Finally Coffee es una cafetería Bugis escondida con bollos de tarta de huevo cuadrada

Lo último que supe de postres cuadrados fueron los donuts cuadrados de Caffe Pralet, así que pueden imaginar mi emoción cuando me encontré con una tarta de huevo cuadrada con forma de bollo en Finally Coffee.

Esta cafetería escondida, ubicada en el segundo piso junto a otros restaurantes, está a solo cuatro minutos a pie de la estación de MRT Bugis. Finally Coffee es el lugar perfecto para disfrutar de un buen café, acompañado de una deliciosa selección de dulces y salados, tanto de día como de noche. ¡Todo cuesta menos de $8.50 y los precios son netos!

Lo primero que me llamó la atención fue el Eggsy Squone (5 dólares), con su nombre tan peculiar. Se trata básicamente de un bollo cuadrado relleno de tarta de huevo. La combinación perfecta de una crema pastelera dulce y una corteza crujiente fue todo un éxito: este postre estaba increíblemente delicioso, y me encantó el toque de vainilla en el relleno.

Su exquisita tarta Earl Grey (8,50 $) quedó en segundo lugar, ya que disfruté mucho de las intensas notas de Earl Grey. La masa era más firme que la de un bizcocho esponjoso, lo cual, personalmente, no me molestó.

También pedimos Dirty Matcha ($8/$8.50) y Hazelnut Latte ($6.50/$7) para acompañar nuestros dulces de la hora del té. Si prefieres algo sin cafeína, puedes optar por el popular Caramel Choc ($6.50/$7) o Matcha Latte ($7/$7.50).

Terminamos con su rollo de canela (4,50 $) que tiene un glaseado de mantequilla y azúcar por fuera y una masa suave y esponjosa por dentro. A diferencia de otros rollos de canela que vienen cubiertos con un glaseado de queso crema pegajoso, el rollo de canela de este era mucho más sencillo, lo cual resultó ser justo lo que buscaba.

También está el clásico croissant (4 $) y el más original rollo de queso cheddar y hierbas (5,50 $) si prefieres la repostería salada a la dulce. Acogedor y minimalista son dos palabras que me vienen a la mente cuando pienso en Finally Coffee.

Dado su tamaño reducido, la cafetería tiene capacidad para unos 20 clientes. Fue agradable ver tanto a locales como a turistas disfrutando de su café y relajándose en medio del ajetreo de la semana laboral.

Para un fácil acceso, Finally Coffee se encuentra entre el restaurante Zam Zam y A-Mor Turkish Kebab. ¡Sube un tramo de escaleras y verás la cafetería a tu izquierda! Para conocer más opciones gastronómicas en la zona, lee nuestra reseña de Huevos, donde encontrarás tacos con muchos ingredientes, alitas de pollo con habanero y mucho más.

Como alternativa, consulta nuestra guía gastronómica de Bugis para descubrir barbacoa coreana a buen precio, los famosos bollos kaya y mucho más. Dirección: 695A North Bridge Road, Nivel 2, Singapur 198674

Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 20:00. Teléfono: 8886 9902

Sitio web

Finally Coffee no es un establecimiento con certificación halal. Fotografías tomadas por Hor Kia Ee.

Esta fue una cata para la prensa en Finally Coffee. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas novedades.