Guía gastronómica del Sentosa GrillFest: 10 puestos para degustar langosta XL, pastel de chimenea de pistacho y mucho más.
Guía gastronómica Sentosa GrillFest 2024
Recién salido del horno: ¡Sentosa GrillFest regresa a Siloso Beachfront! Este gran festival gastronómico, que cuenta con más de 40 puestos, celebra su séptima edición.
Hemos seleccionado los 10 mejores puestos del Sentosa GrillFest 2024, así que esta es tu guía definitiva. Para tu información, las fechas del festival son del 14 al 17 de noviembre, del 22 al 24 de noviembre, del 29 de noviembre al 1 de diciembre y del 6 al 8 de diciembre. El festival se celebrará diariamente de 17:00 a 22:00.
- 1. Mercader
Si buscas langosta y patas de cangrejo a la parrilla extragrandes, no busques más allá de Monger. No te equivocarás con su Langosta Boston a la parrilla, a $16 la media lata y $25 la langosta entera.
Cada porción viene acompañada de papas fritas gruesas. Nos encantó la salsa de mantequilla de ajo, que combinaba a la perfección con la dulce carne de langosta, aunque si prefieres un sabor más intenso, puedes optar por el glaseado de langosta. Si lo prefieres, date un capricho y pide la pata de cangrejo real a la parrilla ($55), que viene con dos piezas enteras.
Número de puesto: F9
- 2. Pico del Monte Faber
Dirígete al Monte Faber Peak, justo al lado de Monger, para disfrutar de un delicioso nasi lemak con carnes a la parrilla. Pedimos el Bamboo Nasi Lemak Ikan (23 dólares), que venía con arroz aromático, sambal dulce, cacahuetes y anchoas, un huevo frito y un trozo de pescado a la parrilla tierno y dulce.
Además del pescado, ofrecen pollo ($15), rendang de ternera ($20) y mariscos ($23) como alternativas proteicas. Otras opciones populares son sus fideos Hokkien con langosta ($20) y el satay de pollo gigante (10 piezas por $14), perfectos para compartir en grupo.
Número de puesto: F8
- 3. Club de playa Rumours
Para platos principales con más carbohidratos, visita el quiosco del Rumours Beach Club. Allí encontrarás auténtica comida indonesia, como el Nasi Bakar Cumi (16 dólares), que consiste en arroz sazonado y calamares envueltos en hoja de plátano, cocidos al vapor y asados a la parrilla de carbón.
El arroz es aromático y jugoso, mientras que el calamar está perfectamente cocinado con un toque ahumado. Quienes no disfruten del marisco pueden optar por el Ayam Suwur (16 dólares), que sustituye el calamar por pollo desmenuzado picante.
Número de puesto: F10
- 4. Clumzy Plumzy x Sigcoco
Refréscate del calor con una bebida refrescante en Clumzy Plumzy x Sigcoco, ubicado en el resguardado Pabellón Esmeralda. Recomendamos el Lychee Martini Slushy (15 $), una mezcla helada de vodka, licor de lichi y cítricos.
Con un 25 % de alcohol, este cóctel helado es bastante fuerte, ¡así que bébelo despacio y con moderación! Otras bebidas muy populares son el Sour Plum Highball (15 $) y el Honey Lemon Fizz (15 $): vodka de ciruela ácida, miel, limón y soda. Puesto número: B1
- 5. NBCB
La marca local de hamburguesas NBCB está revolucionando el panorama gastronómico con su eslogan ingenioso y sus hamburguesas asequibles pero deliciosas. En su puesto del Sentosa GrillFest, podrás degustar su hamburguesa estrella, la Grilled Wagyu Cheeseburger (20,90 $), elaborada con una hamburguesa de 180 g de carne Wagyu a la parrilla con queso cheddar, rodajas de tomate fresco y mayonesa de trufa casera.
Todo se mantiene unido gracias a unos panecillos de brioche dulces y esponjosos. Consulta nuestra reseña de NBCB. Puesto número: F11
- 6. Fatty Patty Grill
El popular puesto de comida local Fatty Patty Grill también estará presente en el festival. Este puesto de Bedok es conocido por sus hamburguesas y carnes a la brasa, acompañadas de sus salsas caseras con alcohol. No te puedes perder su lomo de bourbon a la brasa (22 $), con una rica reducción de bourbon.
Como alternativa, prueba su panceta de cerdo a la brasa con arroz con mantequilla (18 $) y la hamburguesa de pollo satay a la brasa con alioli de limoncillo (15 $), ¡ambas suenan igual de deliciosas! Puesto número: F6. Lee nuestra reseña de Fatty Patty.
