10 fideos secos de carne de res se paran desde $4 que satisfarán sus antojos Para este fideo hainano
Desde que vivo alrededor de la zona, Hai Nan Xing Zhou Beef Noodles es mi go-to spot siempre que estoy anhelando fideos de carne. Hacen sus fideos de carne de Hainan secos (4$/$5) empapados en una rica salsa oscura y fideos de carne de Hainan ($4/$5) extremadamente bien. Todo esto es gracias a sus suculentas bolas de t…
Como vivo cerca, Hai Nan Xing Zhou Beef Noodles es mi restaurante favorito cuando me apetece comer fideos con ternera. Preparan de maravilla tanto sus fideos secos con ternera Hainan (4/5 dólares), bañados en una rica salsa oscura, como sus fideos en sopa (4/5 dólares). Todo gracias a su carne jugosa, sus albóndigas de ternera con una textura firme y sus fideos suaves y sedosos.
Aunque existen diferentes versiones de fideos con carne, mis favoritos son los fideos secos hainaneses. Su salsa pegajosa, cremosa y de color marrón oscuro me conquistó al instante. No pierdas más tiempo con fideos de mala calidad. ¡Acércate a uno de estos puestos y disfruta de un plato delicioso!
Para probar más comida hainanesa, echa un vistazo a estos lugares donde sirven arroz al curry hainanés, así como al legendario restaurante ruso-hainanés Shashlik.
Fideos de ternera Hong Kee
Galardonado con el Bib Gourmand de Michelin durante dos años consecutivos, Hong Kee Beef Noodles tiene una larga trayectoria deleitando paladares con sus fideos secos de ternera (5/6 dólares). Los fideos están bañados en una salsa oscura y cremosa, y acompañados de brotes de soja crujientes, que aportan una textura contrastante a los fideos al dente. Las tiernas lonchas de ternera se deshacían en la boca. No se dejen engañar por el caldo, que parece más ligero que el de otros restaurantes de la lista: ¡tenía un sabor intenso y era un verdadero placer saborearlo! Dirección: 7 Maxwell Road, #01-42, Amoy Street Food Centre, Singapur 069111. Horario: Lunes a viernes de 11:00 a 19:30, sábados y domingos de 9:00 a 14:30.
Fideos con carne de res de Hainan Kheng Fatt
El restaurante Kheng Fatt Hainanese Beef Noodles, repleto de premios y recortes de periódico, es fácil de encontrar. Cada plato de sus fideos secos con carne de res en rodajas (4 $) viene con fideos de arroz elásticos y una generosa cantidad de rodajas de carne rosadas. Se corona con una salsa espesa y sabrosa, y una pizca de cacahuetes molidos para darle un toque crujiente. La estrella del plato es su salsa de chile casera. ¡No olvides añadir un chorrito de zumo de lima y su chile picante para realzar el sabor intenso de este plato! Dirección: 505 Beach Road, #01-89, Golden Mile Food Centre, Singapur 199583. Horario: Todos los días de 11:00 a 22:00.
Fideos con carne Toa Payoh Hwa Heng
Crédito de la imagen: @teochewgirl Las constantes colas en Toa Payoh Hwa Heng Beef Noodles siempre me desanimaban. Por suerte, mi novio tuvo la amabilidad de hacer cola para que yo pudiera probar sus Dry Mixed Beef Noodles (4 $). Repleto de cuatro albóndigas de ternera, lonchas de ternera tierna, callos y falda, este plato de fideos bañado en salsa marrón oscura se ha convertido en mi debilidad. Los fideos absorbieron la esencia de la salsa de ternera y fue un placer saborearlos. Dirección: 29 Bendemeer Road, #01-01, Bendemeer Food Centre, Singapur 330029. Horario: Miércoles a domingo de 10:00 a 14:30.
