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09 September 2026Latest Articles
THE IMPERIAL EPICUREAN GAZETTE
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The Dining Room
By Lucien Aubade, Mise en Place2h agoMexico2 min read
Ricardo Muñoz Zurita suma una nueva sede frente al Parque Lincoln

Ricardo Muñoz Zurita suma una nueva sede frente al Parque Lincoln

Pocas figuras representan con tanta autoridad la cocina mexicana tradicional como Ricardo Muñoz Zurita, y su nueva apertura en Polanco confirma que sigue expandiendo su territorio en la capital.

Esta apertura llega además en paralelo a otro proyecto reciente del chef en la zona de Polanquito, Azul y Oro Polanco, lo que confirma que Muñoz Zurita ha decidido consolidar su presencia en uno de los corredores gastronómicos más competitivos y observados de la ciudad, justo en el momento en que la cocina mexicana tradicional vuelve a estar en el centro de la conversación gastronómica internacional.

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