Los 10 mejores postres de Kunafa para probar: chocolate viral con pistacho, gofres de Kunafa y más

La kunafa —también conocida como kunefe, kunafeh y kanafeh— se ha apoderado de las redes sociales en los últimos dos años, con marcas locales e internacionales que han creado versiones únicas de este postre.

Desde las famosas barras de chocolate kunafa de Dubái hasta el helado con sabor a kunafa, ¡hemos recopilado una lista de los mejores postres kunafa para probar en Singapur! Tradicionalmente, la kunafa se elabora con una crujiente masa kataifi (masa filo desmenuzada) que se intercala con queso y se empapa en un jarabe dulce, para luego ser cubierta con pistachos triturados.

Si buscas opciones más tradicionales, puedes consultar nuestra lista de los mejores baklava y kunefe de Singapur.

• 1. FIX Dessert Chocolatier

FIX Dessert Chocolatier saltó a la fama en internet el año pasado gracias a sus chocolatinas rellenas de chocolate. El sabor más popular de la marca de Dubái es Can't Get Knafeh of It-Hero, que se vende a 65 dólares la tableta de 200 gramos en la tienda de dulces local SGFR.

Disfruta de un cremoso chocolate con leche que envuelve una generosa cantidad de pasta de pistacho y crujiente masa kunafa. Además de FIX, también encontrarás otras marcas que venden esta barra de chocolate inspirada en la kunafa en el sitio web de SGFR.

No te pierdas nuestro artículo sobre el chocolatero de FIX Dessert.

Sitio web | Lista completa de establecimientos

Las barritas de chocolate FIX Dessert Chocolatier cuentan con certificación halal.

• 2. Nova Bakehouse

Si las barras de chocolate FIX se salen de tu presupuesto, considera una alternativa más económica: Nova Bakehouse. Con sede en Singapur, la barra de chocolate Pistachio Kunafe de esta pastelería online cuesta solo 25 dólares, 40 dólares menos que la versión original de Dubái.

Esta tableta de chocolate se compone de una crujiente masa filo con una dulce pasta de pistacho, todo ello recubierto de chocolate con leche. Probamos esta versión y nos pareció que el sabor a pistacho era bastante suave, por lo que los amantes del pistacho podrían quedar decepcionados.

También hay un sabor a queso crema con pistacho ($25), ¡que incorpora queso crema con un toque ácido! Consulta nuestro artículo sobre Nova Bakehouse.

Sitio web

Nova Bakehouse es un negocio propiedad de musulmanes.

• 3. Terang Bulan SG

Se dice que Terang Bulan SG es el primer y único restaurante en Singapur que vende martabak manis inspirado en el kunafa. Su sabor Chocolate Kunafa (15 dólares) incluye seis rebanadas de una gruesa tortita indonesia cubierta con margarina, Nutella, crujiente masa de kunafa y crema de pistacho.

Es rico y dulce, con un delicioso toque crujiente gracias a la masa filo desmenuzada. También puedes encontrar aquí sabores más tradicionales de martabak manis, como maíz con queso y arroz con chocolate, a $7.50 cada uno. ¡Consulta nuestro artículo sobre Terang Bulan SG!

Dirección: 1 Engku Aman Road, #02-07, Wisma 409923 Horario de apertura: Lunes a jueves de 10:00 a 20:00, viernes a domingo de 10:00 a 21:00

Sitio web

Terang Bulan SG es un restaurante de propiedad musulmana.

• 4. Conos quemados

Podrás disfrutar del helado de chocolate de temporada Dubai en los cinco establecimientos de Burnt Cones por tiempo limitado. Con un precio de 7 dólares por bola, este sabor inspirado en el kunafa combina helado de chocolate con leche con remolinos de crema de pistacho, coronado con una mezcla de tahini y crujiente masa filo, además de pasta de pistacho.

El helado también está cubierto con una capa de chocolate templado, que recrea el icónico crujido que se produce al abrir las barras de chocolate FIX originales. Lee nuestro artículo sobre los conos quemados.

Sitio web | Lista completa de establecimientos

Burnt Cones no es un restaurante con certificación halal.

• 5. Jay y los gemelos

Si buscas kunafa con sabores de moda, no busques más allá de Jay & Twins. Este puesto de comida callejera en Joo Chiat ofrece kunafa en seis sabores: pistacho, Biscoff, chocolate con leche, chocolate blanco, Nutella y chocolate negro.

Cada ración cuesta 15 dólares y alcanza para dos o tres personas. Se dice que el sabor a pistacho es el más popular: queso fundido envuelto en una masa kataifi con mantequilla y bañado en abundante salsa de pistacho. Consulta nuestra cobertura de Jay & Twins.

Dirección: 2 Joo Chiat Road, Chew N Chat Food Court, #01-1127, Joo Chiat Complex, Singapur 420002 Horario: Lunes a jueves de 11:00 a 21:30, viernes de 10:30 a 22:00, sábado y domingo de 10:30 a 22:30

Teléfono: 9757 4400

Sitio web

Jay And Twins es un restaurante propiedad de musulmanes.

