonés Isetan Tsukimi Matsuri se celebra en el centro comercial Singapost Centre, a dos minutos a pie de la salida A de la estación de metro Paya Lebar. Consulta nuestra guía de los mejores restaurantes japoneses económicos.

Además, consulta nuestra guía gastronómica de PLQ y Paya Lebar Square para descubrir más opciones en la zona. Dirección: 10 Eunos Road 8, Singapur 408600

Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 21:00, 5 de octubre de 11:00 a 20:00 (del 24 de septiembre al 4 de octubre).

Sitio web

El festival Isetan Tsukimi Matsuri no cuenta con certificación halal.

Fotografías tomadas por Jordan Ong. Esta fue una degustación para la prensa organizada por Isetan.

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