Reseña de Shubby Sweets: Tienda de postres propiedad de musulmanes con tarta de queso Snickers y blondie de Nutella

Al ver su exhibición de pasteles, no pudimos evitar pedir más de lo que debíamos. Postre Halal en Bedok Comida en Shubby Sweets Los brownies y blondies del tamaño de un bocado aquí en Shubby Sweets no se venden a la carta.

Tuvimos que comprarlos en una caja de cinco por $7.50 y elegir cinco sabores de los seis disponibles. Con ganas de experimentar un poco, elegí los Blondies de Speculoos Biscoff, los Brownies Mágicos de Chocolate, los Brownies de Terciopelo Rojo, los Blondies de Nutella y los Blondies de Caramelo Salado con Mantequilla de Maní, con la excepción de los Brownies Pegajosos y Masticables.

En cuanto vi ese centro de Nutella que se derretía, supe que primero tenía que probar el blondie de Nutella. La parte superior del blondie estaba bañada en Nutella y espolvoreada con cacahuetes triturados. Se consume el huevo en pequeñas cantidades, para poder apreciar la textura cremosa que le da a la comida.

El Blondie de caramelo salado y mantequilla de cacahuete sabía mucho a la versión comprimida del relleno de cacahuete en el min jiang kueh, salvo por la Nutella de chocolate y el sirope caramelizado salado que se rociaba por encima. 9 puestos de Min Jiang Kueh para probar el Min Jiang Kueh tradicional y moderno. Finalmente, llegué al Magic Fudgy Brownie. Pedimos un Choux de tarta de queso con arándanos (3,50 $ por uno, 10 $ por tres), que según nos dijeron es popular.

Se recomienda consumir los profiteroles en un día, ya que tienden a estropearse rápidamente. Los profiteroles estaban cubiertos con un remolino de crema batida esponjosa, una cucharada de compota de arándanos y una pizca de migas de leche.

Este pastelito de crema fue uno de los mejores que he probado en mucho tiempo. El relleno cremoso era ligero y lácteo, mientras que la masa que lo envolvía era crujiente y a la vez masticable.

Tenía muchas ganas de probar los otros sabores disponibles, pero ya habíamos superado nuestra cuota de azúcar del día. 10 lugares para satisfacer tu antojo de Choux Puff en Singapur. Pasamos a uno de los postres más interesantes que Shubby Sweets tenía en exhibición: la tarta de queso Snickers ($7.90). La gruesa tarta de queso estaba empapada en una capa pegajosa de caramelo salado y cacahuetes partidos por la mitad, que goteaban tentadoramente por los bordes.

La tarta de queso, que venía con vetas de chocolate, me resultó un poco empalagosa. El tiramisú estaba cubierto de virutas de chocolate con leche, y los bizcochos de soletilla estaban rebozados en capas de mascarpone Earl Grey, lo que les daba una textura cremosa.

Me alegró descubrir que el tiramisú no era excesivamente dulce como todos los demás postres que había probado antes. Si tienes suerte, ¡quizás puedas probar otras delicias interesantes como sus Smores Choux y su tarta de queso con Gula Melaka!

Si Shubby Sweets te queda demasiado lejos, echa un vistazo a nuestra reseña de Oh My Mango, una cafetería de postres tailandeses en el oeste, o a nuestra reseña de Pluseighttwo, una cafetería de postres coreanos fundada por una estrella del K-pop.