• 6. Momolato

Momolato es una nueva cafetería de postres de un galardonado experto en helados, ubicada en North Bridge Road. Los amantes del kunafa deberían probar su Kunafa de Pistacho Siciliano (21 dólares), donde un gofre de suero de leche recién horneado se combina con crema de pistacho siciliano, hojaldre kataifi y queso elástico, y se termina con una bola de helado de pistacho y fruta fresca.

Si prefieres las avellanas a los pistachos, prueba su gofre Kunafa de chocolate y avellanas (19 $). ¡Consulta nuestro artículo sobre Momolato North Bridge! Dirección: 723 North Bridge Road, Singapur 198691

Horario de apertura: Dom, Mar-Jue de 11:00 a 23:00, Vie-Sáb de 11:00 a 01:00. Tel: 9679 7268

Sitio web

Momolato es un restaurante con certificación halal.

• 7. Panadería One18

Cuando visitamos la nueva sucursal de One18 Bakery en Bugis para probar su bufé de pasteles, nos encantó su minicroissant de pistacho y kunafa. ¡Buenas noticias! Puedes conseguir una versión de tamaño normal de este dulce por solo $7 en la tienda, ¡en cantidades limitadas todos los días!

Este pastel consiste en un cruasán mantecoso relleno de una combinación de crema de pistacho y kunafa crujiente, cubierto con más de esa deliciosa mezcla de frutos secos y nueces picadas. Si te apetece probar más pasteles, ¡considera su bufé, a un precio muy accesible de $29.90 por persona!

¡Descubre nuestro buffet de One18 Bakery! Dirección: 757 North Bridge Road, Singapur 198725

Horario de apertura: Todos los días de 7:00 a 20:00. Teléfono: 9111 1712

Sitio web

One18 Bakery es un restaurante propiedad de musulmanes.

• 8. Dos chicos de la panadería

La pastelería halal Two Bake Boys ha lanzado recientemente dos nuevos productos: el pastel Kunafa de pistacho y chocolate (62,50 $) y el pastel Kunafa de pandan y pistacho (62,50 $). El primero es un pastel de 15 cm inspirado en el rico postre de Oriente Medio, con un suave relleno de pistacho y una crujiente masa filo, entre capas de bizcocho de chocolate.

Si buscas algo diferente, pide la versión de pandan, que sustituye las capas de chocolate por bizcocho con infusión de pandan. Consulta nuestro artículo sobre Two Bake Boys.

Dirección: 360 Balestier Road, #03-09/K2, Shaw Plaza, Singapur 329783 Horario: Dom, Mar-Jue 10:00 a 20:30, Lun 10:00 a 18:30, Vie-Sáb 10:00 a 22:00 Teléfono: 8782 6566

Sitio web

Two Bake Boys es un restaurante con certificación halal.

• 9. Desbordamiento

La cafetería Overrun, propiedad de musulmanes, ha lanzado sus Kunafa Brownie Bites (precio por confirmar), ¡disponibles solo por tiempo limitado! Este delicioso postre consiste en cubos de brownie cremoso, coronados con una bola de crujiente masa kunafa de pistacho y bañados en una rica ganache de chocolate.

Eso no es todo: una generosa espiral de helado de chocolate suave y cucharadas adicionales de salsa de chocolate completan este dulce manjar. Si prefieres el postre en forma de pastel, considera el Pastel Sueño de Pistacho ($40), otra especialidad por tiempo limitado.

Recibirás una capa de pastel de chocolate con capas de hojaldre kunafa de pistacho, chocolate con leche y crema de pistacho. Dirección: 29 Arab Street, Singapur 199728

Horario de apertura: martes a jueves de 12:00 a 20:30, viernes y sábado de 12:00 a 22:00, domingo de 12:00 a 18:00.

Sitio web

Overrun es un restaurante propiedad de musulmanes.

• 10. Sugar Mama Lah

Sugar Mama Lah es un nuevo quiosco en Bugis que vende tiramisú servido en lindas cajas bento. Ofrecen un exclusivo Tiramisú de Pistacho y Kunafa ($13.90), que combina bizcocho de tiramisú hecho con bizcocho de soletilla, chocolate, pistacho y crujiente masa kunafa, para un postre dulce y cremoso.

También encontrarás otros sabores de moda como el tiramisú de taro (12,90 $) y el tiramisú de matcha (10,90 $). Lee nuestro artículo sobre Sugar Mama Lah. Dirección: 730 North Bridge Road, Nivel 1 (Mostrador 2), Curbside Crafter, Singapur 198698

Horario de apertura: Martes a domingo de 11:00 a 19:30. Teléfono: 8896 9123

Sitio web

Sugar Mama Lah está en proceso de obtener la certificación halal.

Dónde comprar postres kunafa en Singapur

Ahora que ya sabes dónde encontrar los mejores postres kunafa, ¡ve a probarlos pronto antes de que los quiten del menú!

Para descubrir más delicias dulces, consulta nuestra guía definitiva de los mejores postres de Singapur. También tenemos nuestra guía de postres para altas horas de la noche, ideal para cuando te apetece algo dulce a medianoche.

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