Café Bali Campur
Un rincón acogedor de Indonesia en Tokio.
En un rincón cerca de la cocina, tallos de apio brotan de un cartón de leche abierto. El cocinero sale para cortar unas hojas frescas. Servilletas de papel y pañuelos de papel reposan dentro de un enfriador de cerveza Bintang. Botellas de té Teh Botol se alinean en una mesa junto a la pared.
Arriba, vibrantes lienzos de cascadas, bailarinas balinesas y un gato de ojos azules cuelgan sobre un fondo de yeso amarillo pálido. El sonido de campanillas de bambú resuena en la habitación. La bienvenida es cálida y natural. Lo primero que llega es un cremoso batido de aguacate con un toque de chocolate.
A la hora del almuerzo, el nasi campur, el nasi goreng y el mie goreng ofrecen un equilibrio perfecto entre picante y dulce. En poco tiempo, el lugar deja de parecer un restaurante para convertirse en un sitio acogedor al que te han invitado.
Dirección: 2-20-15-2F Koenji Minami, Suginami-ku A 3 minutos a pie de la estación Shin-Koenji.