Sotheby's confirma que el coleccionismo resiste mejor que el consumo

Mientras el consumo general de alcohol cae y el gasto en marcas tradicionales se enfría, el mercado de subastas cuenta otra historia. Las ventas de vinos y destilados de Sotheby's alcanzaron el equivalente a unos 109,2 millones de euros en 2025, un 12 % más que el año anterior. La lectura del sector es clara: hay menos bebedores, pero los coleccionistas siguen ahí, en números más pequeños pero significativos, y siguen dispuestos a competir por botellas raras.