Hospes Maricel abre un bar de ostras en Mallorca, también abierto al público
Esta alianza introduce las ostras de Menorca en la isla con una oferta disponible por la tarde y por la noche.
Martes, 15 de septiembre de 2026
Hospes Maricel & Spa anunció el martes 15 de septiembre la apertura de un Oyster Bar en Mallorca, un nuevo concepto gastronómico desarrollado en colaboración con Oysters Menorca. Esta incorporación amplía la oferta culinaria del hotel con un espacio dedicado a las ostras y el marisco, y marca la llegada de la empresa menorquina a la isla.
El nuevo concepto se ubica dentro del propio hotel, frente al mar, y estará abierto tanto a huéspedes como al público en general. La cadena hotelera ha indicado que el acceso no se limita a los huéspedes, una decisión que abre el servicio a residentes y visitantes que buscan una opción para disfrutar de la tarde y la noche fuera de las actividades habituales del hotel.
La alianza con Oysters Menorca añade una dimensión comercial a la inauguración. La empresa especializada en ostras inicia así sus operaciones en Mallorca en colaboración con un hotel de alta gama, en un acuerdo que une a una empresa de restauración de mariscos con un establecimiento que busca reforzar su oferta de temporada en una época del año de gran actividad en la isla.
El horario de apertura varía según el tipo de cliente. Para los huéspedes del hotel, el Oyster Bar estará abierto todos los días de 10:00 a 22:00. Para quienes no se hospedan en el hotel, el servicio estará disponible hasta finales de octubre de 18:30 a 22:00. Este horario sitúa al bar a última hora de la tarde, cuando muchos hoteles y restaurantes costeros concentran su actividad en terrazas y espacios al aire libre.
La inauguración coincide con el verano aún en pleno apogeo en las Islas Baleares y con temperaturas que suelen propiciar la apertura de este tipo de establecimientos durante septiembre y octubre. Durante este periodo, muchos restaurantes amplían su oferta gastronómica para aprovechar la demanda de los visitantes que viajan fuera de los meses de mayor afluencia turística de julio y agosto, así como de los residentes locales que regresan a ciertas zonas una vez finalizada la temporada turística de verano.
Hospes Maricel & Spa incorpora así un formato estrechamente ligado al marisco fresco y a la gastronomía informal, pero dentro de un entorno hotelero. El concepto de bar de ostras se ha consolidado en destinos costeros y hoteles de alta gama como una forma de diversificar la oferta gastronómica con menús más selectos y horarios que se ajustan a los aperitivos de la tarde y las cenas tempranas.
La empresa destaca que la propuesta busca aprovechar el entorno mediterráneo del hotel y una oferta diseñada para extender la temporada de verano. La colaboración con Oysters Menorca también les permite introducir en Mallorca una marca que, hasta ahora, operaba fuera de la isla, especializada en un producto estrechamente vinculado al sector de la hostelería de alta gama.
Con esta apertura, el hotel suma una nueva línea de negocio en el sector de la restauración en una época del año en la que la gastronomía cobra cada vez más importancia como atractivo tanto para los huéspedes como para los visitantes. Hasta finales de octubre, quienes no se alojen en el hotel podrán acceder al Oyster Bar entre las 18:30 y las 22:00, mientras que los huéspedes podrán disfrutar del servicio diariamente de 10:00 a 22:00.