El barrio neoyorquino conocido como “Little Poland” cambia los pierogi por pretzels este otoño, ya que un enorme salón de cerveza al estilo Oktoberfest se apodera del paseo marítimo
Greenpoint ha dedicado más de un siglo a forjar su reputación como la "Pequeña Polonia", hogar de la segunda comunidad polaca más grande del país y un barrio donde las tiendas de pierogi y las panaderías polacas siguen superando en número a cualquier otro tipo de establecimiento.
Este septiembre, un rincón del paseo marítimo se inspira en un país europeo completamente diferente.
Zum Schneider, la emblemática cervecería alemana con 25 años de historia que abrió sus puertas en East Village como una forma para que su fundador, nostálgico de su tierra, pudiera degustar la auténtica cerveza bávara, está transformando Franklin Point en un auténtico Oktoberfest al estilo Wiesn por segundo año consecutivo, con carpas, jarras de cerveza, lederhosen y todo lo demás.
Todo apunta a que será uno de los eventos Oktoberfest más importantes de la ciudad, y tenemos todos los detalles sobre cómo participar.
De un remedio del East Village a una auténtica invasión bávara.
El fundador Sylvester Schneider abrió el primer Zum Schneider en 2001 por una razón sencilla y personal: echaba de menos la auténtica cerveza alemana y decidió que el East Village necesitaba una auténtica cervecería al aire libre más de lo que él necesitaba seguir buscándola.
Este local se ha convertido en un referente de Alphabet City, tan famoso por sus fiestas del Mundial y su equipo de fútbol propio como por su selección de cervezas, y durante gran parte de los últimos 25 años ha sido uno de los lugares más fiables de la ciudad para disfrutar de la auténtica hospitalidad alemana.
El Oktoberfest, o "Múnich en el East River" como lo llama Schneider, nació de ese mismo instinto.
Lo que comenzó como una serie de proyecciones improvisadas del Mundial se ha transformado en un evento de temporada en toda regla bajo la gran carpa, y después de un debut espectacular en Franklin Point el año pasado, Schneider trae toda la operación de vuelta a Greenpoint para una segunda ronda.
¿Qué está pasando realmente en Franklin Point?
Esto es todo lo que puedes esperar de la edición de este año.
La ambientación reproduce la auténtica Wiesn de Múnich mejor que cualquier cosa que Nueva York pudiera hacer: cerveza servida exclusivamente en jarras tradicionales de un litro, una cervecería completamente decorada y equipada, y una terraza en la azotea con impresionantes vistas del East River para cualquiera que quiera disfrutar de su pretzel con el horizonte de la ciudad de fondo.
En cuanto a las bebidas, podrán degustar cuatro auténticas cervezas alemanas importadas: Paulaner, Weihenstephaner, Schneider Weisse y HB Traunstein, así como cerveza alemana sin alcohol, vino, sidra, Aperol Spritz y refrescos para quienes prefieran no tomar una pinta.
El menú ofrece desde crujiente Haxn (codillo de cerdo asado), hasta Wiesn Hendl (pollo asado al espetón), pasando por Obazda (una crema de queso bávara que la mayoría de los neoyorquinos nunca ha probado), pretzels gigantes importados y una amplia variedad de salchichas tradicionales.
Los camareros circulan entre las mesas vestidos con lederhosen y dirndls, las mesas comunitarias se llenan enseguida y la banda Mösl Franzi & the JaJaJas interpreta una serie de canciones bávaras para cantar en grupo, diseñadas para que toda la carpa aplauda y baile al unísono.
Los juegos clásicos de Wiesn, como el Dosenwerfen (que en alemán significa "lanzamiento de latas"), completan la oferta de entretenimiento, junto con un fotomatón temático. Toda la iniciativa está diseñada para familias, con entrada gratuita para niños de hasta 12 años acompañados de un adulto con entrada.
Opciones de entradas de un vistazo
Las entradas generales cuestan 25 dólares entre semana y suben a 35 dólares los sábados, mientras que los asientos reservados empiezan en 35 dólares y llegan hasta los 45 dólares los sábados.
El acceso VIP cuesta 110 dólares, y quienes deseen una experiencia más completa pueden reservar una mesa con todo incluido por 2250 dólares.
El acceso a la terraza con jardín cervecero, para cualquiera que simplemente quiera disfrutar de las vistas con una cerveza en la mano, tiene un precio fijo de 15 dólares.
Las entradas ya están a la venta en ZumSchneider.com y son válidas para todo el fin de semana de celebraciones, del 1 al 4 de octubre.