Aquí están las mejores hamburguesas de Atlanta

Ya sea que se te antoje una hamburguesa doble con queso derretido, un bocado nostálgico que te recuerde a tus favoritos de la infancia, o incluso una opción vegetariana, Atlanta tiene una selección increíble. ¡Afloja el cinturón y vamos a disfrutar!

En esta última actualización, hemos renovado nuestras reseñas para incluir información aún más relevante para los comensales. Esto incluye un rango aproximado de precios para cada destino, que va desde $ para comidas rápidas y económicas con platos que en su mayoría cuestan menos de $10 hasta $$$$ para lugares donde los platos principales superan los $30.

Novedad en el mapa: una hamburguesa de wagyu en pan de croissant de Brush Sushi, más conocida por su pan que por la carne. Las hamburgueserías aparecen listadas geográficamente de norte a sur.

Somos exigentes cuando se trata de buenas hamburguesas, o mejor dicho, de hamburguesas excelentes. Esta es la lista definitiva de las mejores hamburgueserías de Atlanta, incluyendo el lugar que inspiró la hamburguesa de la película El Menú.

Ya sea que se te antoje una hamburguesa doble con queso derretido, un bocado nostálgico que te recuerde a tus favoritos de la infancia, o incluso una opción vegetariana, Atlanta tiene una selección increíble. ¡Afloja el cinturón y vamos a disfrutar!

En esta última actualización, hemos renovado nuestras descripciones para incluir información aún más relevante para los comensales. Esto incluye un rango aproximado de precios para cada destino, desde $ para comidas rápidas y económicas con platos que en su mayoría cuestan menos de $10 hasta $$$$ para lugares donde los platos principales superan los $30. Novedad en el mapa: una hamburguesa de wagyu en croissant de Brush Sushi, más conocida por su pan que por la carne.

Las hamburgueserías están listadas geográficamente de norte a sur.

Hamburguesa NFA

Abierto para: Almuerzo y cena (Cerrado domingos y lunes) Rango de precios: $

NFA Burger, acrónimo de "Not Fooling Around" (Sin rodeos), destaca por su enfoque directo y sin concesiones a la clásica hamburguesa smash. Su propietario, Billy Kramer, utiliza carne molida con alto contenido de grasa para lograr una hamburguesa casi "encajeada" que, por arte de magia, resulta crujiente y jugosa a la vez.

Su hamburguesa clásica lleva dos hamburguesas, queso americano fundido, pepinillos, mostaza y una salsa picante especial, todo entre dos panes de patata suaves; eso sí, no pidas kétchup. Los clientes habituales pueden encontrar su restaurante en una encantadora ubicación dentro de una gasolinera Chevron en Dunwoody y en Avalon, Alpharetta.

Ideal para: hamburguesas sencillas y sin complicaciones, escondidas en una gasolinera.

Sushi cepillado

Abierto para: brunch, almuerzo y cena. Rango de precios: $$

Brush Sushi lanzó recientemente una hamburguesa doble de wagyu americano en un pan de croissant hojaldrado con cebolla caramelizada para el brunch y el almuerzo. La copropietaria y pastelera ChingYao Wang es conocida por sus croissants laminados y sus postres elaborados con gran detalle, y ahora demuestra su talento en esta exquisita hamburguesa.

También, prueba el perrito caliente de wagyu en croissant con caviar. Ideal para: Una hamburguesa de wagyu en croissant con una guarnición de sushi.

Holeman y Finch

Abierto para: Almuerzo y cena Rango de precios: $$

Mientras Linton y Gina Hopkins sigan ofreciendo versiones de esta icónica hamburguesa en Atlanta, casi siempre figurará en las listas de las mejores hamburguesas. Lo que comenzó como una oferta limitada para la noche se ha expandido con restaurantes H&F Burger en Ponce City Market, Truist Park y el Mercedes-Benz Stadium. Su gastropub homónimo, Holeman & Finch, sirve posiblemente la mejor versión de esta hamburguesa, hecha con hamburguesas de carne a la plancha, una mezcla de falda y aguja frescas, cubierta con queso americano, cebolla roja, pepinillos y kétchup casero, todo entre un panecillo pan de mie tostado con mantequilla.

