Reseña de Big Street: un lugar ideal para cenar con prata de cangrejo picante y yema de huevo salada

Al principio nos pareció demasiado sofisticado, pero ¡vaya sorpresa nos llevamos! Big Street: un restaurante de Singapur especializado en prata de cangrejo con huevo salado y chile. El exterior de Big Street parece sacado de una película de los 80.

Sin embargo, el interior era sorprendentemente moderno y estaba exquisitamente amueblado. Lo mejor fue cuando nos enteramos de que cierra a las 3 de la madrugada.

Así es, parece que el restaurante vecino Swee Choon tendrá que enfrentarse a una dura competencia. Primero pedimos el Chilli Crab Prata Wrap del que tanto habíamos oído hablar.

Por 12 dólares, nos pareció un precio bastante razonable. Además, nos sorprendió encontrar trozos grandes de cangrejo en la salsa de cangrejo picante, lo que le daba un sabor delicioso y una excelente relación calidad-precio.

Cangrejo con chile envuelto en prata, $12 Pero por supuesto no nos detuvimos ahí, tuvimos que probar algunas de sus otras innovaciones creativas de prata como su prata de yema de huevo salada, sopa de champiñones con palito de prata, prata de pollo y champiñones, así como su prata de moneda de cangrejo con chile. Prata de yema de huevo salada, $6 Sopa de champiñones con palito de prata $6 Prata de moneda de cangrejo con chile, $28 por 9 monedas + salsa de carne de cangrejo con chile El personal también nos recomendó que probáramos algunos de sus platos tradicionales locales.

Nos pareció interesante la idea de la tabla de degustación, ya que incluía una pequeña porción de tres delicias locales diferentes para que los turistas se hicieran una idea del sabor de cada plato. La degustación de satay, hokkien mee y prata de cangrejo con chile de Big Street superó con creces nuestras expectativas.