El hotel Twenty Two de Mayfair inaugura un nuevo restaurante

El hotel y club privado Twenty Two de Mayfair ha inaugurado un nuevo restaurante de estilo de barrio con capacidad para 92 comensales, llamado Café 22, que se inspira en la gastronomía parisina.

El restaurante reabierto del hotel, catalogado como monumento de Grado II y con una superficie de 42.500 pies cuadrados, sustituye a su anterior oferta gastronómica y de bebidas, con un ambiente más animado, al estilo de un café de barrio, que evoca el espíritu de la gastronomía de inspiración parisina.

La inauguración del Café 22, que también ha sido reformado y cuenta con una entrada a pie de calle, está siendo supervisada por Guillaume Glipa, anteriormente en Chiltern Firehouse, Louie London y Annabel's.

El menú, supervisado por el director culinario global de Twenty Two, Alan Christie, ofrecerá clásicos franceses tanto en platos principales como en postres, entre los que se incluyen pato a la naranja, terrina de foie gras, tarta tatin de manzana y magdalenas de mantequilla dorada.

El restaurante también presentará un carrito de martinis itinerante, una nueva carta de cócteles y un brunch de fin de semana con platos que incluyen croque monsieur y madame, rollo de langosta caliente con patatas fritas y chuleta de wagyu con mantequilla Café de Paris.

El hotel Twenty Two fue fundado en 2022 por el empresario hotelero e inversor tecnológico Navid Mirtorabi. El hotel, de 31 habitaciones, también cuenta con un club privado para socios.