Chefs locales se unen este otoño para apoyar a los niños y las familias del Lower Mainland

Presentado por RBC, el evento tendrá lugar una vez más en el A-OK Café de la sede central de Aritzia y es uno de los eventos más esperados del calendario culinario de Vancouver.

La gala From Farms to Forks del año pasado recaudó la cifra récord de 177.552 dólares, y los organizadores del evento de 2026 se han propuesto superar la marca de los 200.000 dólares recaudados en esta ocasión.

Los fondos recaudados ayudarán a apoyar los programas de Growing Chefs, que proporcionan alimentos nutritivos, aprendizaje y conexión para niños, jóvenes y familias en toda la región de Lower Mainland.

“Esta es una celebración única de la comida y bebida local, y de nuestra vibrante comunidad culinaria, que esperamos con ilusión cada año”, afirma Merri Schwartz, fundadora y presidenta de Growing Chefs. “No solo es una noche que nos ayuda a recaudar fondos para continuar con nuestra misión de conectar a chefs, niños y comunidades, sino también una noche que alimenta el alma y reconforta el corazón”.

El elenco estelar de chefs, camareros y restauradores locales que participarán en el evento de este año incluye:

• Nathan Lowey (Dosanko)
• Andrew Carlson (Burdock & Co.)
• Jiwon Seo (Dachi)
• Tushar Tondvalkar (Kavita)
• Amelie y Vincent Nguyen (Anh y Chi)

Según su informe anual más reciente, más de 1.800 estudiantes participaron en un programa de Growing Chefs en 2025, y la organización visitó 52 aulas y contabilizó más de 10.000 horas de voluntariado, además de proporcionar 33.150 comidas a niños de la región de Lower Mainland.

“Demasiados niños no saben de dónde vienen los alimentos ni tienen acceso a alimentos nutritivos y culturalmente relevantes, ni a educación alimentaria, y nuestra misión es cambiar eso para mejor”, afirma Carol Neuman, directora ejecutiva de Growing Chefs.

Las organizaciones locales pueden donar un producto o servicio para la subasta del evento.