- 7. Conejo Blanco
Mientras estés allí, . Los dulces nostálgicos se reinventan en diferentes postres y bocadillos, incluyendo Ice Cream Fries ($10) y White Rabbit Milk Boba Burst ($6).
Para algo visualmente atractivo, prueba el S'mores de helado White Rabbit ($9), que consiste en un cono de helado White Rabbit servido con tres malvaviscos flameados hasta que queden blandos por dentro. ¡Y eso no es todo! ¡Consigue un cono White Rabbit gratis con cualquier compra, hasta agotar existencias! Puesto número: D6
- 8. Botsi
Botsi es la marca más nueva del mercado, lanzada recientemente. Se especializa en kurtosh, un pastel tradicional húngaro con forma de chimenea.
Estos pasteles se preparan al momento en el local, así que los recibirás recién hechos. Si los vas a compartir con amigos, pide el Kurtosh Clásico cubierto de polvo de canela ($18), pistacho ($20), Lotus Biscoff ($20), almendras ($20) o coco ($20).
También hay una versión más pequeña, el Kurtosh Cone (desde $13), ideal para una persona. Puesto número: D8
- 9. CONED
CONED, un popular puesto en los mercados callejeros que también estuvo presente en el reciente Savour Park Sentosa, se ha instalado en GrillFest. Son famosos por sus conos de pizza portátiles, disponibles en sabores como la pizza de pepperoni con carne (13 dólares). Aquí, te llevas un cono de pizza individual relleno con generosas cantidades de queso y pepperoni para disfrutar de la mejor experiencia de pizza para llevar.
El puesto también ofrece refresco de cerveza de raíz con helado (6 dólares), ¡que combina muy bien con los conos salados! Puesto número: D5
- 10. SOHTT
SOHTT ofrece una selección de snacks creativos y modernos, incluyendo tacos de sushi y originales sabores de té de burbujas. Su Croffle de Mochi a la Parrilla ($13), que viene con tres piezas, consiste en croissants con forma de gofre y un centro de mochi masticable y elástico. ¡Prepara tu teléfono para esa foto de mochi que promete ser digna de Instagram!
Estos croffles recién horneados vienen en sabores como Pandan Kaya, Queso Dulce y Clásico. Puesto número: D7
Sitio web
Sentosa GrillFest no es un evento con certificación halal.
Los mejores puestos de comida en Sentosa GrillFest
¡No te pierdas estos fantásticos puestos de comida que participan en el Sentosa GrillFest 2024! Asegúrate de ir antes de que termine el festival y, mientras estés allí, echa un vistazo a nuestro vídeo a continuación.
Si buscas más opciones gastronómicas en la ciudad, consulta nuestra guía de restaurantes de Orchard. Si no, descubre todo sobre el Mercado Navideño Mundial de Singapur, una nueva feria festiva que se celebrará del 5 al 25 de diciembre de 2024. Fotografías de Paula Grace.
Esta fue una degustación para la prensa en Sentosa GrillFest. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas noticias.
Guía gastronómica Sentosa GrillFest 2024
Recién salido del horno: ¡Sentosa GrillFest regresa a Siloso Beachfront! Este gran festival gastronómico, con más de 40 puestos, celebra su séptima edición. Hemos seleccionado los 10 mejores puestos de Sentosa GrillFest 2024, así que esta es tu guía imprescindible. Para tu información, las fechas del festival son del 14 al 17 de noviembre, del 22 al 24 de noviembre, del 29 de noviembre al 1 de diciembre y del 6 al 8 de diciembre. El festival se celebrará diariamente de 17:00 a 22:00. Tabla de contenido
1. Mercader
Si buscas langosta y patas de cangrejo a la parrilla extragrandes, no busques más allá de Monger. No te equivocarás con su Langosta Boston a la Parrilla, a $16 la media porción y $25 la completa. ¡Cada porción viene con una guarnición de papas fritas gruesas! Nos encantó la salsa de mantequilla de ajo, que combinaba a la perfección con la dulce carne de langosta, aunque puedes optar por el Glaseado de Langosta si prefieres un sabor más intenso. Si lo prefieres, date un capricho y pide la Pata de Cangrejo Rey a la Parrilla ($55), que viene con dos piezas enteras. Puesto número: F9
2. Pico del Monte Faber
Dirígete a Mount Faber Peak, justo al lado de Monger, para disfrutar de un delicioso nasi lemak con carnes a la parrilla. Pedimos el Bamboo Nasi Lemak Ikan ($23), que venía con arroz aromático, sambal dulce, cacahuetes y anchoas, un huevo frito y un trozo de pescado a la parrilla tierno y dulce. Además de pescado, ofrecen pollo ($15), rendang de ternera ($20) y mariscos ($23) como alternativas proteicas. Otras opciones populares son sus fideos Hokkien con langosta ($20) y el satay de pollo gigante (10 piezas por $14), perfectos para compartir en grupo. Puesto número: F8