Ideal para: La hamburguesa smash original y sofisticada de Atlanta

De Houston

Abierto para: Almuerzo y cena Rango de precios: $$

Houston's es un clásico en Atlanta y un lugar reconfortante para los amantes de la buena comida. Su hamburguesa con queso se prepara con una jugosa y gruesa hamburguesa de carne molida fresca de aguja y pecho, cubierta generosamente con queso cheddar derretido, lechuga iceberg crujiente, tomate, pepinillos y cebolla, todo en un pan de sésamo tostado recién horneado.

Descrita como una “hamburguesa de restaurante auténtica”, esta es para aquellos cansados ​​de las hamburguesas aplastadas que se encuentran por toda la ciudad y que buscan algo tradicional, reconfortante y nostálgico. Ideal para: Tanto para ocasiones informales como elegantes, una hamburguesa con queso y carne gruesa al estilo clásico de Owens and Co.

Abierto para: Hamburguesas solo los jueves hasta agotar existencias. Rango de precios: $$

En Owens and Co. (antes Owens and Hull), se ofrece la hamburguesa especial "Una vez a la semana" (OAW Burger) por tiempo limitado, solo los jueves hasta agotar existencias. Está hecha con 225 gramos de carne molida fresca de Creekstone Farms, rebozada en especias para brisket y ahumada a la perfección durante dos horas. Después, se sella a la plancha y se termina con queso americano, pepinillos caseros, mermelada de cebolla ahumada y una salsa especial para hamburguesas.

Los cocinan al punto (sería un crimen pedirlos de otra manera). El equipo limita la cantidad semanal según los restos de la barbacoa.

Ideal para: Hamburguesa ahumada al estilo texano

El General Muir y la Carne y Pan de Fred

Abierto para: Almuerzo y cena Rango de precios: $$

El restaurante General Muir, recomendado por la Guía Michelin, lleva muchos años sirviendo en Atlanta la icónica Double Stack Burger de su propietario y chef, Todd Ginsberg. Los habitantes de la zona pueden disfrutar de una versión para llevar en Fred's Meat and Bread, en el Krog Street Market. Más allá de Atlanta, el chef John Benhase, asesor de la película The Menu, reveló recientemente que la hamburguesa de la película se inspiró en su experiencia como sous-chef en el General Muir y describió cómo la forma de preparar la hamburguesa en el restaurante influyó profundamente en su comprensión y aprecio por este plato. Sin duda, para quienes buscan una hamburguesa que combine maestría y exquisitez, la Double Stack es una opción imprescindible.

Ideal para: El famoso sándwich doble de Hollywood en una charcutería judía.

El ciervo y la paloma

Abierto para: Cena (cerrado los lunes)

Rango de precios: $$ a $$$$ (con foie gras y trufas) El chef Terry Koval transforma la clásica hamburguesa americana en una experiencia culinaria en Deer and the Dove, restaurante reconocido con estrellas Michelin.

La hamburguesa a la parrilla D&D ($31) lleva una gruesa hamburguesa de carne de res madurada en seco de Bear Creek Farms, mayonesa de tomillo, queso de trufa, champiñones de temporada, cebolla caramelizada y salsa bordelesa en un pan recién hecho. Para quienes quieran darse un capricho aún mayor, pueden añadir foie gras del valle de Hudson (+$24) y láminas de trufa (precio según mercado).

Esta es la hamburguesa ideal si quieres darte un capricho: una hamburguesa que puede costar hasta 70 dólares con todos los acompañamientos de lujo. Perfecta para: darte un gusto con una hamburguesa.

