El famoso restaurante chino de comida hokkien LINKUS abre su segundo local en Takashimaya
Cuando LINKUS, un restaurante galardonado originario de Fujian, China, abrió sus puertas en Suntec City a principios de año, fue recibido con largas colas y una gran cantidad de críticas positivas.
Ahora, la franquicia ha abierto su segundo local en Singapur, esta vez en el centro comercial Takashimaya. En el menú se encuentran platos clásicos de Minnan/Hokkien, como el auténtico Buda Fujian salta sobre el muro, que incluye ingredientes emblemáticos como abulón, pepino de mar y más. Para disfrutar de más delicias del mar, pruebe los tubos de calamar en aceite de chile, donde el tierno calamar Dongshan, capturado a mano, se adereza con un aceite de chile casero que, según dicen, realza su dulzura natural.
En cuanto a platos de carne, el pato al jengibre de Quanzhou con abulón destaca sin duda. Se dice que este plato tradicional, originario de la dinastía Shang, se cocina a fuego lento con jengibre aromático, aceite de sésamo negro y abulón de primera calidad. Otros platos que rinden homenaje a la rica cultura gastronómica de Fujian incluyen la sopa de ternera del Patrimonio Cultural Inmaterial de Quanzhou, la nutritiva sopa de anguila de Minnan, el clásico estofado satay de Xiamen servido con palitos de masa y muchos más.
Para finalizar tu comida, disfruta de postres igualmente tradicionales como la pasta de taro con nido de pájaro en coco, donde una suave pasta de taro se combina con nido de pájaro de primera calidad y se sirve dentro de un coco fresco. ¡Este es el tipo de restaurante al que llevarías a tus padres o abuelos hokkien! Actualizaremos los precios en cuanto tengamos más información.
Para un restaurante de cocina fujiana con estrella Michelin en Orchard, lee nuestra reseña de Ban Lan. Para un restaurante mexicano muy popular con precios razonables, lee nuestra reseña de Huevos.
Dirección: 391 Orchard Road, #04-22, Centro Comercial Takashimaya, Singapur 238872 Horario de apertura: Todos los días de 11:30 a 14:30 y de 17:30 a 21:30.
Teléfono: 8972 7999
Sitio web
LINKUS no cuenta con certificación halal. Imagen destacada adaptada de LINKUS.
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- Quien: LINKUS · Takashimaya Shopping Centre