Daniel García, del restaurante del Hotel Cortijo Santa Cruz, ganador del IV Campeonato Extremadura de Tortilla de Patata
El segundo clasificado fue Sergio Díaz, del restaurante Kontrapunto, y la tercera clasificada fue Mariana Roponica, de Casa Loren.
La cuarta edición del Campeonato Extremadura de Tortilla de Papa ya tiene ganador. Se trata de Daniel García, del restaurante del Hotel Cortijo Santa Cruz, quien preparó una tortilla de papa con cebolla, bien cocida por fuera pero tierna por dentro.
El ganador recibe un premio en metálico de 500 euros, además de una insignia que acredita su logro. También representará a la región en el próximo campeonato nacional. El premio le fue entregado por la alcaldesa Ana Belén Fernández.
Por otro lado, Sergio Díaz del restaurante Kontrapunto logró ser el primer finalista, mientras que Mariana Roponica de Casa Loren logró ser la segunda finalista en esta cuarta edición.
Un campeonato que ha contado con la participación de los chefs Jorge Fernández de Taberna Sevebrau, Daniel García del Hotel Cortijo Santa Cruz, Mariana Roponica de Casa Loren y el ganador del año pasado, Sergio Díaz de Kontrapunto, Sara Benítez del restaurante Agalals&fodd de Mérida, Ana María Trinidad del restaurante del pensionista de La Zarza, Luisa Corcobado de la sandwichería Esther de Valdehornillos; así como Raúl Gómez del restaurante Avío de Campanario y Yolanda Sánchez de la taberna Los Barros.
Todos los participantes tuvieron 45 minutos para preparar una tortilla española y luego emplatar sus creaciones para que el jurado las degustara y eligiera la mejor. El jurado, compuesto por representantes de los sectores de hostelería, gastronomía, restauración y comunicación, estuvo presidido por Matías Macías e integrado por Alba Martín, Natividad Gallego, Josemi Martínez y Estrella Domeque.
Finalmente, los asistentes al campeonato tuvieron la oportunidad de degustar pinchos de tortilla en la Plaza de España.