Un estudio revela que el boca a boca es un canal clave para el éxito de las leches vegetales
Una investigación sobre las preferencias de los consumidores estadounidenses por la leche de origen vegetal, realizada por la Universidad Lincoln de Nueva Zelanda, ha descubierto que los entusiastas de la leche de origen vegetal promueven activamente estas alternativas a través del boca a boca, convirtiéndose así en va…

En comparación, el boca a boca implica un alto compromiso, ya que indica que el consumidor ya ha consumido un producto y se ha tomado el tiempo de reseñarlo y compartirlo en línea. Al comprender las actitudes de los consumidores, los especialistas en marketing tienen una guía sobre el comportamiento potencial”, Dr.
Rumbo a Rombach, . © MALK Organics Influencia en las elecciones de productos Las conclusiones clave revelan que los compradores muestran un entusiasmo variable por las alternativas de leche de origen vegetal según sus prácticas dietéticas, preocupaciones de salud y consideraciones ambientales o de bienestar animal. Los vendedores pueden aprovechar estas preferencias enfatizando beneficios particulares y adaptando los mensajes a segmentos de consumidores específicos, como aquellos con restricciones dietéticas o metas de control de peso. “El boca a boca es un canal importante para medir, particularmente en línea”. Los compradores vegetarianos y veganos, por ejemplo, están interesados en los beneficios de las leches de origen vegetal libres de crueldad y con estándares de bienestar animal. Mientras tanto, los compradores preocupados por la salud son más propensos a probar la leche de origen vegetal en vista de sus beneficios de alto contenido en fibra y bajo contenido en grasa.
Como se destacó anteriormente, la investigación encontró que los entusiastas de las leches vegetales son cruciales en la promoción de nuevos productos a través del boca a boca. Los investigadores sugieren que involucrar a este grupo en la narración de historias en las etiquetas puede llegar de manera efectiva a una audiencia más amplia. “El boca a boca es un canal clave para medir, particularmente en línea. La mayoría de nosotros revisamos nuestras cuentas de redes sociales todos los días.
Nuestro mundo digital influye en nuestras decisiones de compra, ya que la familia, los amigos y los influencers en línea impactan en lo que elegimos”, afirmó el Dr. Rombach. © Oato Reposicionamiento de la leche vegetal El estudio también revela una dicotomía entre los consumidores de leche de vaca y de leche vegetal. Si bien el marketing tradicional ha posicionado la leche vegetal como un sustituto de la leche de vaca, la investigación señala que reposicionarla como un complemento en lugar de un sustituto directo podría mitigar los sentimientos negativos.
También argumentan que resaltar las similitudes de sabor con la leche de vaca puede ser una estrategia exitosa para evitar decepciones y comentarios negativos. Las investigaciones futuras deberían centrarse en una población más amplia, incluyendo compradores mayores y niños, y explorar las diferencias regionales en las preferencias de los consumidores. Además, las comparaciones interculturales, particularmente con los mercados asiáticos, podrían brindar información valiosa sobre las tendencias globales, concluyen los autores. “Los resultados muestran que el bienestar animal, la preferencia por los lácteos, las preocupaciones ambientales y el entusiasmo por las leches vegetales son predictores significativos de la disposición a probar alternativas de leche de origen vegetal.
Las preferencias por los lácteos, las preocupaciones medioambientales y el entusiasmo por las bebidas vegetales predicen los factores que influyen en la difusión boca a boca. En general, el entusiasmo por las bebidas vegetales es el principal motor de ambos comportamientos del consumidor”, señala el estudio.
- Quien: New Zealand’s Lincoln University · Meike Rombach · Lei Cong