3. Club de playa Rumours
Para platos principales con más carbohidratos, visita el quiosco del Rumours Beach Club. Allí encontrarás auténtica comida indonesia, como el Nasi Bakar Cumi (16 $), que consiste en arroz sazonado y calamares envueltos en hoja de plátano, cocidos al vapor y asados a la parrilla de carbón. El arroz es aromático y jugoso, mientras que los calamares están perfectamente cocinados con un toque ahumado. Quienes no les guste el marisco pueden optar por el Ayam Suwur (16 $), que sustituye los calamares por pollo desmenuzado picante. Puesto número: F10
4. Clumzy Plumzy x Sigcoco
Refréscate del calor con una bebida refrescante en Clumzy Plumzy x Sigcoco, ubicado en el resguardado Pabellón Esmeralda. Recomendamos el Lychee Martini Slushy ($15), una mezcla helada de vodka, licor de lichi y cítricos. Con un 25% de alcohol, este cóctel helado tiene bastante alcohol, ¡así que bébelo despacio y con moderación! Otras bebidas favoritas del público incluyen el Sour Plum Highball ($15) y el Honey Lemon Fizz ($15): vodka de ciruela ácida, miel, limón y soda. Puesto número: B1
5. NBCB
La marca local de hamburguesas NBCB ha revolucionado el panorama gastronómico con su eslogan ingenioso y sus hamburguesas asequibles pero deliciosas. En su puesto del Sentosa GrillFest, podrás degustar su emblemática hamburguesa de queso Wagyu a la parrilla (20,90 $), con una hamburguesa de Wagyu de 180 g a la parrilla con queso cheddar, cubierta con rodajas de tomate fresco y mayonesa de trufa casera. Todo ello envuelto en panecillos brioche dulces y esponjosos. Consulta nuestra reseña de NBCB. Puesto número: F11. Reseña de NBCB: Hamburguesas de brioche de 8,90 $, batido de Horlicks y más en Katong.
6. Fatty Patty Grill
¡El puesto de comida local Fatty Patty Grill también estará presente en el festival! Este popular puesto de Bedok es conocido por sus hamburguesas y carnes a la brasa, acompañadas de sus salsas caseras con alcohol. No te equivocarás si pides su lomo de ternera a la brasa con bourbon (22 $), acompañado de una rica reducción de bourbon. También puedes probar su panceta de cerdo a la brasa con arroz con mantequilla (18 $) y su hamburguesa de pollo satay a la brasa con alioli de hierba limón (15 $), ¡ambas suenan igual de deliciosas! Puesto número: F6. Lee nuestra reseña de Fatty Patty. Reseña de Fatty Patty Burger and Grill: Hamburguesas de ternera con vodka y chuletón con whisky de Young Hawkers.
7. Conejo Blanco
Mientras estés allí, visita White Rabbit. Este clásico dulce se reinventa en diferentes postres y bocadillos, como las Ice Cream Fries ($10) y el White Rabbit Milk Boba Burst ($6). Para algo visualmente atractivo, pide el White Rabbit Ice Cream S'mores ($9), que consiste en un cono de helado White Rabbit servido con tres malvaviscos tostados hasta quedar pegajosos por dentro. ¡Y eso no es todo! ¡Con cualquier compra, llévate un cono de White Rabbit gratis hasta agotar existencias! Puesto número: D6
8. Botsi
Botsi es la novedad del momento, recién llegada a la zona. Esta nueva marca se especializa en kurtosh, un pastel tradicional húngaro con forma de chimenea. Estos pasteles se preparan al momento, así que los recibirás recién hechos. Si vas a compartir con amigos, prueba el Kurtosh Clásico con canela en polvo (18 $), pistacho (20 $), Lotus Biscoff (20 $), almendras (20 $) o coco (20 $). También hay una versión más pequeña, el Kurtosh Cono (desde 13 $), ideal para una persona. Puesto número: D8
9. CONED
CONED, uno de los puestos de comida callejera favoritos, que también estuvo presente en el reciente Savour Park Sentosa, se ha instalado en GrillFest. Son famosos por sus conos de pizza portátiles, disponibles en sabores como la pizza de pepperoni con carne ($13). Aquí, puedes disfrutar de un cono de pizza individual relleno con generosas cantidades de queso y pepperoni para una experiencia de pizza para llevar inigualable. El puesto también ofrece refresco de cerveza de raíz con helado ($6), ¡que combina a la perfección con los conos salados! Puesto número: D5