Se presentó BALC 2026: Bariloche vuelve a apostar por la gastronomía y el turismo
Esta mañana tuvo lugar en Bariloche la presentación oficial de BALC 2026, el tradicional encuentro gastronómico que reunirá a chefs, productores y líderes del sector, con una fuerte participación de diferentes provincias del país.
A la presentación asistieron el alcalde de San Carlos de Bariloche, Walter Cortés; el gobernador de Río Negro, Alberto Weretilneck; y el organizador del evento, Lucio Bellora, quien destacó la importancia de la gastronomía como complemento fundamental de la actividad turística de la ciudad.
Durante la reunión, las autoridades se centraron en seguir fortaleciendo Bariloche como destino turístico durante todo el año, aprovechando no solo sus atractivos naturales, sino también la calidad y diversidad de su oferta gastronómica.
Una de las novedades de esta edición será la fuerte presencia de la provincia de Córdoba, que llegará a la ciudad de sierra con sus chefs y diferentes propuestas para mostrar parte de su identidad y gastronomía.
BALC 2026 buscará una vez más crear un espacio de encuentro entre las diferentes regiones del país, acercando sabores, productos y experiencias a residentes y turistas.
Además del aspecto culinario, los organizadores destacaron el impacto que este tipo de eventos tienen en la economía local. La llegada de visitantes y participantes genera actividad para hoteles, restaurantes, tiendas y diversos proveedores de servicios directa e indirectamente vinculados al turismo.
La propuesta, por lo tanto, persigue tres objetivos principales: fortalecer la participación, generar una mayor actividad turística y contribuir a la creación de empleos reales en Bariloche.
Con una nueva edición de BALC, la ciudad se prepara una vez más para convertirse en un punto de encuentro para la gastronomía argentina, reuniendo sabores de diferentes provincias en el corazón de la Patagonia.