Hai Kah Lang abrirá sus puertas en Singapur. Aquí podrás disfrutar de los famosos fideos con mariscos de Malasia

Si has visitado algún restaurante Hai Kah Lang en Malasia, sabrás lo popular que es. El de Johor Bahru (JB), por ejemplo, suele tener la entrada repleta de comensales esperando mesa, muchos de ellos singapurenses.

Para esos comensales, tenemos buenas noticias: ¡el restaurante con estrella Michelin abrirá sus puertas en el centro comercial Funan en septiembre de 2025! Hai Kah Lang es famoso por sus fideos con mariscos y su sopa de pescado.

Aunque el menú de Singapur aún no se ha confirmado, los restaurantes Hai Kah Lang en Malasia comparten una oferta similar, por lo que es de esperar que aquí también sea parecida. El plato que no te puedes perder es la sopa de fideos con mariscos mixtos, un plato repleto de ingredientes: gambas, pescado en rodajas, almejas, calamares e incluso cangrejo.

El marisco fresco, junto con un caldo ligero y lleno de umami, hacen de este plato una delicia a la que querrás volver una y otra vez. No te pierdas tampoco los fideos secos con marisco de la casa, aderezados con una sabrosa salsa con el irresistible toque de hae bee hiam.

Al igual que la sopa, este plato viene repleto de mariscos, pero aquí también encontrarás albóndigas de pescado frescas y jugosas. Una opción más picante sería el Tom Yam Tiger Prawn Noodle, una sopa de mariscos con el sabor ácido del tom yum y langostinos tigre en trozos grandes.

El menú de Hai Kah Lang en Malasia ofrece muchísimas opciones, ¡así que esperamos encontrar la misma variedad aquí! Si buscas un puesto de sopa de pescado con largas colas en Ang Mo Kio, lee nuestra reseña de Imperial Fish Soup. Para conocer las mejores opciones de sopa de pescado, consulta nuestra guía de las mejores sopas de pescado en Singapur.

Dirección: 107 North Bridge Road, #01-15, Funan, Singapur 179105 Horario de apertura: Por determinar

Sitio web

Hai Kah Lang no es un restaurante con certificación halal.

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