Delicias de antaño: Cafetería retro que sirve comida occidental tradicional y mucho más en el centro comercial Esplanade

Disponible de lunes a viernes, excepto festivos, la promoción es válida desde las 17:00 hasta el 31 de agosto de 2019. El Nasi Lemak Supreme, el Old School Grilled Chicken Chop y el Fish & Chips son los platos principales disponibles para esta promoción, y el plato gratuito es de menor o igual valor que el plato de mayor precio. Nos gustó su Nasi Lemak Supreme (10,80 $ o más), que viene con un ala de pollo frita, otah a la parrilla, gambas al sambal, tortilla, ikan bilis y una cucharada de su sabroso chile casero.

El arroz con coco se infusiona con leche de coco fresca y hojas de pandan, lo que da como resultado granos fragantes y aromáticos. La combinación del arroz con coco esponjoso y ligero con el chile sambal ligeramente dulce también da una buena mezcla de sabores dulces y cremosos. Reseña de Fusion Western: Chuleta de pollo con yema de huevo salada XXL Halal en Sembawang. El ala de pollo también se prepara a la manera tradicional malaya, con una marinada picante de jengibre y ajo que combina bien con su carne tierna y jugosa.

Aunque se llama Pollo a la Parrilla al Estilo Tradicional (12,90 $ o más), el método de preparación de este clásico dista mucho de ser tradicional. Este proceso de dos pasos evita que la carne se reseque al freírla en sartén, manteniéndola jugosa y tierna.

Además, viene con papas fritas onduladas al estilo tradicional, lo que convierte esta comida en una auténtica experiencia nostálgica. El Fish & Chips (14,90 $ o más) consiste en un filete entero de pez dory rebozado de forma clásica con una mezcla tradicional de pan rallado. Este plato también se acompaña de una generosa ración de papas fritas y ensalada de col.

El pescado está cocinado a la perfección, con una carne jugosa y tierna envuelta en una costra sabrosa. Las patatas fritas también están ligeramente espolvoreadas con pimentón, lo que les da un toque dulce y picante. El restaurante también ofrece un plato de temporada disponible solo con la promoción 2x1: piel de pollo frita (2 $ o más).

Cada ración contiene 300 g de una delicia crujiente, lo que la convierte en un plato ideal para compartir con uno o dos amigos. Para quienes no conozcan Old School Delights, este restaurante, con nueve años de trayectoria, fue fundado por una familia hainanesa que deseaba compartir sus platos familiares tradicionales con todo el mundo.

Cabe destacar, además, que preparan meticulosamente su pasta de sambal y sus currys desde cero cada mañana. Ubicada en el centro comercial Esplanade, esta acogedora tienda cuenta con un interior bellamente decorado, repleto de detalles nostálgicos como pizarras y muebles de aula de madera que nos transportan al pasado.

Con una irresistible oferta de 2x1 y el atractivo de las pieles de pollo fritas, Old School Delights es definitivamente un lugar que vale la pena visitar. Asegúrate de traer a un amigo o a toda la familia para experimentar un viaje al pasado aquí. 6 puestos de comida occidental en kopitiams o centros de comida callejera con porciones enormes por menos de $7 Dirección: 8 Raffles Avenue, #02-25, Esplanade Mall, Singapur 039802 Horario de apertura: Todos los días de 12 pm a 10 pm, último pedido a las 9:30 pm Tel: 6909 3507 Sitio web Fotos tomadas por Pichan Cruz, editadas por Tan Wen Lin.

Esta publicación es presentada por Old School Delights.