La Cuchara Colorada: el nuevo restaurante de platos tradicionales en Pichincha
La Cucharada Colorada, el nuevo restaurante que se autodenomina neobodegón, abrió sus puertas en Pichincha, en Suipacha y Brown.
En una de las esquinas más estratégicas de Pichincha, abrió sus puertas un restaurante con un ambiente cálido, diseñado para disfrutar de un momento con deliciosa comida. Se llama La Cuchara Colorada, un nuevo local ubicado en Suipacha y Brown, con una clara misión: ofrecer platillos tradicionales argentinos con un toque moderno.
El menú combina porciones generosas, una técnica meticulosa e ingredientes de calidad. Entre los platos más destacados se encuentran las empanadas de carne cortadas a mano con salsa de yasgua, el filete de solomillo en salsa de Malbec con puré de boniato, el filete de falda cocinado a fuego lento con puré de patatas y coliflor, y los buñuelos de espinacas con provolone y alioli.
“Elegimos construir y contribuir a la gastronomía de Rosario cada día. Creemos en la calidad del producto y, sobre todo, en un equipo comprometido con cada detalle”, destacó Martín Miglietta Barbieri, chef y socio fundador.
En La Cuchara Colorada, la tradición se fusiona con la cocina moderna, reflejándose en cada plato. El espacio es amplio, con capacidad para ochenta personas, y la decoración invita a disfrutar con tranquilidad de la alta cocina.
“Creemos en la calidad del producto, en las herramientas que nos ayudan a mejorar y, sobre todo, en un equipo comprometido con cada detalle”, recalcó Barbieri.
El menú incluye opciones vegetarianas y sin gluten, para que todos puedan disfrutar de este moderno restaurante. Porque en La Cuchara Colorada hay algo para todos: familias, grupos de amigos y parejas; el concepto está diseñado para saborear el momento y compartir.
Ahora no solo puedes almorzar o cenar, sino que también han añadido un menú de aperitivos y desayunos. Los platos se preparan al momento, con ingredientes de calidad, y la cocina está en pleno funcionamiento desde primera hora de la mañana.