Gourmet Park Kampong Bugis: restaurante emergente en Kallang

Este espacio gastronómico temporal, gestionado por el mismo equipo que organizó Gourmet Park Resorts World Sentosa en julio de 2023, estará abierto desde ahora hasta el 31 de diciembre de 2024, de miércoles a domingo. Podrás degustar platos emblemáticos de cinco restaurantes únicos: The Goodburger, Quattro, Meatsmith, Backyard Bakers y Breakfast by Carnaby, un nuevo concepto británico que abrirá sus puertas en Robertson Quay a finales de este año.

Los amantes de las hamburguesas pueden llevar a sus amigos vegetarianos a The Goodburger para probar The Classic (16 $), la versión de este popular food truck de la clásica hamburguesa con queso americana, elaborada con hamburguesas vegetales. También ofrecen la hamburguesa One Night in Bangkok (18 $), de inspiración tailandesa, y The Black Tie (18 $), con aceite de trufa.

Si lo prefieres, pide la variedad de pizzas napolitanas de Quattro para compartir, con sabores como pepperoni (28 $), gambas al ajillo (30 $) y salchicha picante (30 $). Si te apetece algo más contundente, hay platos de pasta como el Cacio e Pepe (22 $): fideos de malfadina con parmesano, pecorino y pimienta negra. Los amantes de la carne estarán encantados de saber que el popular restaurante de ahumados Meatsmith estará presente en este evento temporal.

Deléitate con la pechuga de res Meatsmith ($28), ahumada y luego terminada a la parrilla, u opta por platos más pequeños como las puntas de panceta de cerdo ahumadas ($13). Para un brunch que se sirve todo el día, pide del menú de Carnaby's; The Full Monty ($32) te ofrece un plato completo de desayunos, mientras que también están los clásicos panqueques de suero de leche ($14), servidos con mantequilla ahumada y jarabe de arce orgánico para un capricho inigualable. Termina con un toque dulce con los famosos brownies Blackout de Backyard Bakers, conocidos en Instagram por su textura crujiente por fuera y fundida por dentro.

Pide una selección de brownies (12 $) para satisfacer tus antojos de postre después de una comida abundante. Gourmet Park Kampong Bugis estará abierto desde ahora hasta finales de diciembre de 2024.

El espacio al aire libre, que ocupa el antiguo Camp Kilo, ¡también admite mascotas! Para más opciones gastronómicas en la zona, consulta nuestra guía de restaurantes cerca del estadio, ¡ideal para disfrutar de una buena comida antes o después de un concierto!

De lo contrario, lee nuestra reseña de Bar Cicheti para descubrir exquisitas pastas artesanales y bebidas en Chinatown. Dirección: 66 Kampong Bugis, Patio de la planta baja, Singapur 338987. Horario: Miércoles a jueves de 12:00 a 21:00, viernes de 12:00 a 22:00, sábado de 8:00 a 22:00, domingo de 8:00 a 21:00.

Sitio web

Gourmet Park Kampong Bugis no es un restaurante con certificación halal.

Fotografías tomadas por Anthia Chng y editadas por Casandra Nicholas. Esta fue una degustación para la prensa en Gourmet Park Kampong Bugis.

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