Sweet Cheese Fritters
Los buñuelos de queso o Jubniyeh son unos buñuelos dulces huecos hechos con una masa rellena de queso crema.
- 2 tazas de harina de uso general
- 1 bloque de queso crema (8 oz a temperatura ambiente)
- 1 1/2 cucharadita de levadura seca
- 2 cucharadas de azúcar granulada
- 1/4 taza de agua tibia (la cantidad puede variar según la masa)
- Aceite para freír
- Azúcar glas (jarabe simple, jarabe de chocolate).
- En un bol grande o en el bol de la batidora, mezcla bien los ingredientes secos.
- Añade el queso y mezcla.
- Añade agua gradualmente mientras amasas hasta obtener una masa homogénea que no se pegue.
- Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrela y déjala levar durante una hora.
- Extienda la masa sobre una superficie limpia hasta que tenga un grosor de unos 3-4 mm.
- Cortar con un cortador de galletas dándole la forma deseada.
- Calienta 2,5 cm de aceite en una sartén y fríe los buñuelos hasta que estén dorados; se inflarán al freírse y quedarán huecos por dentro.
- Rocíe los buñuelos calientes con jarabe simple frío, miel o espolvoréelos con azúcar glas.
- Si se desea, se puede adornar con frutos secos triturados y servir con fruta fresca.
Un postre delicioso y fácil, con solo 4 ingredientes, ideal para fiestas o para terminar cualquier comida. A continuación, prueba estos sencillos croissants de chocolate.
❤️ Por qué te encantará
- Esta receta de buñuelos dulces es increíblemente fácil; es el final perfecto para cualquier comida.
- ¡Un aperitivo que a todos les encanta!
- Una de esas recetas divertidas en cuya preparación pueden participar los niños.
Esta receta es un éxito asegurado y el postre más rápido desapareciendo de la mesa. Usa diferentes cortadores de galletas para crear formas más divertidas para distintas ocasiones.
📝 Ingredientes 📋 Notas sobre los ingredientes
- Harina.
- Queso crema.
- Levadura.
- Azúcar.
También necesitarás jarabe simple o azúcar glas para darle el toque final de dulzura. 🥄 Instrucciones
💡 Consejos de expertos
- Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente antes de usarlo. Esto facilita el amasado.
- Es mejor consumir los buñuelos de queso frescos.
👩🍳 Variaciones Puedes añadir algunas especias a la masa para cambiar un poco el sabor; la canela molida, el cardamomo o el clavo funcionan bien para esta receta. 🧺 Almacenamiento
Las sobras deben conservarse a temperatura ambiente en un recipiente hermético. Duran hasta 2 días.
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Gracias.
Notas
- Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente antes de usarlo. Esto facilita el amasado.
- Puedes añadir algunas especias a la masa para cambiar un poco el sabor; la canela molida, el cardamomo o el clavo funcionan bien para esta receta.
- Es mejor consumir los buñuelos de queso frescos.
- Las sobras deben conservarse a temperatura ambiente en un recipiente hermético. Duran hasta 2 días.
- Para el jarabe simple necesitarás 2 tazas de azúcar granulada, 1 taza de agua, jugo de ½ lima y 1 cucharadita de agua de rosas, agua de azahar o extracto de vainilla.
- Los valores nutricionales se calculan únicamente para la masa.
- Por favor, consulte la política de exención de responsabilidad nutricional.
Nutrición
Publicado por primera vez el 25 de octubre de 2013. Última actualización: 20 de enero de 2022, con consejos importantes, instrucciones claras paso a paso y mayor legibilidad.