Fideos de carne hainanese Zheng Yi
Crédito de la imagen: @redgoldluck No dejes que la apariencia poco apetitosa de los fideos secos de ternera hainaneses de Zheng Yi (desde $6) te impida probar esta explosión de sabor. Al hincarle el diente a la salsa espesa, casi opaca, descubrirás una gran cantidad de ternera y fideos escondidos debajo. Para darle profundidad a este delicioso plato de fideos, se añadieron chalotas fritas, cacahuetes molidos y cilantro. Dirección: 47 Tai Thong Crescent, Kin Seng Coffeeshop, Singapur 347867 Horario: Lunes a sábado de 11:30 a 18:00
Fideos de ternera y laksa de Hong Heng
Crédito de la imagen: @mervintankw A un corto paseo del parque Bishan-Ang Mo Kio, Hong Heng Beef Noodles And Laksa es probablemente uno de los puestos menos conocidos de esta lista. Desde $4.50, puedes disfrutar de un abundante plato de fideos secos con carne de res, que viene con varias lonchas de carne, todo bañado en una deliciosa salsa espesa y cremosa. Lo que distingue a este puesto de sus competidores es su Laksa de carne mixta ($5.50/$6/$7). Dirección: 226H Ang Mo Kio Street 22, #01-16, Kebun Baru Market & Food Centre, Singapur 568226. Horario: Martes a domingo de 7:30 a 15:30.
Fideos de carne Blanco
Blanco Beef Noodles atrae a multitudes gracias a sus albóndigas de carne hechas a mano, tendones que se deshacen en la boca y salsa de chile casera. Su Dry Mix Beef Noodle (5 $) se sirve con una salsa oscura y espesa, verduras saladas en conserva, cacahuetes molidos y lima. Las diferentes texturas añaden una nueva dimensión a este sencillo plato, mientras que los diversos sabores se complementan a la perfección. Deléitese con su Soup Mix Beef Noodle (5 $) y disfrute de su sabroso caldo, preparado diariamente con ingredientes frescos y cocinado a fuego lento durante al menos ocho horas. Dirección: 520 North Bridge Road, #01-01, Wisma Alsagoff, Singapur 188742. Horario: Lunes a sábado de 11:00 a 22:30.
Fideos de carne de res Orchard Emerald originales
Crédito de la imagen: @angelahuixian Me sorprendió ver que Original Orchard Emerald Beef Noodles sirve su carne cruda a pedido. Para mí, esto es sinónimo de calidad, y definitivamente pagaré los $6 por su medio set de fideos de carne secos/en sopa. Su tentadora salsa oscura de carne, la tierna carne y los fideos suaves y sedosos conquistan los corazones de los amantes de la comida y hacen que la gente vuelva. Dirección: Blk 46 Holland Drive, #01-359, HL43 Food House, Singapur 270046 Horario de apertura: Lunes a sábado de 10:00 a 20:00 Sitio web
Plaza de China
Pase por China Square y le recibirá un aroma intenso que impregna el aire. Deléitese con un plato de sus fideos secos con carne de res, que le abrirán el apetito (4 $). Las lonchas de carne eran tiernas y combinaban a la perfección con los fideos sedosos. Lo que realmente me sorprendió fue la salsa ligeramente herbal, con un sabor intenso y persistente. Dirección: 120 Bukit Merah Lane 1, #01-45, Alexandra Village Food Centre, Singapur 150120. Horario: Viernes a miércoles de 10:30 a 20:00.
Fideos con carne Hai Nan Xing Zhou
Como vivo cerca, Hai Nan Xing Zhou Beef Noodles es mi lugar favorito cuando se me antojan fideos con carne. Preparan de maravilla tanto sus fideos secos con carne Hainan ($4/$5), bañados en una rica salsa oscura, como sus fideos en sopa con carne Hainan ($4/$5). Todo gracias a su carne jugosa, sus albóndigas de carne QQ, firmes al morder, y sus fideos suaves y resbaladizos. Dirección: 22 Lorong 7 Toa Payoh, #01-06, Kim Keat Palm Market & Food Centre, Singapur 310022. Horario: Martes a domingo, de 8:00 a 19:00.
Kway Teow de ternera de Cheng Kee
Cheng Kee Beef Kway Teow te permite personalizar tu propio y reconfortante plato de fideos con carne, desde el tipo de fideos hasta la selección de las partes de la carne. Su cincalok casero contrarresta el rico sabor de la salsa, mientras que su chile añade un toque ácido al plato umami. Recomiendo encarecidamente su Mixed Beef Meat Bee Hoon Dry (4 $/5 $), con sus fideos suaves y sedosos que capturan la esencia de la intensa salsa de carne. Dirección: 203 Hougang Street 21, Wong Poh Kopitiam, Singapur 530203. Horario: Sábados a jueves de 9:30 a 17:00.