Club de hamburguesas Smiley

Abierto para: Almuerzo y cena (Cerrado los lunes y martes)

Rango de precios: $ Ubicado en una pequeña cabaña en Decatur, Smiley's ha ganado rápidamente elogios y seguidores por su hamburguesa doble con queso ($12) que incluye dos hamburguesas a la plancha, queso americano, pepinillos caseros y una salsa picante inspirada en la Big Mac en un pan de papa Engleman's.

Smiley's es el lugar perfecto para comer al aire libre en su terraza, que ofrece un ambiente acogedor y agradable para disfrutar de sus deliciosas hamburguesas. Ideal para: Una divertida hamburguesa aplastada con bordes increíblemente crujientes.

Carnicería y panadería Evergreen

Abierto para: Hamburguesa disponible solo los domingos a partir de la 1 pm hasta agotar existencias. Rango de precios: $$

Esta hamburguesa es una oferta extremadamente limitada de Evergreen Butcher + Baker en Kirkwood. Los fanáticos más acérrimos de las hamburguesas suelen hacer fila desde las 12:30 p. m. con la esperanza de probar una de las hamburguesas exclusivas de Emma y Sean Schacke.

Si tienes suerte, prepárate para disfrutar de una increíble hamburguesa doble con carne molida fresca, pepinillos caseros, cebolla a la parrilla, queso americano y alioli de ajo, todo dentro de un pan de sésamo recién horneado y fermentado. La combinación de ingredientes de calidad y una preparación meticulosa da como resultado una hamburguesa espectacular que sin duda vale la pena el tiempo invertido en probarla.

Ideal para: Hamburguesa gourmet con exclusividad y para presumir.

Tienda de alimentos Little

Abierto para: Almuerzo y cena Rango de precios: $

Como un guiño a las hamburguesas de antaño de los mostradores de comida rápida, Little's en Cabbagetown apuesta por la sencillez y el estilo clásico con una hamburguesa doble de medio kilo, cubierta con cebolla a la parrilla, lechuga, tomate y queso americano. Todas las hamburguesas vienen acompañadas de patatas fritas.

Siéntese en el patio exterior contiguo o llévese la hamburguesa para llevar y disfrute del sol en el parque del barrio de Cabbagetown. Ideal para: Hamburguesas informales de una charcutería y tienda de comestibles de barrio.

Hamburguesas gourmet de Jerry

Abierto para: Almuerzo y cena (Cerrado de domingo a martes)

Rango de precios: $ Si estás dispuesto a conducir una hora fuera de la ciudad hasta este lugar de hamburguesas, disfrutarás de una de las mejores hamburguesas de carretera de Georgia. Ubicado en un pequeño remolque en Villa Roca (técnicamente dentro del área metropolitana de Atlanta), Jerry's Gourmet Burgers es un local de hamburguesas sin pretensiones que ofrece deliciosas hamburguesas con queso de 1/4 y 1/2 libra hechas con una mezcla de punta de solomillo y falda de res recién molidas. "Cocinado al momento" significa que puedes esperar más de media hora por tu pedido, pero créenos, vale la pena cada minuto.

El propietario Jerry Ihsan busca la perfección en la sencillez, y lo consigue con su pasión y dedicación a la humilde hamburguesa. Ideal para: Hamburguesa preparada al momento en un puesto callejero.

El conde

Abierto para: Almuerzo y cena (hasta tarde)

Rango de precios: $ Esta hamburguesa vegetariana merece un lugar en esta lista.

La opción vegetariana del Earl, el bar y local de música favorito de todos, consiste en una hamburguesa casera de frijoles negros a la parrilla, sazonada con especias ahumadas y con el toque justo de picante. Se sirve en un pan de sésamo tostado y se acompaña de queso pepper jack, salsa verde, crema agria, lechuga, tomate, cebolla y pepinillos. Incluso los fanáticos de la hamburguesa clásica del Earl (que merece una mención especial) comentan lo fenomenal que es la de frijoles negros.

Es el lugar perfecto para comer una hamburguesa a altas horas de la noche y disfrutar de música en vivo. Ideal para: Hamburguesa vegetariana en un bar informal con música en vivo.