Reseña de Captain Kim: Buffet coreano de barbacoa y olla caliente apto para musulmanes desde $16.90++ por persona en Tampines

El flamante restaurante buffet irrumpió en escena en octubre con una promoción de apertura de tan solo $9.90++. Como era de esperar, esto dio mucho de qué hablar —incluido yo mismo— y desde entonces ha sido muy popular.

Buffet coreano de barbacoa y olla caliente apto para musulmanes desde $16.90++/persona en Tampines Food en Captain Kim. Organizadas en dos filas, encontrarás cinco estaciones donde podrás decorar tu plato: Carnes, Verduras, Olla caliente, Platos listos para comer, Barra de ensaladas. En total, podrás disfrutar de más de 60 variedades de comida, lo cual es increíble considerando lo asequible que es el almuerzo buffet ($13.90++ para estudiantes, $16.90 para adultos). Puedo afirmar con absoluta certeza que sus carnes son excelentes y las protagonistas indiscutibles.

El adobo del bulgogi de ternera estaba exquisito; se apreciaba la mezcla de sabores agridulces incluso en el centro. Dicho esto, la mejor carne que probamos ese día fue, sin duda, el pollo volcán. A continuación, preparamos el estofado militar con la gran variedad de ingredientes disponibles para la olla caliente.

Aunque el restaurante ofrecía una buena combinación de champiñones, tofu, maíz y fideos, el caldo en sí fue decepcionante. Apenas tenía sabor, incluso después de añadirle todo tipo de ingredientes.

Llegó un punto en que nos conformábamos con comer solo lo que estaba a la parrilla. Por suerte, la sección de platos preparados era mucho mejor, con opciones como espaguetis a la carbonara, fideos de cristal, patatas fritas con trufa, tteokbokki y batatas.

Las batatas tenían el equilibrio perfecto entre salado y dulce, lo que nos abrió aún más el apetito. El tteokbokki, con su textura masticable pero sin ser harinoso, era adictivo y no podíamos parar de comerlo. Lo acompañamos con bulgogi de ternera y el resultado fue sencillamente espectacular.

Por si sirve de algo, la oferta es variada, con platos como edamame, fusilli, ensalada de col y trozos de sandía. Ambiente en Captain Kim: A estas alturas, Captain Kim se ha vuelto popular, así que puedes esperar una gran cantidad de comensales todo el día, todos los días. Los aficionados al K-Pop también estarán encantados de saber que en el restaurante se reproducen vídeos musicales de grupos como BTS, BLACKPINK y TWICE.

El veredicto: Cuando recibimos la cuenta, nos quedamos atónitos al ver que el total para dos estudiantes era de poco más de treinta dólares. Dada la variedad de platos deliciosos, fue una verdadera ganga y valió la pena el atracón. Con la certificación halal a punto de obtenerse, preveo que Captain Kim se volverá aún más popular entre los habitantes del este de la ciudad.

Dirección: 300 Tampines Avenue 5, #01-06, NTUC Income Tampines Junction, Singapur 529653 Horario de apertura: Lunes a viernes de 11:30 a 15:30 y de 17:30 a 22:30, sábados y domingos de 11:30 a 22:30 Tel: 6260 4247 Sitio web Captain Kim ha solicitado y está a la espera de su certificación halal.