Un primer vistazo a la primera cafetería Coach Coffee de sG: sándwiches abundantes, matcha y mucho más

Tras la reciente renovación del Coach Bar en Chinatown, la marca de moda de lujo ha inaugurado The Coach Coffee Shop en Weave, un nuevo centro comercial sostenible en Resorts World Sentosa (RWS). A diferencia del Coach Bar, que es el primero de su tipo en el mundo, The Coach Coffee Shop es un concepto internacional consolidado, con establecimientos similares en Kuala Lumpur, Yakarta y Tokio.

El local de Singapur presenta el característico estilo americano de Coach, junto con un menú que incluye pasteles, bebidas, postres y más. Uno de los favoritos del público es el Fully Loaded Reuben (30++ dólares), una combinación ganadora de tierna carne en conserva, chucrut agridulce y queso suizo fundido, bañado en salsa rusa y servido entre dos rebanadas de pan de masa madre recién horneado.

Si no eres de comer mucho, el Reuben (19 $++) ofrece el mismo sándwich delicioso con una porción más ligera de carne en conserva. Cada plato viene acompañado de pepinillos crujientes y patatas fritas ligeramente saladas, un agradable respiro entre bocados sustanciosos. El sándwich de queso a la plancha (13 $++) es otra delicia, con una exquisita combinación de quesos: cheddar americano, cheddar extra fuerte y gruyère, acompañado de cebolla caramelizada y semillas de mostaza, todo servido junto a un reconfortante tazón de sopa de tomate.

Recomendamos mojar el sándwich en la sopa de tomate para disfrutar de una combinación de sabores inigualable, o para suavizar el sabor intenso del queso fundido con un toque de frescura ácida. La cafetería también ofrece pasteles dulces, incluyendo buñuelos glaseados.

Si eres goloso, el Cruller Glaseado con Arce ($5.50++) es una delicia que no te puedes perder. Está cubierto con un glaseado brillante de arce con un sutil toque dulce y terroso. De los dos que probamos, nuestro favorito fue el Cruller Glaseado con Frambuesa ($5.50++), gracias a su glaseado dulce pero ligeramente ácido, que le da un toque afrutado a cada bocado.

Además de pasteles, la cafetería ofrece helados cremosos. El helado de mantequilla de cacahuete y mermelada (desde 8 dólares) nos conquistó con su remolino morado y blanco, que ofrece sabores dulces y a malta con un toque de mermelada de frutos rojos.

No te pierdas el helado suave de cangrejo con chile, exclusivo de Singapur (desde $9++), una delicia agridulce con toques de tomate y un sutil toque picante. Coronada con una galleta mantou, su crujiente textura es un plus que complementa a la perfección la suavidad del helado. También tienen una gran variedad de bebidas especiales, desde las favoritas del menú hasta las delicias de temporada.

Su Orange Cream (9++ dólares) es una especialidad de verano que combina una refrescante bebida de naranja con crema de naranja y vainilla. Además, incluye una paleta helada artesanal en forma de "C", elaborada con jugo de naranja fresco para un toque ácido. El Strawberry Matcha Latte (9++ dólares) es otra bebida de temporada que combina matcha de grado ceremonial con fresas frescas trituradas y una ligera espuma de fresa, la bebida perfecta para refrescarse en verano.

Además de la comida y las bebidas, ¡no te pierdas los adorables y exclusivos artículos de merchandising de The Coach Coffee Shop! También puedes comprar productos de moda de la marca en la tienda contigua. Los fans de Coach también podrán disfrutar de la apertura del restaurante The Coach en Jewel, en el aeropuerto de Changi, que tiene un concepto similar al de Yakarta.

Aún no se ha confirmado la fecha de apertura. Para más información sobre el nuevo centro comercial de RWS, consulta nuestra cobertura de Weave. También puedes consultar nuestra cobertura de Maison Pierre Hermé Paris, ubicada igualmente en Weave.

Dirección: 8 Sentosa Gateway, #01-224/225/226, Weave, Resorts World Sentosa, Isla Sentosa, Singapur 098269 Horario: Todos los días de 9:00 a 20:00

Sitio web

La cafetería Coach Coffee Shop no es un establecimiento con certificación halal, pero no utiliza carne de cerdo ni manteca de cerdo.

Fotografías tomadas por Nabila Malek. Se trató de una degustación para la prensa en la cafetería The Coach.

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