Baked salmon steak with spinach salad
Este versátil filete de salmón al horno es fácil y rápido de preparar y se puede servir con una ensalada de espinacas tiernas, frutas de temporada y hojas verdes.
- Filete de salmón de 200 gramos
- 2,5 ml de mezcla de especias masala para pescado (aproximadamente 1/2 cucharadita)
- 2,5 ml de aceite (opcional)
- 250 ml de hojas de espinaca
- 1 pepino pequeño
- 125 ml de trozos de piña
- 1/2 fruta de la pasión
- 1 zanahoria pequeña
- Precaliente el horno y active la función de grill (asador).
- Sazone el salmón con el polvo de especias masala para pescado y el aceite (si lo usa) y déjelo marinar tapado durante al menos 10 minutos.
- Colóquelo sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio, debajo del grill (o asador), y compruebe si el pescado está cocido después de 5 a 7 minutos.
- Retíralo del horno cuando esté cocido a tu gusto.
- Deje enfriar el pescado.
- Extiende las hojas de espinaca sobre el plato.
- Corta la zanahoria en bastones, y el pepino y la piña en trozos del mismo tamaño, y colócalos sobre las espinacas.
- Coloca el pescado frío sobre la ensalada y añade la fruta de la pasión alrededor.
- Sazona la ensalada, si es necesario.
Ingredientes 200 gramos de filete de salmón 2.5 ml de mezcla de especias para pescado masala (aproximadamente 1/2 cucharadita) 2.5 ml de aceite (opcional) 250 ml de hojas de espinaca 1 pepino pequeño 125 ml de trozos de piña 1/2 maracuyá 1 zanahoria pequeña Método Precalentar el horno y encender la función de grill (brocheta). Sazonar el salmón con el polvo de especias para pescado masala y el aceite (si se usa) y dejar marinar durante al menos 10 minutos tapado.
Coloque el pescado sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio, debajo del grill, y compruebe su cocción después de 5 a 7 minutos. Retírelo del horno cuando esté cocido a su gusto.
Corta la zanahoria en bastones, y el pepino y la piña en trozos del mismo tamaño, y colócalos sobre las espinacas. Pon el pescado frío sobre la ensalada y añade la fruta de la pasión alrededor.